東京下町職人生活

東京下町職人生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:馬可孛羅文化事業股份有限公司
作者:北正史
出品人:
页数:260
译者:陳嫻若
出版时间:2007
价格:340元新臺幣
装帧:平裝
isbn号码:9789867247643
丛书系列:马可孛罗日本古都系列
图书标签:
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  • 城市
  • 民俗學
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  • 民俗
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具体描述

仍然是透過澤田重隆老先生纖細流暢的插畫,栩栩如生地表現出東京下町一個叫根岸的老地方裡的老街巷、老店舖,還有這裡承傳百年技藝的老藝匠們雖平凡、淡然卻處處蘊含智慧的生活樣貌。那是一種歷經時間掏洗,愈陳愈精醇的生活的 「初心 」!

根岸這地方,屬於東京都台東區,位在上野公園的東北方,距離日暮里很近。因為在關東大地震及二次大戰期間,都不曾受到火災侵襲,所以至今仍保留著江戶時代流傳下來的 「下町 」風貌。諸如曲折的巷弄小路、昭和初期的木造三層公寓,以及就歷史而言極為珍貴的庶民住屋和店舖……

《東京下町職人生活》以田野調查方式訪談該地八位職人和藝匠,有做豆腐師父、三味線師父、藍染師父、居酒屋老闆娘、玩具店師父等傳統藝匠,由他們口述這些所傳承的技藝、工作精神、在地生活的情味等等。全書用一種跟讀者最接近的方式呈現,加上澤田重隆精細傳神的插畫,彷若置身現場的感覺。不論是哪個行業哪種技藝,也不管是在事業的巔峰或面臨時代潮流衝擊下、這些傳承百年的老技藝已日漸式微,從他們的話語中,都能讓人強烈感受到那份對自己所做的事情的堅持;他們一輩子投入其中,每件工作看在別人眼裡雖是那麼地細微不足道、那麼稀鬆平常,然而,那股從平實淡然的生活中傳遞出濃濃的人情力量,令人動容也動心!

在現代人刻意找回最自然、平實生活的今天,《東京下町職人生活》裡庶民認真生活的那份 「初心 」,可是彌足珍貴的生活原味!

好的,这里为您准备了一份关于《東京下町職人生活》的图书简介,该简介详尽描述了该书可能涵盖的内容,但不涉及任何具体情节或人物细节,旨在描绘一种生活氛围和主题深度。 --- 《東京下町職人生活》:在喧嚣都市的肌理中,探寻手艺的温度与人情的厚度 在东京这座光怪陆离、日新月异的超级都市深处,潜藏着一片与摩天大楼的冰冷光影截然不同的土地——下町(Shitamachi)。这里,时间仿佛被赋予了独特的刻度,由世代相传的工具声、木料的芬芳和炉火的余温所丈量。本书《東京下町職人生活》,并非一部简单的游记或历史考据,它是一次深潜,深入东京那些古老街区的心脏地带,去聆听、去触摸,去感受那些在时代洪流中坚守本真的职人精神。 下町,是东京传统手工业和市井生活气息的最后堡垒。这里的职人,是构成这座城市肌理不可或缺的“线”与“针”。他们可能是在浅草或谷中,雕琢着一辈子也未必能卖出的精美木雕;可能是在合羽桥,用匠心打磨着一把能切开空气的厨刀;也可能是在某个不起眼的角落,制作着最地道、最传统的日式点心,其配方和技艺仅口耳相传。 本书将带领读者走进这些被钢筋水泥环绕的“时间隧道”。我们关注的焦点,是“手艺”本身所蕴含的哲学。在日本文化中,“職人”二字承载的远不止于职业身份,它是一种对完美近乎偏执的追求,一种对材料的深刻理解,以及一种对过程的无限敬畏。每一道工序,每一次敲打,都凝聚着职人对自身技艺的承诺——“一生懸命”(倾注毕生精力)。 【深度聚焦:技艺的传承与坚守】 我们将剖析何为真正的“匠心”。在批量生产和快速迭代的现代社会,下町的职人却坚持着“慢工出细活”的信条。他们如何看待“不完美”,又如何定义“完成”?书中将细致描摹那些几乎失传的传统制作流程,例如传统和服的染色工艺、老式皮具的鞣制过程,或是制作一双完美日式木屐的细微差别。这些描绘,旨在展现每一件作品背后所耗费的心神与时间,它们是时间艺术化的体现。 【人文关怀:人与物的对话】 职人生活远非枯燥的重复劳动。本书将深入探讨职人与他们所使用的工具、所面对的材料之间的关系。一把用了几十年的刨子,其手柄的纹理记录了主人多少次呼吸和发力;一块精选的木材,其年轮诉说着它与匠人共同度过的岁月。这种人与物之间的深度联结,构成了下町生活独特的精神内核。 同时,我们也将触及职人社群的互动。在下町,邻里关系紧密而复杂,职人们互相学习、互相竞争,也互相扶持。他们的生活节奏与都市的喧嚣格格不入,却也因此保持着一份难得的人情味和集体记忆。书中的叙述将力求捕捉这种微妙的社会生态——那些在店门口闲聊的瞬间、那些在技艺交流中迸发的火花,以及在传承压力下默默承受的重负。 【时代的反思:传统与现代的交锋】 《東京下町職人生活》也必然触及一个核心议题:在消费主义和全球化浪潮的冲击下,这些坚守传统技艺的职人将何去何从?他们面临着学徒难寻、市场萎缩、租金上涨等多重困境。本书将客观呈现他们如何在保留核心价值的同时,努力寻找与现代生活接轨的可能性——或许是通过网络平台展现技艺,或许是将传统工艺融入当代设计。这种挣扎与适应,构成了当代下町故事最引人入胜的部分。 【氛围的营造:感官的沉浸体验】 全书的文字风格力求细腻、写实,注重通过感官细节来构建场景。读者将仿佛能闻到锻造房里铁锈与煤烟混合的气味,听到手摇织布机规律的“嗒嗒”声,感受到清晨街道上第一缕阳光穿过木制格窗的温暖。我们旨在提供一种沉浸式的阅读体验,让读者暂时逃离快节奏的生活,与那些默默耕耘、用双手定义“价值”的职人们进行一次深刻的灵魂对话。 《東京下町職人生活》是一部献给所有热爱“真实”与“永恒”的读者的作品。它提醒我们,在任何一个飞速发展的社会中,最宝贵的财富,往往藏在那些不事张扬、经久不衰的双手之中。 ---

