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發現水果 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

發現水果
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張翔鷹
南海
2008-1
504
68.00元
9787544238670

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发表于2024-11-13

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圖書描述

《發現水果》結構嚴謹、錶述詳實、旁徵博引、可讀性強，寓知識性、趣味性、科學性、實用性於一體，是廣大讀者瞭解水果知識、掌握食療方法的普及性讀物，同時，特彆適用於患者、基層醫務人員和對水果食療保健有興趣者參考與閱讀。這是一部作者曆時十一年，在搜集、考證、歸納、總結古今中外大量資料和研究成果的基礎上，十數易其稿，編撰而成的鴻篇大作。水果是人類不可缺少的食物，也是人體賴以生存的營養物質來源之一，同時還有一定的醫療作用。科學食用，既可養身，又可防病治病。在我國民間，人們在同疾病作鬥爭的過程中，發現選用某些水果作配方，輔以其他果蔬或與其他中藥材相配伍防治某些病癥，往往會收到良好的效果。《發現水果》便是一部全麵而係統地介紹各類水果的專著，書中不僅詳細介紹瞭各類水果的名稱由來、品種科屬、栽培起源、典故趣談，還對其營養成分、保健食譜、藥用效能、臨床實踐、食用禁忌以及古今眾多的偏方、驗方等內容進行瞭全方位的介紹及探討。

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