具体描述
《养牛工》以《国家职业标准——家畜饲养工》为依据，结合新疆生产建设兵团养牛技术实际进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，采用了模块化的编写方式。全书分为初级、中级、高级三部分，每个部分又包括若干单元，按照三个级别循序渐进地介绍了家畜饲养工——养牛工应掌握的专业知识和操作技能。其主要内容包括：奶牛、肉牛的品种介绍，饲料的加工调制，饲喂技术，不同生产阶段的管理，牛舍环境控制，牛疫病预防，牛奶的收集与保管，无公害畜产品的生产等。三个级别的每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。
为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率，教材中还精心设置了“培训目标”栏目，提出了每一节中应掌握的重点、难点。另外，在每单元后附有单元测试题及答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材可用于家畜饲养工——养牛工职业技能培训与鉴定考核教材，也可作为各级各类培训机构、职业技术学校教学用书，也适用于自学养牛饲养技术或从事家畜饲养工作的人员学习、参考。
书名：山川的低语：一位探险家的博物观察手记 作者： 艾德里安·福克斯 出版社： 远方之眼文化 页数： 488页 装帧： 精装，附彩绘插图与手绘地图 --- 内容简介： 《山川的低语：一位探险家的博物观察手记》并非一部传统意义上的游记，而是一部献给地球肌理与生命韧性的深度田野记录。本书汇集了著名独立探险家艾德里安·福克斯横跨二十载，深入人迹罕至之地的观察与思考。福克斯摒弃了对宏大历史叙事的追逐，转而将焦点聚焦于那些被主流地理学忽略的微观生态系统、独特的地质奇观，以及与之共存的边缘生物群落。 本书分为四个部分，如同四季的流转，带领读者从平原走向高岭，再潜入深邃的洞穴世界。 第一部分：苔原的呼吸与冰雪的记忆（The Breath of the Tundra and the Memory of Ice） 这一部分，福克斯将我们带到了北纬六十度以北的广袤苔原。他记录了在永冻土层上行走的复杂体验，以及微生物如何在这种极端环境中维系着一个脆弱的生态平衡。他花费了整整一个极昼季节，绘制了“会移动的河流”——冰川融水路径的年度变迁图。 重点章节包括：《岩石上的微观战争：地衣与蓝藻的共生策略》和《当雪鸮的影子掠过苔原：猎物密度与迁徙模式的微妙关联》。福克斯不仅描述了北极狐皮毛的纤维结构如何适应零下四十度的严寒，更深入探讨了当地原住民对“时间”的感知如何与冰雪融化的速率紧密相连。他观察到，那些看似静止的冰层下，蕴藏着比我们想象中更活跃的生物化学反应。他用细致的笔触描绘了苔藓层吸收水分的方式，以及在融雪期，枯死的草本植物如何迅速分解，将有限的营养回馈给下一轮生命的萌发。这里的叙述充满了对时间尺度差异的敬畏。 第二部分：热带雨林的湿润陷阱与生命交响曲（The Humid Trap of the Rainforest and the Symphony of Life） 福克斯的镜头转向了亚马逊盆地深处，那些地图上仍旧被标记为“空白”的区域。这一部分是对生物多样性密度的极限探索。他不再关注大型猫科动物，而是将注意力投向了雨林冠层之下，那些依赖特定真菌网络生存的昆虫和两栖动物。 书中详述了他如何利用自制的声学记录仪，捕捉到了一种此前未被科学界记录的、仅在暴雨来临前三分钟发出的蛙鸣。他花了大量篇幅来解析特定树木的树皮裂缝中形成的微型水循环系统，这些系统支撑着小型甲虫种群的繁衍。其中一篇对“腐殖质层”的描述尤为惊人，福克斯将其称为“地球的消化系统”，他详细记录了数千种分解者如何在一个巴掌大小的土壤样本中，完成从落叶到新土的转化过程。文字中充满了对湿热环境中生命无休止竞争与合作的张力刻画。 第三部分：干旱之地的骨骼与沙的记忆（The Skeleton of the Arid Lands and the Memory of Sand） 在撒哈拉边缘和南美阿塔卡马沙漠的考察，是本书中最具哲学意味的部分。福克斯试图理解，生命如何在缺乏水分的极端条件下，将能量储存到极致。他记录了某些仙人掌在长达数年的干旱期内，如何几乎完全停止新陈代谢，只保留“生存的意愿”。 他花费了数周时间，追踪一种能在夜间从空气中凝结微量水分的甲虫。通过对这些甲虫外壳的扫描电镜照片的分析（插图详尽），他揭示了其表面纳米级的沟槽结构如何精确地引导水滴滑落至口器。在对盐湖沉积层的考察中，福克斯发现，数万年前的古老湖泊留下的盐晶体，其结构中竟然“编码”着早期微生物的分子痕迹。他将干燥的地貌比作一本被过度翻阅的古籍，每一层沙粒都记载着风、水和太阳留下的历史。 第四部分：地下的寂静：洞穴生态的微观宇宙（The Silence Below: The Microcosm of Cave Ecology） 本书的最后一部分，深入到地球的“内脏”——喀斯特地貌的黑暗世界。福克斯对恒温、恒湿的地下河系统进行了为期六个月的探险。这里的生物完全脱离了光合作用的循环，形成了完全依赖化学能和食物链底端残渣的独特生物群落。 他描述了在完全黑暗中进化的盲鱼和以硫化物为生的细菌群落。福克斯对“信任”这一概念有了新的理解，他观察到，在没有视觉线索的环境中，这些生物如何通过化学信号和振动来导航和交流。他记录了滴水声如何成为洞穴中最主要的“信息载体”，以及数百万年间，一滴水滴落的精确轨迹如何雕刻出宏伟的石笋。 结语：不完结的探索 《山川的低语》的独特之处在于，它始终保持着一种谦卑的科学求知欲。福克斯没有提供最终的答案，而是提出了更深层次的问题：我们如何定义“生命”？在那些看似贫瘠的角落，隐藏着怎样惊人的生存智慧？本书更像是一套精密的田野笔记，充满了对自然现象细致入微的描绘，字里行间流淌着一位博物学家对地球这个巨大而复杂的生命体的深沉敬意。它适合所有对自然科学、生态学、地质学以及人类自身在自然界中位置感兴趣的读者。
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