Principles of Field Crop Production pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Prentice Hall

作者:Martin, John H./ Waldren, Richard P./ Stamp, David Lee/ Leonard, Warren H.

出品人:

页数:976

译者:

出版时间:2005-6

价格:$ 188.03

装帧:HRD

isbn号码:9780130259677

丛书系列:

图书标签:

• Field Crops
• Agronomy
• Crop Production
• Agriculture
• Plant Science
• Farming
• Horticulture
• Soil Science
• Sustainable Agriculture
• Planting

《田间作物生产原理》之外的农耕智慧：聚焦特定作物的高阶应用与前沿探索 导言：超越基础原理，深入特种作物与现代农业科技的交汇点 农业科学是一个广阔而深邃的领域。《田间作物生产原理》（Principles of Field Crop Production）无疑是构建农学基础知识体系的经典之作，它系统阐述了影响大田作物（如谷物、豆类、纤维作物等）生长发育、土壤管理、病虫害基础防控以及收获后处理的通用法则和基本原理。然而，现代农业的发展日新月异，专业化的需求日益凸显。许多特定的作物类别、新兴的种植技术、以及对可持续性和高价值产出追求的细分领域，往往需要超越基础原理的深度和广度。 本书旨在填补这一知识鸿沟，聚焦于那些在特定生态环境、市场需求或技术路径上具有高度专业性的农业生产实践与理论研究。我们避免重复《田间作物生产原理》中已经涵盖的基础知识，而是将重点放在特种作物的高效栽培技术、精准农业在特定场景的应用、应对气候变化的前沿适应策略，以及特定经济作物价值链的优化。 --- 第一部分：特种经济作物与高值化栽培体系 本部分深入探讨了那些因其独特的营养价值、药用特性或高端市场定位而要求精细化管理的作物群，它们的需求远远超出了传统大田作物的管理范畴。 第一章：设施园艺中的热带与亚热带水果周年化生产 本章将跳过对基础营养学和水分平衡的介绍，直接进入高技术壁垒的设施栽培领域。重点分析了芒果、番石榴、和高端浆果类（如高山蓝莓）在温带或非原生环境下的环境精准调控策略。探讨如何利用多层遮阳网、动态热力学模型和水培/气雾栽培技术，实现这些作物在非自然生长季的优质、高产。内容将详细剖析花期调控的激素应用剂量学，以及在封闭环境中，如何通过CO2富集和光谱控制实现产量和风味物质（如花青素、萜烯类）的最大化。 第二章：药用与芳香植物的活性成分标准化提取与种植 本书区别于基础农学之处在于对“活性成分”的关注。本章不谈如何播种薰衣草或人参，而是聚焦于如何通过生物胁迫诱导（Biotic and Abiotic Stress Induction）技术，提高目标代谢产物的生物合成。例如，研究了土壤中特定微生物群落的接种对人参皂苷（Ginsenosides）产量的影响，以及通过氮磷钾比例的极端调整来增强特定辣椒品种中辣椒素（Capsaicin）的积累机制。此外，详细讨论了中药材在GAP（中药材生产质量管理规范）体系下的土壤重金属残留控制和有效成分的批次间一致性研究。 第三章：精品咖啡与可可的微气候适应性管理 针对全球高品质咖啡豆和可可豆市场对风味特征的严苛要求，本章侧重于次生环境的塑造。我们分析了不同海拔梯度下，云雾凝结对叶面水分胁迫的动态影响，以及如何通过林下套种（Agroforestry）系统中的树种选择，精确调控到达咖啡/可可植株的光照强度和光谱质量，以优化风味前体物质的积累。重点对比了传统遮荫法与新型人工遮蔽系统在降低高温胁迫和提高豆粒饱满度方面的效率差异。 --- 第二部分：精准农业与数据驱动的生产优化 本部分着眼于利用现代信息技术和传感器技术，实现对作物管理决策的实时优化，这是基础原理教学中较少涉及的工程应用层面。 第四章：基于高光谱成像的植株生理状态早期诊断 本章不讨论光谱反射的基础理论，而是聚焦于数据解析的深度应用。我们探讨如何将无人机搭载的高光谱传感器数据，通过机器学习算法（如支持向量机SVM或深度卷积神经网络CNN）转化为可执行的田间管理指令。具体内容包括：利用植被指数（如PRI、NDVI）的细微变化，在肉眼可见症状出现前7-10天，诊断出由特定微量元素缺乏（如钼或硼）引起的早期生理障碍，并据此生成变量施肥（Variable Rate Application, VRA）地图。 第五章：物联网（IoT）在极端天气下的作物风险预警与干预 本章聚焦于动态环境监测与快速响应。内容集中于如何部署和集成地埋式传感器网络（土壤水分、温度、EC值、根系环境），并将其数据流接入作物生长模型（Crop Simulation Models, CSM）。探讨了在突发性极端天气事件（如冰雹、阵雨或热浪）来临前，CSM如何快速预测作物受损概率，并自动触发灌溉系统降温、防霜冻（如微喷系统）或启动避险措施的流程控制逻辑。 第六章：自动化灌溉系统中的水肥一体化优化模型 本章超越了简单的需水计算，深入到溶质（养分）在根区土壤剖面中的迁移和吸收动力学。我们分析了滴灌系统中不同肥料溶解度和土壤有机质含量对养分滞留和淋溶风险的影响。提出了一套基于根系活动速率（通过热流传感器测定）和溶解氧水平的动态滴肥配方调整模型，以确保养分利用效率（NUE）在不同生长阶段的最大化，同时将地下水硝酸盐淋失降至最低。 --- 第三部分：环境适应性与未来农业系统构建 本部分探讨了农业生产在应对全球性挑战（如气候变化、资源稀缺）时，所需采取的创新性系统设计与适应性策略。 第七章：极端耐逆性作物的基因型筛选与种植制度构建 本书不涉及分子育种的基础原理，而是关注已建立的耐逆品种在特定逆境下的最佳管理。例如，针对干旱和盐碱化日益严重的地区，本章分析了特定藜麦（Quinoa）和耐盐小麦品种的“胁迫记忆”效应。研究如何通过短暂的初始胁迫处理，激活作物的防御通路，从而使其在后续更严重的胁迫期内表现出更高的相对产量。讨论了在盐碱地上，通过深层覆盖种植或特定微生物菌剂来物理或生物改良根际环境的技术路径。 第八章：碳汇农业与农田生态系统的服务价值量化 超越传统的产量评估，本章引入了生态系统服务的经济核算。重点分析了免耕/少耕、覆盖作物和轮作体系对土壤有机碳（SOC）固存的贡献率。内容详细介绍了DNDC（DeNitrification DeComposition）模型在预测农田甲烷（CH4）和氧化亚氮（N2O）排放量中的应用，并探讨了如何调整水肥管理，以实现“高产低排”的协同效应，将农田转化为可量化的碳汇资产。 结论：从原理到实践的跨越 《田间作物生产原理》奠定了坚实的“为什么”的基础，而本书则聚焦于在现代技术和专业市场驱动下，如何实现“如何更优”的实践。它为那些已经掌握基础理论，并渴望在特种作物、精准管理和可持续性方面实现技术突破的专业人士和高级研究人员，提供了一套前沿且深入的工具箱和案例分析。本书是连接经典农学理论与未来智能农业实践的桥梁。

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