蔡澜谈美食

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出版者:广东旅游出版社
作者:蔡澜
出品人:
页数:201
译者:
出版时间:2008-1
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787806539552
丛书系列:
图书标签:
  • 蔡澜
  • 美食
  • 随笔
  • 生活
  • 饮食文化
  • 饕餮之徒
  • 香港
  • 随笔/散文/杂文
  • 美食
  • 蔡澜
  • 饮食文化
  • 生活哲学
  • 烹饪技巧
  • 舌尖上的中国
  • 香港饮食
  • 食谱推荐
  • 饮食习惯
  • 风味体验
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具体描述

《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃,发掘各地美食之源,搜集全球美食智慧,诠释全新的“饮食概念”,演绎前卫的“饮食文化”,香港食神将邀您一同尝遍世间美味。

作者简介

目录信息

一、中国美食 瓜子 糖葱薄饼 涮羊肉 老北京一条街 坛根院食坊 招牌 护国寺小吃 面点煌 鸭王 吴越人家 圆苑酒家 福禄居 猪油拌面 新光酒家 奎元馆 杭州张生记 甬城 王家沙 番薯煲 雅苑餐厅 养生馆 猪杂餐厅 大同酒家 沙河大饭店 广州酒家 广州大食会 侨美 民间瓦缸煨汤馆 原味 锦官城 深圳泮溪 巴蜀风 云南风味餐厅 老四川 广州深圳大食会 洞庭鱼头王 新兴饭店 水乡居 老火汤 松皮鸡 红树湾 翠竹园烧鸡 建业酒家 卤肉食谱 白玉兰 潮州锞汁 馍 烤柴鱼 过瘾 过桥米线 汇泉王朝 青岛大包 土笋冻 意面王 酱油膏 米粉 钻石晚餐 福州菜 古月 乌鱼子 台湾炒米粉 味精精 六记粥面 明苑粥面 公鸡 里斯本地带餐厅 海湾餐厅 杏香园二、世界美食 悲喜剧 野猪大餐 意大利早餐 那不勒斯薄饼 金狮 Ban Suan Thip 小插曲 回报 天下美味 价贱 美食 听了流口水的小吃 源利 遇上 Ban Chiang Cafe de Laos 泰国捞面 四季榴莲 潮州糜 笃笃 又来万寿宫 离开 鸡饭酱油 菜 SHIRAZ 全鹿宴 哼尼餐 炭烧咖啡 比利时啤酒 Biltong 老福建
· · · · · · (收起)

读后感

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蔡澜的书好看过他蹩脚的电视节目,通过文字对美食的描述让我垂涎欲滴,他的节目实在是····蔡澜兄太幸福了,美女美食相伴,我只能说人生如此,还有何求呢  

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蔡澜的书好看过他蹩脚的电视节目,通过文字对美食的描述让我垂涎欲滴,他的节目实在是····蔡澜兄太幸福了,美女美食相伴,我只能说人生如此,还有何求呢  

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蔡澜的书好看过他蹩脚的电视节目,通过文字对美食的描述让我垂涎欲滴,他的节目实在是····蔡澜兄太幸福了,美女美食相伴,我只能说人生如此,还有何求呢  

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知道蔡澜,是每周看广东台一个节目,一个老头带着两个美女,走街串户尝美食,不知是配音还是本人说普通话,总之是一种特别奇怪的腔调评述食物。 好奇,从当当上搜索了,发现该人写了一系列的小本书,话题从美食到女人,无一不精。本着审慎的态度,第一次买书应该买其吃饭的本...  

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知道蔡澜,是每周看广东台一个节目,一个老头带着两个美女,走街串户尝美食,不知是配音还是本人说普通话,总之是一种特别奇怪的腔调评述食物。 好奇,从当当上搜索了,发现该人写了一系列的小本书,话题从美食到女人,无一不精。本着审慎的态度,第一次买书应该买其吃饭的本...  

用户评价

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一般,每篇的结尾一句尚可。看看就觉得吃饱了

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专栏就像网络小说,要诀就是“注水”

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蔡澜真是彻头彻尾一个骗子 写写女人还好 写食 这 纯粹就是骗香港人的玩意儿 并且狮子男的嘴脸实在让人吃不消

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一般,每篇的结尾一句尚可。看看就觉得吃饱了

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小文章,一翻而过。看他的节目远比看书有趣的多。

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