具体描述
无论女人在工作中成功与否，家庭永远是她展示才华、树立自信、丰富内心的场所。出色的主妇能够管理好家人的饮食起居，料理好家人的营养和健康，安排好收支，教育好子女，她为家庭带来效益，从而也为社会的进步与安宁贡献力量。但是，做一名CEO级别的主妇也并不容易，需要在智商、情商、财商、健商各个方面塑造自己。在这本书中身为营养学教授的美女生活家以自己的幸福经历教给你：照顾好自己，抓住幸福的源头；养成健康的生活习惯，打造主妇的优雅风度；管好男人的胃，让他的成功与你密不可分；用妈妈的温情煮意，养育孩子健全的心灵；处理好细节，提升家庭生活的品质；合理地规划，为家庭节省资源，创造更大的价值。
作者简介
范志红 女，1966年12月生，副教授。1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业，1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食品系，1990年获硕士学位。1990年留校工作，在中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授，现为食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事，酒店协会美食营养顾问，烹饪协会美食营养委员会专家委员，营养膳食推广工程专家顾问团顾问。
格言：仁者不忧，智者不惑，勇者不惧。
研究方向：营养食品的开发，食品保健功能因子的提取、利用和效应，食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系。1991年以来先后教授《食品与营养》、《食品化学》、《公共营养学》、《食品科学专业英语》等课程，1998年主讲中央电大《食品营养学》课程。1995年获北京市青年教师教学基本功大赛一等奖，1996年获霍英东基金教学三等奖，1999年被评为农大第一届优秀教师。
主编和参编了《食品营养学》（中央电大出版社）、《食品化学》、《食品营养学》（中国农大出版社），《粮谷类食品的营养》、《蔬菜与水果的营养》和《体重管理和体重控制》（译著）等6部著作，发表论文10篇。
目录信息
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读后感
找了在线阅读，没多久就看完了。 说食物的居多，感觉知识大过实务。 其实我觉得写这类书最有经验的应该惟日本主妇无他。 不过书里比较全面的解析了一些知识，还是可以收集一下的。 看完，我依旧没有信心做家庭的CEO。哈~
评分找了在线阅读，没多久就看完了。 说食物的居多，感觉知识大过实务。 其实我觉得写这类书最有经验的应该惟日本主妇无他。 不过书里比较全面的解析了一些知识，还是可以收集一下的。 看完，我依旧没有信心做家庭的CEO。哈~
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评分找了在线阅读，没多久就看完了。 说食物的居多，感觉知识大过实务。 其实我觉得写这类书最有经验的应该惟日本主妇无他。 不过书里比较全面的解析了一些知识，还是可以收集一下的。 看完，我依旧没有信心做家庭的CEO。哈~
用户评价
我通常对这类主题的书籍持保留态度，总觉得它们要么是过度包装的成功学鸡汤，要么就是晦涩难懂的理论堆砌。但这本书的独到之处在于其“微观经济学”的视角切入。作者将家庭视为一个资源稀缺的“微型经济体”，夫妻双方（或者其他核心成员）是这个经济体中的“股东”和“运营者”。她细致地拆解了“隐性劳动”的价值评估问题，这一点对我触动非常大。我们习惯于将无偿的家务劳动视为“爱”或“责任”，从而低估了它的经济价值，使得决策权自然而然地倾向于掌握主要经济收入的一方。这本书提供了一套量化指标的初步框架，虽然不能完全准确计算，但至少提供了一个对话的基础，让那些看不见的付出能够被“可见化”。这种从基础经济学原理出发，来重构家庭内部权力结构的思路，是我在其他同类读物中从未见过的深度和广度，它让我开始用企业管理的眼光审视家庭财务和决策分配，非常具有颠覆性。
