具体描述
吃了致癌食物，会得癌症吗？
买西瓜前到底敲还是不敲？
精油芳香疗法靠谱吗？
……
在我们的生活中总会出现这样或是那样问号，无论是小朋友还是成年人，问题都不少，随着年龄的增长、信息量的增加我们遇到的类似问题越来越多。人气科普作家云无心这次将平时大家特别关注、存在争议，甚至一直存在误解的问题归纳总结为四大篇章，分门别类从不同学科角度，通过幽默有趣的方式用专业知识为我们一一解答。
可能这些问题并不会对我们的生活品质产生什么实质性影响，弄清楚这些问题也不会立竿见影地解决我们手头的所有困难，但是对于绝大多数人来说，透过现象看清本质、认真探究这些问题的过程，会为我们打开一个崭新的世界；知道这些问题背后的逻辑，会为我们增加一个思考维度，带给我们全新的思维方式。
书中处处充满惊喜，读完这本书，你会不由地感叹：“哦，原来是这样！”
作者简介
云无心，畅销书作者，清华大学生物学硕士，美国普渡大学生物与食品工程专业博士，公益组织科学松鼠会的科普明星。长期为《读者（原创）》《中国周刊》《新发现》《广州日报》等媒体撰稿，并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。著有科普畅销书《吃的真相》和《吃的真相2》。在国外从事科学研究多年，以严谨的态度和科学证据来解析现代食品问题。目前在美国从事蛋白质应用方面的研究。
目录信息
第一章 生活中的数学与逻辑
吃了致癌食物，你就会得癌症吗 / 003
检查结果是阳性，也先不要恐慌 / 006
蟾蜍搬家，是想告诉我们什么吗 / 013
破解神迹——从对香草冰激凌敏感的汽车谈起 / 018
为什么庄家不怕你赢，只要你继续赌 / 023
一直生到生出男孩为止，会导致男女比例失衡吗 / 027
实验室手记之见鬼了没 / 029
第二章 万物有理，不是为了在考试中难为你
没有落差的水可以发电吗 / 035
都在说绿色建筑，其实它根本不是绿色的 / 039
善于制造垃圾的美国人把垃圾送到了哪里 / 044
迈克尔•杰克逊“对抗重力”的秘密 / 049
那个著名的斜塔实验，伽利略是不是错了 / 053
看，食品界这样对付混入的“不速之客” / 058
实验室手记之仪器别闹了 / 061
实验室手记之师妹的大作业 / 065
自从懂得了敲西瓜的原理，我就再也不敲了 / 069
第三章 你的美好生活，是从化学和生物开始的
闻香治病靠谱吗 / 075
避免“老人味”，做优雅的老人 / 078
蛋白质进肚，命运各不同 / 082
造药？造酒精？美国人这样处理废弃西瓜 / 090
地沟油不能吃，那它们应该去哪里 / 094
吸烟、肺癌与基因的“三角绯闻” / 103
人蚊大战，基因技术登场 / 106
无因咖啡中的咖啡因是怎么去除的 / 112
从英雄到众矢之的，抗生素到底能不能用 / 115
多吃米饭能让全球变暖吗 / 120
汽车也需要添加剂了吗 / 125
新材料让新型支架完成任务后自然消失 / 128
有机养殖中能不能用合成添加剂？蛋氨酸说不 / 131
水果敷脸是原生态的果酸护肤吗 / 135
面膜竟成细菌培养皿？你被吓坏了吗 / 139
橄榄油护肤靠谱吗 / 141
蜂王浆对人类有用吗 / 145
从古偏方到现代神药，青霉素经历了什么 / 150
第四章 比微米还小的世界，有着别样的精彩
界面的世界很精彩，不无奈 / 157
如果太空里有一团水，会是什么形状 / 158
滴下一滴水，它该有多大 / 163
通过山寨荷叶，科学家发明了自我清洁的涂料 / 167
在界面的世界里，“两面派”很可爱 / 175
从皂角到加酶洗衣粉 / 180
蛋白质摆造型，可不是为了自拍 / 182
牛奶的秘密，其实行业内都知道了 / 192
牛奶家族的旁系亲属 / 196
毛巾吸水，曾经的永动机设想 / 202
“大鱼”如何吃“小鱼” / 208
水立方的灵感来自何处 / 210
为什么泡沫都会破灭 / 215
冰激凌为什么那么好吃 / 218
· · · · · · (收起)
读后感
Blue编辑 对于现在的国人而言，自从九年义务教育在全国大范围内得到普及之后，基本上人人都有机会接受相应的基础教育。由于人口数量的原因，学生在入学阶段伊始就已经开始从老师那里不断开始接受各种“填鸭式”的知识，在不断的是“刷题打怪”中渐渐成长。经过这样残酷的教育磨...
评分 评分初次看到这本书，第一感觉就是，如果如今有很多鸡汤，而年轻人更需要反鸡汤这样的事情。对于这本书，就是，朋友圈经常见到的都是引起恐慌的健康文章，而这本书就是给大家一个更加的明确的健康的知识，系统的介绍生活中可能面对的问题。 朋友圈关于健康饮食的文章一直都是爆文，...
评分Blue编辑 对于现在的国人而言，自从九年义务教育在全国大范围内得到普及之后，基本上人人都有机会接受相应的基础教育。由于人口数量的原因，学生在入学阶段伊始就已经开始从老师那里不断开始接受各种“填鸭式”的知识，在不断的是“刷题打怪”中渐渐成长。经过这样残酷的教育磨...
评分不同于万有引力， 并不是每件事情都是你看到的那种表面的样子。 就像所有的东西都会受到引力影响一样，那些飘向天空的氢气球并非没有受到影响。 《万物皆有理》 是一本很不错的科普书， 读起来很有意思。 这本书的作者云无心，畅销书作者，清华大学生物学硕士，美国普渡大学生...
用户评价
那些年你被误导的那些事儿~~~~~
评分https://fantuan.guokr.net/web?url=%2Ftopics%2F793117
评分写得有点烂
评分看多万维刚到文章，看其他科普作家都觉得可惜。但毕竟是松鼠会的头牌，牛奶奶酪黄油那部分看的很陶醉。好吧我买的2%牛奶是脱了脂再加回去的
评分写得有点烂
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