普通生物化学 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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王林嵩//毛慧玲

科学

2008-8

392

42.00元

9787030220493

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发表于2024-11-22

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图书描述

《普通高等教育"十一五"规划教材·普通生物化学》在分子结构、性质与动力学，信息传递与表达，以及生物代谢三个层次上简明扼要介绍生物化学的基本原理、基本内容和基本知识，并参考大量当代研究文献，反映了各层面上最新的研究进展。

共11章，第一章至第三章介绍蛋白质化学、酶和维生素；第四章至第七章介绍核酸化学、核酸的合成、基因的表达和调控以及蛋白质的合成；第八章至第十一章围绕着物质代谢介绍了糖、脂、氮代谢和生物氧化。

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普通高等教育"十一五"规划教材:普通生物化学

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著者简介

图书目录

前言绪论第一章蛋白质化学第一节氨基酸的结构和性质第二节蛋白质的结构和性质第三节蛋白质分子结构与功能的关系第四节蛋白质的分离纯化与鉴定第五节蛋白质测序第二章酶第一节酶的基本特性第二节酶的命名与分类第三节酶的催化机理第四节酶促反应动力学和影响因素第五节酶活性的调控第三章维生素和辅酶第一节概述第二节水溶性维生素第三节脂溶性维生素第四章核酸化学第一节核酸的化学组成第二节脱氧核糖核酸第三节核糖核酸第四节核酸、核苷酸主要理化性质第五节核酸的研究方法第五章 DNA的生物合成第一节原核生物的DNA复制第二节真核生物的DNA复制第三节 DNA的损伤修复第四节 DNA的重组第六章 RNA的生物合成和加工第一节 DNA指导下RNA的合成第二节 RNA的转录后加工第三节在RNA指导下RNA和DNA的合成第四节基因表达的调控第七章蛋白质的生物合成第一节遗传密码第二节蛋白质的生物合成第三节多肽链合成后的折叠与加工第四节蛋白质合成后的运输和降解第八章糖类的化学结构及代谢第一节糖类的化学结构和生物学功能第二节糖酵解作用第三节三羧酸循环第四节戊糖磷酸途径和糖异生作用第五节糖原分解和生物合成第九章生物氧化第一节生物氧化的概述第二节生物氧化中二氧化碳的生成第三节生物氧化中水的生成第四节氧化磷酸化作用第五节线粒体外的氧化系统第十章脂类的化学结构和代谢第一节脂类的化学结构与生理功能第二节脂类的消化吸收和转运第三节脂肪的分解代谢第四节脂肪的合成代谢第五节磷脂的代谢第六节胆固醇的代谢第十一章氮代谢第一节氨基酸的代谢第二节尿素循环第三节核苷酸的生物合成和降解主要参考文献生物化学与分子生物学相关领域的诺贝尔奖
· · · · · · (收起)

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