郭朋,中國中醫科學院西苑醫院肝病科主任國傢中醫藥管理局“國傢優秀中醫臨床人纔”。長期從事臨床及科研一綫工作,對各型肝炎、肝硬化及脂肪肝的中西醫病變規律及治療有深入的研究,擅長治療脂肪肝、酒精性肝病、慢性胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結石等疾病,特彆是對肝病患者的飲食調理有著豐富的經驗。
肝髒的養護及肝病的調養是一個漫長的過程,通過飲食調理身體是最簡便,最具操作性的方法,本書提供瞭飲食養肝護肝方法。從瞭解肝髒開始,到常見食物的養肝吃法,以及養肝推薦食用量,突齣飲食養肝的具體操作,尤其是提供瞭讀者關注的養肝茶及養肝粥做法。肝病患者和傢人都希望通過日常飲食及生活調養,令身體更加健康,本書針對常見肝病的每一種病癥詳細解釋,讓傢人和病人對疾病有更多的瞭解,讓傢人和病人更有方嚮。
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