《电冰箱、空调器原理与维修》是根据教育部颁布的职业学校重点建设专业(电子电器应用与维修专业)电冰箱、空调器原理与维修教学的基本要求编写，同时参考了相关行业的职业技能鉴定规范及制冷设备维修等级考核标准。
《电冰箱、空调器原理与维修》将制冷技术基础与实用的家用电冰箱、空调技术相结合，在介绍传统知识的基础上，特别强调了新工艺、新技术的应用以及新产品的性能特点。全书共9章，分别介绍了制冷与空调基础、电冰箱与空调器的组成、电冰箱与空调器的电气与控制、电冰箱与空调器的故障检测与维修等内容。
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