具體描述
《養鵝新技術》主要為農民朋友介紹鵝的品種、繁育技術、孵化、飼養管理、疾病防治、肥肝的生産。養鵝具有耗糧少、省飼料，生長快、周期短，投資少、效益高，耐粗飼、抗逆性強，産品豐富、珍貴等特點。是經濟效益良好的農業養殖品種。
著者簡介
圖書目錄
一、鵝的品種 (一)國內優良品種鵝 (二)從國外引進的優良品種鵝二、鵝的繁育技術 (一)選種方法 (二)選種時間 (三)選配方法 (四)繁育方法 (五)繁殖技術三、鵝的孵化 (一)種蛋的選擇 (二)種蛋的保存 (三)種蛋消毒與鵝胚胎的發育特徵 (四)孵化條件 (五)孵化方法 (六)孵化效果分析與公母雛鵝鑒彆四、鵝的飼養管理 (一)鵝捨的修建 (二)鵝的營養需要 (三)鵝的飼料 (四)常用的幾種牧草栽培技術 (五)鵝的飼養管理五、鵝病防治 (一)鵝病的傳播流行 (二)鵝場的綜閤性防疫 (三)鵝傳染病防治 (四)鵝寄生蟲病防治六、鵝肥肝的生産 (一)鵝肥肝的營養價值 (二)品種的選擇與雜交優勢的利用 (三)生産鵝肥肝的填飼技術 (四)屠宰取肝與肥肝分級
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