擁有豐富漁產的小樽，正興起一股壽司風潮，而將太傢的壽司店－巴壽司，因為父親頹廢不振且連鎖店的強烈壓迫下，導緻原本興隆的生意一下子變得清淡。後來一場捏壽司比賽，讓原本意誌消瀋的父親又燃燒起鬥誌，但是麵對最大壽司連鎖店－笹壽司的從中作梗，將太父親卻意外受傷，將太傢的壽司店可說是麵臨瞭有史以來最大的危機。
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哈，一切都推倒重來！人物架設構造都更豐滿瞭！
评分將太：＂這次贏不瞭就下次贏 下次贏不瞭就再下次贏 這樣就行瞭啊！＂
评分迴憶篇，交代瞭主角的過去和決心成為壽司師傅的原因。
评分將太：＂這次贏不瞭就下次贏 下次贏不瞭就再下次贏 這樣就行瞭啊！＂
评分哈，一切都推倒重來！人物架設構造都更豐滿瞭！
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