The Encyclopedia of Seeds pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


The Encyclopedia of Seeds

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Black, Michael (EDT)/ Bewley, J. Derek (EDT)/ Halmer, Peter (EDT)
Oxford Univ Pr
2006-8
900
$ 452.00
HRD
9780851997230

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发表于2024-11-11

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圖書描述

This is the first scholarly reference work to cover all the major scientific themes and facets of the subject of seeds. It outlines the latest fundamental biological knowledge about seeds, together with the principles of agricultural seed processing, storage and sowing, the food and industrial uses of seeds, and the roles of seeds in history, economies and cultures. With contributions from 110 expert authors worldwide, the editors have created 560 authoritative articles, illustrated with plentiful tables, figures, black-and-white and colour photographs, suggested further reading and 670 supplementary definitions. The contents are alphabetically arranged and cross-referenced to connect related entries. It features 16 pages of colour plates.

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