《高職高專"十一五"規劃教材•物理化學》針對高等職業技術教育對化工類各專業人纔培養的需要，重點闡述物理化學基本概念、基本理論及其在生産中的有關應用。每章開始均設有學習目標，章末有閱讀材料、思考題與習題，以強化理論在實際中的運用及課後訓練。
全書內容共分8章：物質的p-V-T關係；化學熱力學基礎；混閤物與溶液；相律和相圖；化學平衡；電化學；化學動力學與催化作用；界麵現象與膠體。
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