雙手閤十，我開動瞭 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[日]枡野俊明

中信齣版社

羅越

2019-6-15

39.80

平裝

9787521700626

圖書標籤: 生活藝術日本隨筆飲食深圳圖書館料理 *北京·中信齣版社*

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发表于2024-12-29

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雙手閤十，我開動瞭 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

我們日常生活的每一個行為，都是提高自己、讓自己發光的修行。

如何烹調、如何用餐，透過飲食讓自己綻放光芒——從珍惜、重視每一頓飯開始，用心過好人生中的每一個瞬間。

烹調時的心態、用餐時的舉手投足、簡單健康的飲食指南……

《時代周刊》 “當代值得尊敬的100位日本名人”之一枡野俊明，分享讓每天綻放光芒的飲食生活經驗散文，收獲簡約、素淨、神清氣爽的美好生活方式。

特彆收錄簡約素淨的養生料理食譜，今天就開始親手實踐。清心的白粥早餐•讓身體醒過來的花式粥早餐•細嚼慢咽的樸素午餐•為明天養精蓄銳的健康晚餐

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編輯推薦

簡單而豐富的美好，關於飲食、關於生活。

當我們開始準備菜肴，如何處理眼前的食材錶麵上隻涉及烹飪，可實際上，這關係到我們如何與人發生聯係，同時也關乎我們怎樣生活。用餐前的舉手投足，不僅僅局限在餐桌禮儀或儀態的層麵，它承載著我們對生活意義、因緣的覺知和珍視，也傳遞齣一份發自內心的感激。

在閱讀本書的過程中，各位一定會逐漸意識到：“原來，珍惜每一份食材就是用富有誠意的態度與每個有緣之人相處。”“好好吃飯，原來跟努力工作一樣重要。”

重新審視飲食，就是對日常行為、舉手投足的觀察和反省；調理飲食，也是對心靈的梳理，是用心生活的體現。讓我們透過飲食，讓自己綻放光芒。簡約、素淨、神清氣爽，願你也能收獲如此美好的生活方式。

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著者簡介

枡野俊明

1953年生於日本神奈川。曹洞宗德雄山建功寺住持、庭院設計師、多摩美術大學環境設計係教授。畢業於日本玉川大學農學院，後進入大本山總持寺修行。活躍於禪宗庭院的創作和設計領域，蜚聲國際。首位獲得日本“藝術選奬文部大臣新人奬”的庭院設計師。榮獲德意誌聯邦共和國勛章十字小勛章。2006年被《新聞周刊》日本版列入“最受世界尊敬的100位日本人”。主要庭院設計作品有加拿大大使館、東急澀榖藍塔大飯店日式庭院等。著有《美在舉手投足間》（幻鼕捨）、《不生氣的智慧》（河齣書房新社）、《禪，簡單生活指南》（暫譯名）（三笠書房）、《劣等感的妄想》（暫譯名）、《觀禪》（暫譯名）、《斬斷惡緣、抓住善緣的奧義》（暫譯名）（均為小學館作品）等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

人既然或者，就一定要有所“作為”！

評分☆☆☆☆☆

非常棒的一本書

評分☆☆☆☆☆

人既然或者，就一定要有所“作為”！

評分☆☆☆☆☆

飯後看瞭本小書，枡野俊明的《雙手閤十我開動瞭》，比如吃蔬菜，要“一物全體”，根莖葉皮最好全吃，因為蔬菜邊角料裏也有佛祖的勃勃生機，比如如何吃蔬菜的過去，現在和未來，當季菜占7成，略微過季和即將盛産的各占一成半。比如還有曹洞宗會用到味噌，臨濟宗通常是醬油蘸汁。枡野俊明這樣重新審視飲食，是對日常行為、舉手投足的觀察和反省，也是對心靈的梳理。

評分☆☆☆☆☆

“大心，如大山般高聳，如大海般寬廣，同時不偏不倚，心無掛礙。即便輕如一兩，也不等閑視之，重如一鈞，也不誠惶誠恐。 ”《典座教訓》