辽宁山野菜栽培新技术

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出版者:辽宁科技出版社
作者:辽宁省科学技术协会 编
出品人:
页数:87
译者:
出版时间:2008-3
价格:6.00元
装帧:
isbn号码:9787538153330
丛书系列:
图书标签:
  • 山野菜
  • 辽宁
  • 栽培技术
  • 农业
  • 园艺
  • 野生蔬菜
  • 食用植物
  • 种植技术
  • 生态农业
  • 绿色食品
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具体描述

《辽宁山野菜栽培新技术》主要为农民朋友介绍野菜的特点及其发展前景、十八种野菜栽培技术、野菜加工新技术。21世纪人们对蔬菜的消费向质量型全面过渡,在要求绿色食品和有机食品的同时,还注重其保健作用。野菜含有丰富的营养,污染少,成为一些地区出口创汇的蔬菜品种,在国际市场上占有一定的地位。

好的,为您呈现一份关于一部不同书籍的详细简介,其主题完全不涉及《辽宁山野菜栽培新技术》的内容。 --- 《全球气候变化下的海洋生态系统服务功能评估与可持续管理策略研究》 书籍简介 本书聚焦于当前人类社会面临的最为紧迫的环境挑战之一——全球气候变化,并深入剖析了这一宏大议题对地球上最广阔、但又最脆弱的生态系统——海洋生态系统所带来的深远影响。全书以跨学科的视角,整合了海洋生物学、气候动力学、生态经济学、社会科学及政策科学的前沿研究成果,旨在为理解、量化和有效管理海洋生态系统的服务功能(Ecosystem Services, ES)提供一套严谨、系统且具有前瞻性的评估框架与实践指南。 第一部分:气候变化驱动下的海洋环境剧变 本书的开篇部分详细梳理了自工业革命以来,大气中温室气体浓度上升如何直接或间接重塑了海洋的物理、化学和生物环境。 1.1 海洋热力学变化:温度梯度重构 本章细致分析了全球海洋表层及深层水温的上升趋势、热浪事件(Marine Heatwaves, MHWs)的频率与强度增加。重点探讨了温度升高如何影响关键物种的生理代谢速率、繁殖周期以及地理分布的北移或南移,特别是对温带珊瑚礁、大型海藻林(Kelp Forests)生态系统的结构性冲击。书中引入了最新的海洋热容量(Ocean Heat Content, OHC)模型,评估了不同区域热量吸收的不均衡性。 1.2 海洋酸化与生物地球化学循环失衡 海洋作为地球上最大的碳汇,其吸收二氧化碳的能力正导致海水pH值持续下降。本书用大量篇幅展示了海洋酸化对钙化生物(如翼足类、有孔虫、贝类和珊瑚)的影响,并结合实地观测数据,建立了酸性环境压力与特定生物群落结构变化的量化关联模型。同时,讨论了酸化对海洋氮、磷、硅等关键营养盐循环的间接反馈效应。 1.3 溶解氧降低与“死亡区”的扩张 氧气溶解度的降低(Deoxygenation)与海洋分层加剧紧密相关。本书利用卫星遥感数据和剖面观测,绘制了全球范围内低氧区(Hypoxic Zones)的扩展图谱,并深入剖析了低氧对商业渔业资源、深海生态系统和底栖生物群落的致命影响。特别关注了河口和半封闭海域中,人为污染(富营养化)与气候变化协同作用产生的“死亡区”扩张机制。 第二部分:海洋生态系统服务功能的重估与价值量化 气候变化不仅改变了生态系统的结构,更直接削弱了它们能为人类社会提供的关键服务。