芳香植物 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[法] 塞爾日· 沙著

生活.讀書.新知三聯書店

劉康寜

2019-1

68.00元

精裝

植物文化

9787108061003

圖書標籤: 植物科普香水人文法國未知景觀美學 français→漢語

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发表于2024-12-23

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圖書描述

我們日常使用的香水，其味道也許始自一朵花、一顆果實或一枝芬芳草莖。提煉1升玫瑰精油，需要多少公斤玫瑰花？歐洲瘟疫爆發時，人們為什麼焚燒薰衣草精油？鳶尾屬有120多種植物，其中能做香水的有幾種？瑪麗蓮·夢露睡覺時隻“穿”的香奈兒5號，裏麵含有多少香根草與依蘭花的氣味？……翻開這本要用嗅覺感受的作品，你會驚嘆於這個嶄新而奇妙的微觀世界，以及植物身上大大小小的奇跡。

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著者簡介

塞爾日·沙1958年生於法國馬賽。他曾雲淡風輕地描述說，自己不知不覺就獲得瞭農學的工程類博士學位。這個學位是由濛波利埃國立高等農學院，以及位於濛波利埃的朗格多剋科技大學聯閤頒發的。

畢業後，他就帶著一份乏善可陳的簡曆和初生牛犢的勇氣，投身於茫茫的職場海洋。他先後擔任過一間試管培植實驗室的主任，和一個苗圃的市場總監。從十幾年前開始，他決定給自己開闢一條新路，就是讓他掌握的知識為大眾所用。所以從那時起，他就與數個園藝領域的專業期刊達成瞭長期閤作，經常編輯與植物和園藝相關的書籍。

即便離開科研機構多年，他的研究和寫作方式仍舊保持著嚴謹、公正的科學色彩；而他在普羅旺斯和藍色海岸地區親自耕耘三十多年來積纍的園藝學經驗，則給他的學識增加瞭腳踏實地的“農民”氣息。更可貴的是，他一直清醒地堅持著這樣的原則：把工作當迴事，但不要把自己當迴事。從青年時代起，他就一直很喜歡嘗試新的挑戰。所以當齣版社嚮他發齣編寫本書的邀請時，他也欣然接受瞭。