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《高等学校教材·生物工艺原理(第2版)》将发酵各种生物工艺的基本共性理论和工程知识归纳，按单元操作归纳组成新体系，系统介绍生物工艺原理和生产技术，同时涵盖了现代生物工程的最新进展，如工程菌株构建、动植物细胞大规模培养及固定化技术的现代应用等。《高等学校教材·生物工艺原理(第2版)》主要内容包括生物工业菌种与种子的扩大培养、发酵培养基及其制备、灭菌与空气的净化、发酵机制与代谢调控、生物反应动力学、生物工艺过程控制、基因工程菌的发酵生产、发酵生产染菌及其防治、固定化酶与固定化细胞技术、动植物细胞大规模培养，并简要介绍了几种生物工业产品的生产工艺。
《生命之光：现代生物技术导论》 内容简介 本书旨在为读者提供一个全面而深入的现代生物技术领域的概览，重点关注其基础原理、关键技术及其在不同领域的广泛应用。它不是一本专注于传统生物工艺学的教材，而是力求展现当代生物技术如何以前所未有的速度和深度重塑生命科学、医学、农业乃至工业生产。 第一部分：生命科学的基石与技术革命 本书开篇即深入探讨了支撑现代生物技术的分子生物学核心概念。我们不会仅仅罗列基因、蛋白质的结构，而是详细阐述了中心法则的动态过程，特别是基因表达的复杂调控机制，包括表观遗传学在环境适应性中的作用。 随后，我们将目光投向基因组学与蛋白质组学的革命。详细介绍了高通量测序技术（NGS）的发展历程及其原理，讨论了从桑格测序到下一代测序（如Illumina平台、PacBio、牛津纳米孔）的技术飞跃，以及如何利用这些技术构建完整的物种基因组图谱。在蛋白质组学部分，重点解析了质谱技术在鉴定、定量和修饰分析蛋白质中的核心地位，以及如何通过蛋白质互作组学（PPI）揭示细胞网络。 第二部分：基因编辑与合成生物学的崛起 本部分是本书最具前瞻性的章节。我们详细剖析了基因编辑技术的演变，从早期的ZFN、TALENs，到彻底改变游戏规则的CRISPR-Cas系统。对CRISPR-Cas9、Cas12、碱基编辑（Base Editing）和先导编辑（Prime Editing）的机制进行了深入的图解和对比分析，讨论了其在提高基因编辑精度、减少脱靶效应方面的最新进展。 紧接着，我们将重点介绍合成生物学的理念与实践。这不仅仅是基因工程的延伸，而是一种“工程化”生命的设计哲学。内容涵盖了从标准生物部件（BioBricks）的构建到代谢通路工程的设计与优化。通过案例分析，如设计新型的“细胞工厂”来生产高价值化学品或生物燃料，读者将领略如何将电子工程中的模块化思维应用于生物系统。 第三部分：生物制药与再生医学的前沿 生物技术在人类健康领域的应用构成了本书的第三大支柱。我们系统梳理了现代药物开发流程，重点介绍单克隆抗体（mAb）的生产、修饰与多样化，包括双特异性抗体（BsAb）和抗体药物偶联物（ADC）的设计原理。 细胞与基因治疗（CGT）是本部分的核心焦点。详细阐述了如何使用慢病毒、腺病毒和腺相关病毒（AAV）作为基因递送载体，及其在体内基因治疗中的优势与挑战。对于CAR-T细胞疗法，本书不仅描述了其从患者外周血到体外改造，再回输体内的完整流程，还探讨了克服实体瘤治疗瓶颈的最新策略。 在再生医学领域，本书详细介绍了诱导多能干细胞（iPSCs）的重编程技术及其在疾病建模和药物筛选中的应用。同时，对于组织工程和生物打印（3D Bioprinting），我们探讨了生物墨水（Bioink）的材料科学基础，以及如何构建具有血管化结构的复杂器官支架。 第四部分：环境、农业与生物经济的转型 本书的最后一部分将视角拓展到宏观应用层面。 在农业生物技术方面，我们超越了传统的转基因作物（GMO）讨论，深入探讨了利用基因编辑技术改良作物性状（如提高抗逆性、优化营养成分）的精准育种方法。 在环境生物技术中，重点介绍了生物修复（Bioremediation）的机制，特别是微生物如何被工程化以更高效地降解持久性有机污染物（POPs）。 最后，本书展望了生物基材料与生物制造的未来。详细分析了通过微生物发酵生产可降解塑料（如PHA）、特种化学品及新型酶催化剂的工业潜力，强调了生物技术在构建可持续循环经济中的关键角色。 本书特色： 本书强调原理与应用的紧密结合，语言力求精确而流畅，避免了晦涩难懂的术语堆砌，旨在使生命科学背景的专业人士和对前沿技术充满热情的跨学科学习者都能从中获益。内容紧跟近三年内国际顶级期刊的突破性进展，确保信息的时效性与前沿性。
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