擁有豐富漁產的小樽，正興起一股壽司風潮，而將太家的壽司店－巴壽司，因為父親頹廢不振且連鎖店的強烈壓迫下，導致原本興隆的生意一下子變得清淡。後來一場捏壽司比賽，讓原本意志消沈的父親又燃燒起鬥志，但是面對最大壽司連鎖店－笹壽司的從中作梗，將太父親卻意外受傷，將太家的壽司店可說是面臨了有史以來最大的危機。
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哈，一切都推倒重来！人物架设构造都更丰满了！
评分重新开始了~
评分回忆篇，交代了主角的过去和决心成为寿司师傅的原因。
评分哈，一切都推倒重来！人物架设构造都更丰满了！
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