Tamime And Robinson's Yoghurt

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出版者:CRC Pr I Llc

作者:Tamine, A. Y. (EDT)/ Robinson, R. K. (EDT)

出品人:

頁數:791

译者:

出版時間:

價格:2817.00 元

裝幀:HRD

isbn號碼:9781420044539

叢書系列:

圖書標籤:

乳製品
酸奶
發酵
食品科學
食品技術
微生物學
營養
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