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出版者:Renouf Pub Co Ltd

作者:Not Available (NA)

出品人:

页数:340

译者:

出版时间:

价格:51

装帧:Pap

isbn号码:9789250052168

丛书系列:

图书标签:

• FAO
• Production Yearbook
• 2003
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国际粮食及农业组织生产年鉴，2003 内容摘要 《国际粮食及农业组织生产年鉴，2003》（FAO Production Yearbook, 2003）是一部由联合国粮食及农业组织（FAO）权威发布的年度统计报告，汇集了全球范围内关于农业、渔业和林业生产的综合性数据。本书旨在为政府机构、研究人员、政策制定者、国际组织以及关注全球粮食安全和农业发展的专业人士提供一个全面、可靠且标准化的信息平台。 该年鉴的核心价值在于其对历史数据的系统性整理和对最新年度（即2003年相关数据及前序年份的修订数据）的详细呈现。它不仅是农业统计资料的宝库，更是分析全球粮食系统演变趋势、评估粮食安全状况以及指导可持续农业发展政策制定的重要工具。 核心数据范畴 《FAO生产年鉴，2003》的数据覆盖范围极其广泛，主要集中在以下几个关键领域： 一、 农作物产量与面积统计： 这是年鉴的核心组成部分。数据涵盖了全球主要粮食作物、经济作物、油料作物、蔬菜、水果以及薯类的年度生产量、播种面积和平均单产。 1. 谷物类： 详细列出了小麦、水稻（包括稻谷和加工大米）、玉米、大麦、黑麦、燕麦等主要谷物的全球、区域及国家层面数据。数据不仅包括毛产量，还可能对不同加工形式进行区分，以便于进行跨国比较。 2. 经济与特种作物： 涵盖烟草、棉花（皮棉）、咖啡（干品和生豆）、可可豆、茶叶、糖料作物（如甘蔗、甜菜）的生产情况。对于这些作物，统计往往侧重于其在国际贸易中的重要性。 3. 豆类与油料作物： 大豆、花生、油菜籽、葵花籽等对全球油脂和蛋白质供应至关重要的作物的产量和种植面积。 4. 园艺产品： 提供了各类水果（如柑橘类、香蕉、苹果等）和蔬菜（如番茄、马铃薯、洋葱等）的生产数据。这些数据对于分析膳食结构和营养供应具有直接意义。 二、 畜牧业生产数据： 年鉴对畜牧业的统计涵盖了从牲畜存栏量到最终产品的全面信息。 1. 存栏量： 统计了牛、羊、猪、家禽（鸡、鸭等）以及其他重要牲畜在特定时间点的存栏数量。这些数据是评估畜牧业基础资源潜力的关键指标。 2. 动物源产品： 详细记录了肉类（牛肉、猪肉、禽肉等按不同品种划分）、牛奶、羊毛、生丝、禽蛋等的年度总产量。这些数据对于分析蛋白质供应和农业附加值至关重要。 三、 渔业与水产养殖统计： 作为全球食物来源的重要组成部分，渔业数据在年鉴中占据了显著篇幅。 1. 捕捞量： 提供了全球海洋和内陆水域按物种分组的年度捕捞总量。数据通常按照FAO的国际标准分类系统（如ASFIS物种分类）进行组织。 2. 水产养殖： 反映了快速增长的水产养殖业的生产情况，包括不同物种（鱼类、甲壳类、贝类等）的产量数据，以展示人类对水生生物资源利用模式的变化。 四、 农业投入与资源利用（基于可获取数据）： 虽然侧重于“生产”，但为理解产量背后的驱动因素，年鉴也会提供相关的辅助性统计信息，可能包括： 1. 灌溉情况： 部分国家和地区灌溉土地面积的统计，以评估水资源管理对产量的影响。 2. 农业投入品使用概况（如适用性数据）： 可能包含化肥（氮、磷、钾）的使用量统计，用以衡量农业集约化程度。 统计方法与标准化 《FAO生产年鉴，2003》的严谨性体现在其统一的统计方法论上。FAO致力于确保来自全球近200个国家和地区的原始数据能够被标准化和调和，以保证跨国和跨时间序列的可比性。 单位统一： 所有数据均采用国际公认的标准单位（如公吨、公顷等），并明确标注计量单位的定义，例如，某些作物产量可能指“收获时重量”（Fresh Weight）或“加工后重量”。 数据修订： 2003年版的数据在报告最新年份的同时，会对前几年（如2001年、2002年）的初步数据进行回顾性修订，以纳入迟报或更正的信息，这使得历史序列的准确性得到进一步提升。 覆盖范围的清晰界定： 对于特定国家或地区，年鉴会清晰说明统计数据是否包括了特定类型的土地（如家庭小农场与商业农场）、特定类型的渔获（如商业捕捞与手工捕捞）或特定行政区域。 目标读者与应用价值 本书是全球农业统计参考的标准。其主要读者群体包括： 1. 政策制定者和政府部门： 用于评估国家粮食自给能力、制定农业补贴政策、规划长期粮食储备和贸易策略。 2. 国际组织与援助机构： 国际货币基金组织（IMF）、世界银行（WB）以及各类人道主义组织利用这些数据来评估特定地区的粮食短缺风险、分配援助资源，并衡量发展项目的成效。 3. 学术研究人员与经济学家： 用于建立和验证农业经济模型，研究气候变化、技术进步或市场波动对全球粮食生产的影响。 4. 农业企业和市场分析师： 用于进行市场预测、评估原材料供应风险和制定国际采购战略。 通过提供结构化、权威且经过严格验证的年度数据，《FAO生产年鉴，2003》为理解21世纪初全球农业格局的动态变化提供了不可替代的基础信息支撑。它记录了一个关键时期内，世界如何努力平衡人口增长、资源约束与对安全、营养食物日益增长的需求之间的复杂关系。

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