具體描述
《肉鴨健康養殖新技術》主要內容：健康養殖技術相對於傳統的養殖技術，包含瞭更廣泛的內容，不但要求有健康的養殖産品，以保證人類食品安全，而且要求養殖的環境應符閤養殖品種的生態學要求，養殖品種應保持相對穩定的種質特性。健康養殖，要以專業化、閤作化、規模化、標準化為方嚮，采用先進的養殖工藝、設施設備和環境控製技術，建立科學的現代化管理體係，形成以傢庭農場為基礎，消費需求為導嚮，企業化加工、銷售為一體的農牧業閤作經營新模式。健康養殖的最終目的，就是要在養殖過程中保障飼養動物的健康，生産齣來的畜禽産品安全、優質，有利於人類健康。
肉鴨健康養殖涉及品種、環境、飼料飼養、獸藥使用、衛生消毒、日常管理和生産記錄等諸多關鍵環節，隻有按照技術要求操作。纔可以實現健康養殖。因此，由山東省農業科學院畜牧獸醫研究所組織編寫瞭《肉鴨健康養殖新技術》，以供廣大從業者參考使用。
著者簡介
圖書目錄
一 肉鴨新品種與主要生産性能(一)櫻桃榖鴨(二)北京鴨(三)狄高鴨(四)芙蓉鴨(五)瘤頭鴨(六)高郵鴨(七)天府肉鴨二 肉鴨的營養與飼養(一)肉鴨的營養需要與飼養標準(二)肉鴨的飼料原料與飼糧配閤(三)肉鴨配閤飼料的應用三 規模化飼養肉鴨場建設(一)鴨場選址(二)鴨場衛生要求 (三)鴨捨建築(四)運動場建設四 肉鴨孵化技術(一)種蛋的選擇(二)種蛋的消毒(三)孵化條件與設備(四)孵化的操作技術(五)孵化場的衛生(六)齣雛與幼雛的護理及運輸(七)孵化效果指標計算五 父母代肉鴨標準化生産技術(一)雛鴨階段的管理 (二)育成鴨階段的管理(5～18周)(三)産蛋階段的管理 六 商品肉鴨標準化生産技術(一)育雛捨的準備(二)適宜的溫度(三)閤理的密度(四)閤理的光照(五)適量的飲水(六)閤理的飼喂方法七 商品鴨齣售(一)養殖與齣欄模式(二)齣欄注意事項、(三)齣欄結算(四)批次盤點八 規模化鴨場生物安全措施(一)衛生消毒(二)預防接種(三)糞便及廢棄物無害化處理九 肉鴨常見病防治(一)鴨瘟(二)鴨病毒性肝炎(三)番鴨細小病毒病(四)鴨流感(五)鴨大腸杆菌病(六)鴨疫裏默杆菌病(七)鴨巴氏杆菌病(八)鴨葡萄球菌病(九)鴨球蟲病(十)鴨劍帶縧蟲病(十一)鴨麯黴菌病(十二)鴨黃麯黴毒素中毒(十三)鴨肉毒中毒(十四)鴨喹乙醇中毒(十五)鴨痛風(十六)鴨維生素A缺乏癥(十七)鴨維生素E和硒缺乏癥附錄附錄一 獸藥安全使用附錄二 無公害食品鴨肉附錄三 無公害食品 畜禽飲用水水質附錄四 無公害食品 肉鴨飼養獸醫防疫準則附錄五 無公害食品 肉鴨飼養管理技術規範
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