作者简介

北正史

昭和十七(1942)年,生於東京澀谷。東京教育大學畢業。

澤田重隆

澤田重隆(1918-2004)。1918年(大正七年)出生於東京。東京高等工藝學校(現千葉大學)圖案設計科畢業。擅長運用現代視角觀察日本各個城市及市民生活的百態,繪製出一系列的日本風情畫,並以此為終生職志。在本系列中,他以多樣的技巧和畫風畫出東京下町、京都、奈良等地,深深打動了讀者的心。繪本作品有《千年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》、《鎌倉》,以及《奈良的街道》、《節慶到了!嘿唷》、《煙火》、《魚市場》等。

目录信息

读后感

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几乎是一看这个书名就决定要买的书,日本人性格里有一种是细致与坚持,所以对于文化古迹的传承是比较到位的。书里分别介绍了有关建筑,染布,小酒店,三味线,玩具,豆腐,装饰品这些章节。其中穿插了大量泽田重隆(喜乐京都的插图作者)的绘图,虽然是黑白的,也是相当的美。...  

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关于职人的技艺细节颇多,但这书却不是传授或保留技艺,职人对艺能的描述是他们存在所依甚至是固执的形式主义。意志超重于现实。 所以他们秉承着非常自我和个人化的处世方式,坚守着苛刻而略有怪异的为人原则。如此,他们得以抵御或曰超离町外的世风变幻,这方是职人的价值和财...  

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来源:信息时报 作者:朱晓剑 记忆中那些美好的事物总是经久不散,不仅如此,在记忆的版图上留下的除了想象力,还有对事物的美好向往。不过,这就像对待传统时,我们时常选择的是脱离或转型,但不管怎么样,传统如手工艺,带给我们的依然是令人羡慕的生活方式,在读北正...

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这个时代,我们所缺乏的,是这种‘求诸己,不求诸人;求诸内,不求诸外’的气概,若能做到这点,会如书中所看到的,事无大小,‘一花一世界,一叶一菩提’,‘日日是好日,行行是好行!’  

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我还是个孩子的时候,上根岸有正冈子规的旧宅,文化人中村不折、歌舞伎演员守田勘弥等人的住宅,是个高雅的住宅区...我当差那时候的中根岸..(按:是个高雅的住宅区····整个句式感觉头重脚轻。变成我当差那会儿不是挺好) 寺庙损坏的修缮,或是在普渡时去叫信众前来,又或...  