评分这本书，老实说，我本来是抱着一种试试看的心态翻开的，毕竟市面上这类关于“掌控力”和“人生蓝图”的书籍实在太多了，大多都流于表面，堆砌着那些听起来很美但实践起来却像空中楼阁的理论。然而，这本书真正吸引我的地方，在于它那种近乎残酷的现实主义视角。它没有一味地鼓吹“积极心态”万能论，反而直面了我们在日常生活中遇到的那些琐碎的、让人精疲力尽的权力斗争和资源分配难题。我特别欣赏作者处理“时间管理”这一章节的方式，它不像其他书那样教你如何把日程表塞满，而是深入探讨了如何识别那些真正具有杠杆效应的投入，哪些付出是低效的“表演性忙碌”。作者用了一些非常生活化的案例，比如家庭预算的最终拍板权、孩子教育路径的选择权，这些都不是宏大的商业决策，却是实实在在的“日常CEO”工作内容。读完这一部分，我有一种豁然开朗的感觉：原来我们每天都在做决策，只是缺乏一套结构化的思维框架去评估这些决策的长期影响。它让我开始重新审视自己在家中以及在个人生活领域中的“决策成本”和“影响力半径”，这本书提供的工具箱，远比我预期的要实用和接地气。
评分坦白说，我起初是冲着“CEO”这个称谓来的，以为会读到很多关于如何在外打拼的女性如何平衡事业和家庭的经验分享。但这本书的重点却出人意料地放在了“内部治理结构”的优化上。它关于“信息流管理”的章节，简直是为那些感觉自己是家庭信息孤岛的人量身定做的。作者指出，很多家庭矛盾源于信息不对称，一方掌握了关键信息（比如学校的变动、老人的健康状况），而另一方则处于被动接受的状态。她提供了一套非常实用的“信息同步会议”的组织方式，强调透明度和定期更新的重要性，将其类比为董事会例会。这种将管理学的严肃工具，巧妙地嫁接到最私密的家庭场景中，产生的化学反应是既有趣又极其有效的。它让我意识到，高效管理并非只关乎外部的盈利能力，更关乎内部沟通的顺畅度与信息的公平分配，这本书真正做到了让“管理”回归到“协作”的本质。
评分这本书的叙事风格非常大胆，它拒绝使用那些温文尔雅的“建议”口吻，反而像一位经验丰富、甚至略带尖刻的导师在给你上课。最让我印象深刻的是关于“冲突解决”的那几章，作者没有回避人际关系中必然存在的摩擦，而是将冲突视为一种信息反馈机制，而非必须消除的负面事件。我尤其喜欢她分析“情绪价值”与“实际贡献”之间平衡的那一段落。在很多家庭或团队动态中，人们往往因为害怕破坏和谐而选择沉默或妥协，但这最终导致了长期怨恨的积累。这本书教会我的，是如何清晰地界定自己的底线，并用一种既坚定又不失尊重的“商业谈判”口吻去陈述需求。这套方法论，我尝试着运用到了与亲戚间的财产讨论中，效果出奇地好。它不是教你如何“取悦”所有人，而是教你如何成为一个高效的“利益相关者管理者”。文笔流畅，逻辑链条严密，每次读完一个小节，都像是完成了一次小型的商业复盘，让人忍不住想立刻应用到接下来的生活场景中去验证效果。
评分这本书的阅读体验是极富层次感的，初读时，你可能会被它直接的标题所吸引，期待着一些耸人听闻的“秘籍”。但真正深入进去，你会发现它更像是一本关于“组织行为学”在家庭场景中的应用手册。作者在介绍如何建立“绩效评估体系”时，所引用的管理学案例，让我不断地联想到自己公司里的月度回顾会议。她强调的“目标一致性”在家庭中体现为共同愿景的构建，而不仅仅是财务目标。我特别欣赏她对于“授权与监督”平衡的探讨。很多时候，我们希望对方能承担更多责任，却又不愿真正放权，结果就是事无巨细地干预，反而打击了对方的积极性。这本书教导了一种“设置清晰的KPI，然后给予充分的信任空间去实现”的管理艺术，这在教养孩子和分配家庭事务时，简直是醍醐灌顶。它没有提供一劳永逸的公式，而是提供了一套持续迭代的“管理哲学”。
评分初步测评，俺是个比较合格的CEO
评分范志红关于食品健康的书每一本都相似，不过常常看也好，属于警钟长鸣吧。
评分初步测评，俺是个比较合格的CEO
评分在科学嘉年华上听了范老师的报告，感觉不错。so~ 这是读范老师的第一本书，语言平实、浅显易懂。对餐馆吃饭进食顺序那段印象最深。
评分在科学嘉年华上听了范老师的报告，感觉不错。so~ 这是读范老师的第一本书，语言平实、浅显易懂。对餐馆吃饭进食顺序那段印象最深。
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