具体描述
自古以來，食與性是相伴相隨的，味覺、嗅覺、觸覺等與食相關的詞語，很容易暗示到性的方面。前不久去世的作家久世光彥留給我們的這本著作，在飲食男女感官享受的醇香裡，散發出一種生與死的氣息。
「飲食」這種行為，是為了生存下去，與「男女」結合起來，才產生了子孫後代，而子孫後代的繁衍同時也意味?自己肉體的消亡。總之，「飲食」的周圍飄散死的氣息。但或許正是如此才能穿過迷霧，透析人生的真義。
《飲食男女》以不同季節的食物為背景，共收錄了著者的 19 部短篇，每個都是「我」講述的回憶故事，讀者體會昭和時代特有的氣息，那是一個溫暖和殘酷並存的時代，如在「豆腐彌左」的篇章裡面，不斷迴響「我感覺好像永遠站在夕陽中」。不論白天還是黑夜，人生就在這種帶血色的光中繼續。（資料來源：《文匯讀書周報》）
作者简介
久世光彥（Teruhiko Kuze）
知名作家、電視製作人，是日本當代最受歡迎的小說與散文家。東京鐵塔的作者Lily Franky，就是他眾多的粉絲之一。而就是因為久世光彥，Lily Franky決定把東京鐵塔的版權交給富士電視台。雖然該劇一度因為久世的驟逝而停擺，但最後仍由西谷弘完成了久世的遺願。久世光彥1935年生於東京。東京大學文學院美學系畢業。曾任職於東京放送電視台（TBS），之後獨立創設卡諾克斯製作公司，導演劇劇。1992年其導演的《女正月》榮獲藝術選獎廣電部門文部大臣獎；1993年以《蝴蝶與希特勒》榮獲第三屆文化村「杜‧馬哥文學獎」；九四年以《一九三四年冬--亂步》榮獲第七屆山本周五郎獎；九七年以長篇小說《聖潔的春天》榮獲藝術選獎文部大臣獎；2001年，作品《蕭蕭館日錄》榮獲第二十屆泉鏡花文學獎。其他著作有：《昭和幻燈館》、《我最後的一首歌》、《陛下》、《卑彌呼》、《謎樣的母親》、《桃》、《燃燒的森林》、《前後顛倒》等。
目录信息
读后感
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用户评价
我特别喜欢作者在文字中流露出的那种略带调侃却又饱含深情的女性视角。她似乎对那些传统意义上被塑造成的“完美女性”形象保持着一种疏离的审视，但对那些在烟火气中挣扎、偶尔失态却又无比真实的女性报以最大的理解和赞赏。书中没有出现任何一个完美的“女神”，只有活生生的人，她们会为一盘做得不成功的菜而沮丧落泪，也会因为爱人的一个赞美而雀跃不已。这种真实感是这本书最大的魅力所在。它告诉我们，女性的力量并不在于对抗“厨房的束缚”，而是在于如何将这种日常的琐碎升华为一种充满创造力的生活艺术。读完后，我感觉自己对生活中的“不完美”都变得更加宽容和接纳了，这是一种非常高级的治愈。
评分不得不提的是，这本书的叙事节奏把握得非常巧妙。它不是那种一味煽情或刻意猎奇的写法，而是像一位经验丰富的厨师在掌握火候一样，时而浓墨重彩，时而轻描淡写。比如，描述一位年轻的现代女性如何通过学习制作一道古老的法式甜点来梳理自己混乱的思绪时，作者的笔调突然变得冷静而克制，像是在进行一次精密的化学实验，每一步骤都必须精准。这种叙事上的张弛有度，使得读者在情感体验上获得了极大的满足感，不会感到疲劳。而且，书中穿插的那些关于不同地区风俗习惯的描述，比如南方女性对汤水的执着与北方女性对面的热爱之间的文化差异，都写得非常到位，充满了生活智慧，绝不是书本上背来的知识，而是带着泥土气息的真实体验。
评分读完这本书后，我最大的感受是作者的文字功力深厚得令人惊叹，她似乎拥有一种魔力，能将最寻常的食材赋予了生命和故事。我记得其中有一章描写一位老上海的裁缝太太，她做的红烧肉为什么会那么好吃？作者没有直接给出食谱，而是花了大量的篇幅去铺陈那个年代的物价、配给制度，以及那位太太在战争和动荡中对“圆满”二字的执念是如何投射到这道菜里的。那种对历史的尊重和对个体命运的关怀，让这道菜仿佛成为了一个时代的缩影，厚重而复杂。相比于现在很多浮光掠影的美食评论，这本书的深度在于它挖掘了“吃”背后的“活”，那种活下去的挣扎、对美好事物的追求，以及在物质匮乏中对情感的极致珍视。我甚至觉得，这本书不应该只被归类为美食文学，它更应该摆在人文社科类的书架上，因为它探讨的是生存哲学和女性的韧性。
评分坦白说，这本书的观点对我产生了相当大的冲击，特别是关于“美味”的定义。我以前总以为“美味”就是食材的顶级配置加上复杂的烹饪技巧，但作者却一再强调，真正的“美味”源自于“被爱过”的痕迹。书中一个讲述者提到，她记忆中最难忘的味道，是小时候母亲因为忙碌而匆匆做出的几片焦黑的鸡蛋饼，因为那是母亲在极度疲惫中依然不忘为她准备的食物。这种对“爱的剂量”的衡量，远比对味道的分析来得更有力量。它让我反思自己过去对身边人的忽视，以及如何用更富同理心的方式去对待日常生活中那些看似微不足道的瞬间。这本书无疑是一面镜子，照出了我们现代人对于“慢下来”和“用心去感受”的缺失。
评分这本《飲食男女：那些美味的女人們》的封面设计得非常有意思，色彩搭配上既有食物的诱人感，又隐约透露出一种成熟女性的韵味，让人一看就忍不住想翻开看看里头到底藏着怎样的故事。我特别好奇作者是如何将“饮食”和“女性”这两个看似并列却又相互交织的主题融合在一起的。我猜想，这本书或许不仅仅是关于烹饪技巧或者女性的美容秘诀，它更可能是一种深层次的文化观察，探讨在不同的历史时期、社会背景下，女性与食物之间微妙的关系。是食物塑造了女性的性格，还是女性的独特气质赋予了食物灵魂？或许，那些“美味的女人”并非指她们外貌的艳丽，而是指她们在生活、在家庭、在爱情中散发出的那种独特的生活智慧和情感的层次感。我期待看到作者用细腻的笔触描绘出那些在厨房里、餐桌上，甚至是在人生的低谷中依然保持着优雅和坚韧的女性群像。光是想象着那些充满烟火气的场景，就已经让人心生向往，这绝不是一本平庸的随笔集，它一定蕴含着对生活本质的深刻洞察。
评分這麼少的評價，莫非只有台灣有這書？不錯的描寫，浪蕩的生活，變態的日本人。
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