蔡瀾的生活方式

蔡瀾的生活方式 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:時報文化齣版企業股份有限公司
作者:蔡瀾
出品人:
頁數:360
译者:
出版時間:2008-7
價格:NT$380
裝幀:平裝
isbn號碼:9789571348605
叢書系列:
圖書標籤:
  • 蔡瀾
  • 香港
  • 讀萬捲書行萬裏路
  • 生活
  • 時報文化
  • 中國
  • 【生活】
  • 蔡瀾 生活方式 菜譜 品味 飲食 文化 休閑 人生 智慧 品質
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具體描述

蔡瀾,與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁,監製過成龍係列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》,後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄,他的美食評論影響力之大,連日本富士電視颱《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾,逛遊香港就少瞭一道最滋味的人文菜。

《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪,各種生活麵嚮無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。

著者簡介

蔡瀾,與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大纔子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁,監製過成龍係列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》,後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄,他的美食評論影響力之大,連日本富士電視颱《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾,逛遊香港就少瞭一道最滋味的人文菜。

《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」,以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪,各種生活麵嚮無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。

圖書目錄

1. 生活方式
油麻地果欄
魚市
錦鯉場
半島創意

Lanvin
詩閣Ascot Chang
LINKS袖扣名店
洲際酒店SPA
Sony Style 陳列室
嘉木堂
Christofle
海洋眼鏡
迦南眼鏡
金巴利文具店
春記文具
高和皮鞋
大班足浴
周大福
寰宇電器
溢進電話
Hair Culture
波爾錶
嘉信錶行
國際攝影
Brushstrokes
雅麗裱畫
達隆藥房
旺角單車專業公司
老實公司
陳枝記老刀店
新中華刀剪廠
天地圖書
城邦書店
大運公司
三聯書店
辰衝書店
葉壹堂
Palace Cafe
智源書局
文聯莊
大業公司
李元祥狼毫筆
英發祥麻雀象牙
閤昌金筆火機公司
HMV
設計廊
玻璃工房
Flannel Flowers
Movie Land
2. 材料鋪
又一城Taste
生活素質
Bluebell
義生洋行
昌興
陳意齋
九龍醬園
八珍醬園
成發
陸金記
恆新花生涼果
鍾興利海鮮
新羅食品公司
華豐燒臘
酸油甘子
Fentons Gourmet
Chandra
檸檬王
百達國際食品批發市場
德成號
麼鳳
Olala Charcuterie
Ceres Boulangerie et Patisserie
?陽茶行
永安泰
元成行
Leonidas
City'super
3. 麵癡
夏銘記
劉森記
米之寶
麥文記
雲陽閣
味佳居
Pho Hoa
糖山大兄
一碗麵
昌發泰國粉麵屋
黃枝記
蝦麵店
Scanpachi
一平安麵店
好旺角麵傢
平記麵傢
4. 小吃
陳春記
曾記粿品
泰昌餅傢
大記攦粉
京香餃
唯一麵傢
靚靚車仔麵
Masala
Istanbul Express
阿鴻小吃
金寶小食店
北方餃子源
加東叻沙
大婆牛肉麵
泰國路邊街美食
重慶雞公煲
勝利小廚
生記
生記粥麵
福興粉麵
蘇三茶室
美味食店
泉昌美食
鴻淘
金鳳
源記糖水
5. 餐廳
天香樓
陸羽茶室
鹿鳴春
創發
方榮記
梁山泊
正鬥
太平館
喜記
九記牛腩
佳餚館
汕頭澄海老四
China Tee Club
韓國錦城飯店
伽?
金不換
莎巴
孟買美夢
Viceroy
Gaylord爵樂印度餐廳
老趙越南餐廳
清真牛肉館
滿記
君悅酒店咖啡室
逸廬La Chanmiere
Sabatini
Te
Tonkichi
Naozen
Domon
鬆菱
洲際酒店港畔餐廳
巴依餐廳
The Steak House
Olala
功德林
金緬甸
讌匯
帕莎
滿江紅
小辣椒
鳳城酒傢
老北京
和暢之風
一傢人
貝先生印尼菜
糖朝
6. 九龍城
熟食檔
沛記海鮮
陶記鮮蔬
權記肉?
柱記荳品
全記
周華記
福壽堂
金城海味
潮發
元閤
義香
公鳳
茗香茶莊
永富
新三陽
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

看完蔡澜的书,一定会爱上香港,爱上慢生活。很期待广州也有这么一本充满生活趣味和本土情怀的作品。细致的眼光,中肯的评价,不仅可以提供实在的参考,更可以触类旁通地增添欣赏其他人情事物的角度和开放的态度。蔡澜的足迹遍布世界各地,他的生活方式是中国文化和多种文化交...  

評分

蔡澜是谁?我第一次看到他的名字是五年前在广州,翻看美食杂志时,发现这老头对吃挺有研究,于是想采访。到网上一查他的资料,乖乖不得了,原来他和金庸、倪匡、黄沾并称为“香港四大才子”,是著名作家、美食家和电影人。真是孤陋寡闻,只好先停了采访的心,找他的书来一看...  

評分

某天在国图的午后阳光里翻了大半本。 正如书名所陈,这是关于“蔡澜”这个人的生活方式,他去哪里配眼镜、买菜刀,喜欢在哪里做衬衫、买鱼。 你可以把这本书作为旅游指南,但其实如果只是循迹而至,走马观花,远是体会不到这种在食肆商铺中悠游、和老板攀谈,然后经年选择和体...  

評分

某天在国图的午后阳光里翻了大半本。 正如书名所陈,这是关于“蔡澜”这个人的生活方式,他去哪里配眼镜、买菜刀,喜欢在哪里做衬衫、买鱼。 你可以把这本书作为旅游指南,但其实如果只是循迹而至,走马观花,远是体会不到这种在食肆商铺中悠游、和老板攀谈,然后经年选择和体...  

評分

昨天晚上和小语在家 沏了一壶龙井 破天荒一人一台电脑的安静着 偶尔聊个两句 大概也是 要添茶么 窗子开小一点 只因为 一个才子 这几日有些近乎于疯狂的看蔡澜 美食 评论 散文 随笔 生活笔记 每天晚上泡在网上数个小时 阅读几万字的文章 畅快淋漓 欲罢不能 小语来自香...  

用戶評價

评分

挺實用的一本書

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挺實用的一本書

评分

簡直是一本實用手冊^_^

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簡直是一本實用手冊^_^

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