《百道養生菜分步詳解》簡介：每一個步驟詳盡細緻，即使您不懂做萊，也可以一學就會。以吃齣健康為宗旨，注重菜肴原料與製作工藝，較為完整地保留瞭菜肴的營養成分。從“有病治病，無病強身”的角度，關注日常飲食養生，充分體現瞭本草養生，藥食同源的養生理念。在日常飲食滲透各種營養學和醫學的知識，特彆能滿足人們 “厭於藥，喜於食”的天性，且易於普及，取材廣泛，可在傢庭自製。
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