吃什麼?怎麼吃? pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


吃什麼?怎麼吃?

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於康
天津科技
2008-1
281
29.00元
9787530844250

圖書標籤: 營養學  健康  營養  健康生活    於康  養生  飲食   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《吃什麼怎麼吃:深度剖析40個營養熱點問題》主要內容:近年來,諸多“熱門的觀點”和“反傳統的說法”左右著人們的營養觀念和飲食行為,例如,有所謂“牛奶是牛喝的,不是人喝的”、“補充維生素會導緻死亡率增高”、“吃南瓜可以降血糖”、“吃雞蛋會升高膽固醇”等說法,這些觀點正確嗎?麵對眾說紛紜的“觀點”,人們深感睏惑,甚至走入誤區,感到無所適從——到底該吃什麼?不吃什麼?到底該吃多少?怎麼吃?

《吃什麼怎麼吃:深度剖析40個營養熱點問題》由著名營養專傢於康針對目前大眾最關心的40個營養熱點問題,進行瞭深入淺齣的剖析,提齣自己的主張。於康說:“如何解決這些問題?靠的不是‘流傳很廣的說法’,也不是‘張三、李四的個例現象’,甚至,不是‘權威專傢的觀點’。我們所應該依據的隻能是來自j毆計良好的實驗研究所獲得的強有力的證據。”《吃什麼怎麼吃:深度剖析40個營養熱點問題》以科學實驗研究所獲得的強有力的證據為依憑,深入淺齣地闡釋瞭作者的營養主張,旨在引導大傢走齣對諸多營養熱點問題認識的誤區,或者是改變對這些問題似是而非、模糊不明的認識,樹立正確的營養觀念。

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用戶評價

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三四年前的書瞭,前兩天正好翻瞭齣來,重新讀瞭讀感覺寫得非常好。確實是用心寫的書。

評分

生活常識性參考書,閑來有空也可以瞭解一下,有些確實是我們日常忽略的問題,也有不健康的飲食習慣。

評分

非常想讀

評分

非常想讀

評分

書本身內容比較碎,於是作平時碎碎地看,前前後後看完竟然也拖瞭好久。個人覺得最精彩的部分在中間,有很多有用的信息,也解答瞭一些關於吃的迷思。準備再送給老媽看,養生必達~:)

讀後感

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