《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃，发掘各地美食之源，搜集全球美食智慧，诠释全新的“饮食概念”，演绎前卫的“饮食文化”，香港食神将邀您一同尝遍世间美味。
具体描述
读后感
知道蔡澜，是每周看广东台一个节目，一个老头带着两个美女，走街串户尝美食，不知是配音还是本人说普通话，总之是一种特别奇怪的腔调评述食物。 好奇，从当当上搜索了，发现该人写了一系列的小本书，话题从美食到女人，无一不精。本着审慎的态度，第一次买书应该买其吃饭的本...
评分知道蔡澜其人是从旅游卫视节目认识的，尝遍天下的美食。既吃又做，让人羡慕不已。也迫不及待的想看他写的书。 通俗易懂，很容易让人接受，用叙述的手法娓娓道来。过于平淡，看完后没有想吃的欲望，没有图片，包装也不是很精美，感觉看节目比看书好一些。
评分蔡澜的书好看过他蹩脚的电视节目，通过文字对美食的描述让我垂涎欲滴，他的节目实在是····蔡澜兄太幸福了，美女美食相伴，我只能说人生如此，还有何求呢
评分其实我对蔡澜也不算很了解，不过是读过他的几本书罢了。我对于了解一个作家的生平没有很大的兴趣，因为在他书中字里行间之内就可以感觉到他的性格特点。 蔡澜是个很豁达的人。 第一本读他的书是因为我喜欢日本，买了他的《日本风物》。在书中，他批评现在的青年...
评分知道蔡澜，是每周看广东台一个节目，一个老头带着两个美女，走街串户尝美食，不知是配音还是本人说普通话，总之是一种特别奇怪的腔调评述食物。 好奇，从当当上搜索了，发现该人写了一系列的小本书，话题从美食到女人，无一不精。本着审慎的态度，第一次买书应该买其吃饭的本...
用户评价
真羡慕蔡澜先生这样的老饕！一定要写一个书评
评分蔡澜大概就是美食届的陈凯歌，其实不差的，写的也不差吃的也不差，但就是让人没有食欲啊
评分最爱这轻松率真的口吻
评分不如逯耀东，更不及梁实秋
评分等人、等车的间歇看完的，很一般
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