日式手感极品和风面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


日式手感极品和风面包

简体网页||繁体网页
李志豪
福建科学技术出版社
2018-11
173
59.8
平装
9787533557058

图书标签: 日式面包  日式美学   


喜欢 日式手感极品和风面包 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-04

日式手感极品和风面包 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

日式手感极品和风面包 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

日式手感极品和风面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

日式面包融合东方元素,循从法式原理,发展出丰富的品类。作者先对材料、发酵等原理做了富于经验的总结;而后,详细介绍了52款配方,分作点心、名物、主食、新创4大类。

书中亦融合介绍面包在日本的历史、文化,让你更得感受和风美味。

日式手感极品和风面包 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

日本名古屋制果专门学校毕业,拥有丰富经验的新锐面包师。

多年前毅然踏上日本国境,筑面包师之路,自此乐此不疲。娴熟于日式面包制作,擅以特色食材为出发点,创作出富有层次变化的精致果子面包。

现任

星享道酒店INSKY HOTEL 点心房主厨

学经历

名古屋制菓专门学校 面包科

名古屋Boulangerie Benkei 正职社员

台北天阁酒店点心房主厨

赛事

台湾金鸢杯烘焙竞赛 评审

第六届法国世界面包大赛Mondail du Pain台湾地区赛 佳作

2016年健康大麦创意大赛 季军

2015年健康大麦创意大赛 佳作


图书目录


日式手感极品和风面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

最爱的樱花????面包 年度定番

评分

最爱的樱花????面包 年度定番

评分

最爱的樱花????面包 年度定番

评分

最爱的樱花????面包 年度定番

评分

最爱的樱花????面包 年度定番

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

日式手感极品和风面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有