用户评价

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坦率地说,这本书的结构对我来说一开始有点挑战,它没有明确的主线故事贯穿始终,更像是散点式的记忆碎片汇集。但一旦适应了这种叙事方式,我发现这反而是一种高明的处理。下町的生活本身就是由无数个平行的、琐碎却又紧密关联的日常构成的,这本书完美地复刻了这种生活肌理。有些章节短小精悍,只聚焦于一个动作、一个眼神,却比长篇大论更有力量。例如,描写一位修补老旧家具的师傅,如何用最少的材料完成最精妙的修复,那种“化腐朽为神奇”的瞬间被捕捉得极其精准。这本书的价值在于,它让我们看到,真正的“伟大”往往隐藏在最不显眼的地方,不是宏大的叙事,而是日复一日对微小之处的坚持。它提醒我们,尊重每一个职业,每一个付出了心血的个体,是构成社会完整性的基石。

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我通常不太喜欢太注重社会学观察的书籍,但《東京下町職人生活》成功地避开了学术的枯燥。它更像是一系列精心策划的人物小品集,每一个“职人”都是一个完整而鲜活的宇宙。作者的笔触非常细腻,他没有刻意去渲染“贫穷的艺术感”,而是让角色的生活本身去说话。比如关于一位制作日式糕点的老太太,她对原材料的执着,对季节变换的敏感,那种与自然和谐相处的哲学,让我这个常年生活在钢筋水泥中的都市人感到一丝羞愧。这本书的阅读过程,更像是一次次深入人心的访谈,充满了惊喜。每翻过一页,我都忍不住想去搜寻一下现实中这些手艺的踪迹,想亲手触摸那些被时间打磨得光滑的工具。它成功地激发了我对身边被忽视的美好事物的重新发现的欲望。

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这本书给我的最大触动是关于“时间观”的颠覆。在快节奏的现代社会,我们习惯于用“完成度”来衡量价值,但这些职人对时间的态度完全不同。他们仿佛活在自己的时区里,用几十年去打磨一项技能,用一天去等待一个面团发酵的完美时刻。作者的叙述中充满了对这种“时间投入”的描绘,这不是浪费,而是一种深沉的投资。我尤其喜欢其中关于“错误与修正”的论述,他们对待失败的态度,不是推翻重来,而是将错误融入到经验之中,每一次失误都成了下一件作品的养分。读完之后,我感觉自己对待“等待”这件事的态度都变得从容了许多。这本书的文字是沉静的,但它所蕴含的力量是巨大的,它在无形中校准了我们对生活节奏的认知,让人渴望去寻找自己生命中那些值得投入“无用时间”的角落。

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这本《東京下町職人生活》简直是打开了一扇通往旧日东京的窗户。我一直对那种传统手工艺人的生活状态非常好奇,这本书没有用华丽的辞藻去粉饰太平,而是非常朴实地记录了那些在东京老城区里默默耕耘的匠人们的日常。从清晨第一缕阳光照进狭窄的工作室,到夜晚炉火渐熄,每一个细节都描绘得栩栩如生。我能想象到工具在手中打磨的微小震动,闻到木屑和金属特有的气味。作者似乎不是在“观察”,而是真正“融入”了他们的生活。特别是书中对“慢工出细活”的坚持,在如今这个追求效率的时代显得尤为珍贵。它不仅仅是记录了“做什么”,更深刻地探讨了“为什么这么做”,那种对技艺近乎虔诚的尊重,让我深思自己对待工作的态度。读完后,我感觉心灵被净化了一般,对“匠人精神”有了更深一层的理解,不再是空泛的口号,而是扎根于柴米油盐的真实生活哲学。

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我得说,这本书的叙事节奏非常独特,它不像那种流水账式的流水记录,反而带着一种深沉的、近乎诗意的韵律。作者的文字功底极为深厚,他懂得如何捕捉时间流逝中的微妙情感。比如描述一位制作传统灯笼的师傅,从挑选纸张到糊制骨架的每一个步骤,都融入了对历史和传统的敬畏。我特别欣赏书中对“传承”这个主题的处理。老一辈匠人的固执与年轻一代的探索之间的张力被描绘得非常到位,没有简单的批判或赞美,而是呈现出一种复杂的、动态的平衡。读到某个章节时,我甚至能感受到那种伴随着时代变迁而产生的失落感,但同时,字里行间又流露出一种坚韧不拔的希望——只要还有人愿意停下脚步去倾听技艺本身的声音,传统就不会真正消亡。这种复杂的情绪交织,让这本书的阅读体验层次异常丰富,绝非浅尝辄止的游记可以比拟。

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简单直接的真实叙述,往往最能让人平静。揉豆子要用温柔的手,做出来的豆腐才会有甜美的香气。

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日本出版,台湾翻译,大陆引进,现在很多出版社都走这一模式啊.

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手艺人的生活,怎么说呢,作为阅读,很有趣。 最好看的还是酒馆老板娘的自述,是因为她讲的没有那么多技术性知识的关系吧。人和人之间的对手戏果然更生动一点。 所谓“自己折寿过活的人”,其实仔细看也就是很普通的一句话,为什么我会觉得它格外令人动容呢。

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简单直接的真实叙述,往往最能让人平静。揉豆子要用温柔的手,做出来的豆腐才会有甜美的香气。

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民俗文化,挺有意思的

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