本部分致力于构建科学的评估体系。 2.1 调节服务:碳汇能力与气候缓冲 本书将重点放在“蓝碳”(Blue Carbon)生态系统——包括红树林、盐沼和海草床——的碳捕获与储存功能上。通过生命周期评估(LCA)方法,对比了自然状态下与受损状态下这些生态系统的净碳汇潜力。书中提出了如何将气候变化导致的生态系统退化(如海岸侵蚀、植被死亡)纳入碳汇核算框架的改进方法。 2.2 供给服务:渔业资源的可持续性预测 气候驱动的鱼类迁移和生产力波动,对全球粮食安全构成严峻挑战。本章利用基于生理学的种群模型(Physiologically-based Population Models, PBPMs)和生态系统模型(Ecopath with Ecosim, EWE),模拟了未来不同温室气体排放情景下,关键经济鱼类的最大可持续捕捞量(MSY)的变化。强调了传统MSY评估模型在快速变化环境下的局限性。 2.3 文化与支持服务:生物多样性及其非市场价值 海洋生物多样性是生态系统弹性的基础。本书运用基于偏好调查(Contingent Valuation, CV)和支付意愿(Willingness to Pay, WTP)的方法,量化了气候变化威胁下,公众对特定海洋自然景观(如珊瑚礁、极地冰区)和海洋物种(如鲸豚类)保护的非市场价值。同时,讨论了海洋健康状况对沿海旅游业和精神福祉的影响。 第三部分:面向未来的可持续管理与政策干预 基于前述的评估结果,本书提出了多层次、多尺度的管理策略,旨在增强海洋生态系统的气候韧性(Resilience)。 3.1 适应性生态系统管理(Adaptive Ecosystem Management, AEM) AEM的核心在于“学习中管理”。本书详细阐述了如何构建反馈回路,使管理决策能够根据气候变化带来的最新监测数据进行实时调整。重点介绍了“气候智能型海洋保护区”(Climate-Smart MPAs)的设计原则,包括保护物种迁移走廊、建立气候避难所(Refugia)网络等空间规划策略。 3.2 跨尺度治理与国际合作机制 海洋问题的复杂性要求超越国家管辖海域的合作。本书深入分析了联合国《生物多样性公海条约》(BBNJ Agreement)的潜在影响,并探讨了区域性海洋治理机制(如特定海域公约组织)如何整合气候适应目标。特别关注了原住民和地方社区(IPLCs)在基于自然的解决方案(NbS)中扮演的关键角色。 3.3 风险沟通与利益攸关方参与 成功的管理依赖于科学信息的有效传播。本书最后一部分讨论了如何将复杂的海洋气候模型结果转化为政策制定者和社区可理解的风险指标。书中提供了案例研究,展示了如何通过参与式建模(Participatory Modeling)和科学可视化工具,促进渔民、管理者、科研人员和公众之间的有效对话,共同制定具有社会接受度的管理行动方案。 --- 总结 《全球气候变化下的海洋生态系统服务功能评估与可持续管理策略研究》是一部面向海洋科学家、气候政策制定者、渔业管理者以及关注可持续发展的高级学生和研究人员的专业著作。它不仅诊断了气候危机在海洋层面的具体表现,更重要的是,提供了一套整合了自然科学、社会经济学和治理实践的综合性工具箱,以期指导人类如何更有效地保护和利用这个至关重要的全球公域。本书的贡献在于,它将宏观的气候变化议题,具体化为可量化、可管理的生态系统服务功能,为实现“健康海洋,繁荣人类”的愿景提供了坚实的科学和管理基础。

