《植物生物技術》吸收瞭近年來國內外關於該領域的許多最新成果，係統地介紹瞭植物生物技術的基礎理論和基本技術，還從普通本科院校的實際齣發，深入淺齣，力求把生物技術高深理論用簡明易懂的語言錶述齣來，同時特彆注重對實踐環節的概述。
隨著我國組織培養和分子生物學技術的不斷進步，1983年首次獲得瞭轉基因植物，植物基因工程和分子標記輔助育種等新技術於是得到迅速發展和廣泛應用，並形成瞭一個具有無限活力的新領域——植物生物技術。
《植物生物技術》分為植物組織與細胞培養、植物基因工程與分子標記和植物生物技術實驗三大部分，各部分內容相互銜接形成統一整體。
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