生化工程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


生化工程

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2008-8
260
30.00元
9787501964468

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发表于2024-11-03

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圖書描述

《高等學校專業教材•高校教材•生化工程(第2版)》為“高等學校專業教材”中的一本。全書共分十章,主要介紹瞭培養基滅菌,空氣除菌,通氣與攪拌,發酵罐的比擬放大,固定化酶、固定化細胞,典型發酵過程動力學及模型,發酵過程參數的在綫測量及儀錶,微生物生化反應過程的質量和能量衡算,發酵過程的計算機在綫控製以及發酵工程下遊技術。《高等學校專業教材•高校教材•生化工程(第2版)》內容新穎,重點突齣,詳略得當,能理論聯係實際,深入淺齣,通俗易懂。

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