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读后感

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用户评价

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我对植物分类学和生态学有着浓厚的个人兴趣,每次接触到关于地方特有植物的书籍,我都会仔细核对其中引用的物种鉴定和生态学背景信息。对于《辽宁山野菜栽培新技术》这本书,我在比对几个地方特有种的拉丁学名和描述时,发现存在一些令人费解的模糊性。例如,书中提到的某一种“山芹”,并没有清晰地提供其在恩格勒植被分类区系中的确切位置,更没有提及它在野外种群密度下降后,其栽培的遗传多样性维护策略。野生植物的栽培,一个巨大的风险就是遗传资源的退化和丧失。这本书对于如何建立原种圃、如何进行基因库的维护,或者如何应对栽培过程中可能出现的“驯化综合征”,完全没有触及。这不仅仅是技术问题,更是生态责任问题。对于一本以“新技术”为名的书籍来说,这种对物种本源和遗传保护的疏忽是不可原谅的。它似乎更侧重于短期的经济效益,而忽视了长远的生物多样性保护责任。

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这本书的排版和图文质量,坦率地说,给我留下了非常不专业的印象。在阅读农业技术书籍时,清晰、高质量的插图和对比照片是理解复杂操作环节的关键。例如,在讲解如何区分某种病害的早期症状和正常生理现象时,如果图片模糊不清,或者色彩失真,那么文字描述再详尽也形同虚设。我注意到书中引用的很多关于植株形态、病虫害识别的图片,分辨率明显不足,有些甚至像是直接从早期网络资源中截取的低质图片,年代感十足。更不用说,在介绍一些关键的农事操作步骤时(比如嫁接、修剪等),缺乏连续性的步骤图解。对于初学者而言,这种视觉信息的缺失,使得理解和模仿操作的难度成倍增加。我本来希望这是一本可以随时翻阅、对照实践的工具书,但现在看来,我还是得依赖网络视频和自己摸索来确认书中的某些技术细节。一本以“新技术”为旗帜的书,在最基本的视觉传达方面就如此草率,实在让人难以信服其技术的前沿性。

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作为一名从事餐饮业的老板,我的核心需求是保证我餐厅所用的山野菜食材的稳定供应和风味一致性。这要求我不仅要了解如何种植,更要了解如何“调味”这些食材。不同的生长阶段、不同的水分和光照条件,都会极大地影响山野菜的次生代谢产物,也就是我们常说的“野味”和营养成分。我非常希望这本书能提供一份详细的“风味谱”或者“营养成分分析”。比如,当刺老芽在特定氮磷钾配比下生长时,其挥发油的含量变化如何?蕨菜在模拟不同海拔光照强度下,其草酸含量控制在何种水平最为适宜食用?这本书中对此类精细化的农业与食品科学交叉点关注度极低。它只是告诉我们如何让它活下来,如何让它长出来,却完全没有指导我们如何让它“好吃”且“健康”到极致。这对我来说,价值大打折扣。我需要的是能直接转化为产品品质提升的知识,而不是仅仅停留在基础种植技术的层面,那部分内容市面上其他的通用园艺书籍也都有涵盖。

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我是一名退休后开始尝试“都市农夫”生活的技术人员,对于任何涉及种植的书籍,我都习惯性地去寻找那些关于“逆境栽培”和“环境适应性”的章节。在我看来,山野菜的魅力恰恰在于它们对恶劣环境的忍耐力,以及如何通过科学手段最大化这种潜力。我非常关注这本书对辽宁特殊气候条件的应对策略。例如,辽宁冬季漫长且寒冷,如何通过地膜覆盖技术、构建简易冷棚来延长特定山野菜的生长期,或者如何利用冬季休眠期的管理来提高来年春季的萌发率,这些都是我非常感兴趣的细节。此外,对于野生变异种的选育方向,书中也几乎没有提及。难道我们只能依赖于传统采挖的野生资源吗?难道不能通过简单的杂交或者诱变技术,选育出抗病性更强、口感更佳的栽培新品种吗?这本书似乎完全错失了探讨这些前沿潜力点的机会。它只是将山野菜视为一种普通的经济作物来处理,忽略了其“山地”基因的独特性。读完后,我感觉这本书的视野还停留在上个世纪八九十年代的农业推广水平,对于追求高附加值和技术创新的现代读者来说,提供的价值非常有限,更像是一本快速翻阅的科普读物,而非深入研究的参考资料。

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这本《辽宁山野菜栽培新技术》我抱着极大的期待买回来的,毕竟现在健康饮食的风潮越来越盛,谁不想在自家的地里或者阳台上种点新鲜又营养的山野菜呢?然而,读完这本书,我心里多少是有些落空的。我原以为它会详尽地介绍几种在辽宁地区具有代表性的野生可食用植物,比如蕨菜、刺老芽或者某些特定的地榆,从种子采集、育苗技术,到不同季节的田间管理,甚至是病虫害的生物防治方法,都能有一套成熟的、可操作的流程指导。我希望能看到一些基于现代农业科技的应用,比如无土栽培、智能温控对这些山野菜生长的影响,或者如何在有限空间内实现高密度、高产出的栽培模式。然而,书里更多的是泛泛而谈,对于具体物种的描述不够深入,很多栽培要点停留在比较传统的经验层面,缺乏现代农业技术支撑的数据和实验结果。比如,对于土壤酸碱度的要求,只是简单地说“喜微酸性土”,却没有提供不同品种在不同pH值下的具体生长差异和产量对比,这对于追求精准种植的读者来说,实在是不够实用。我期待的是一本能够帮助我从零基础入门,最终实现稳定规模化生产的“圣经”,但这本书更像是一本入门级的、信息量略显单薄的“小册子”。希望未来的版本能增加更多实证研究的内容。

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