具體描述
《護肝吃什麼:15種護肝食物與150道護肝菜》詳細講解瞭日常生活中最常用的15種護肝食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及以這些食物為主料烹製的150道傢常菜肴、這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、食用方法及功效，讓您既享受到美味，又增加瞭營養。書中還闡述瞭肝髒的生理結構和功能，以及護肝原則和飲食調理方法，幫助您全方位保護肝髒健康。
著者簡介
圖書目錄
肝髒與護肝飲食 肝髒的生理特徵 肝髒的生理功能 中醫談肝髒 傷肝的罪魁禍首 護肝有原則 飲食調理與護肝 吃對食物巧護肝護肝食物與護肝菜 1 芝麻 …… 2 韭菜 3 薺菜 4 洋蔥 5 平菇 6 苦瓜 7 絲瓜 8 鬍蘿蔔 9 玫瑰花 10 豬肝 11 兔肉 12 鮑魚 13 鱸魚 14 黃魚 15 鯉魚保肝護肝的6個愛心叮嚀 護肝要重視自我調理 護肝足部指壓療法 肝炎病人生活禁忌 肝炎病人用藥禁忌 肝病發病前的徵兆 肝病患者最關心的7個問題
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