The Global Food Economy pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Palgrave Macmillan

作者:Weiss, Tony

出品人:

页数:217

译者:

出版时间:

价格:$ 107.29

装帧:Pap

isbn号码:9781842777947

丛书系列:

图书标签:

Food Security
Global Economy
Agriculture
Trade
Supply Chain
Food Policy
Sustainability
International Development
Food Systems
Economic Geography

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具体描述

This book sets out some answers to the question: how can we build an ecologically sustainable and humane system of food production and distribution? The modern food economy is a paradox. Surplus 'food mountains' sit alongside global malnutrition and the developed world subsidizes its own agriculture while pressurizing the developing world to liberalize at all costs. Export competition is increasingly aggressive whilst the reliance on imports in many countries has worrying implications for food security. Family farms go out of business and dispossessed peasant farmers are driven into urban slums. The WTO's uneven application of neoliberal economics to food production is relatively new, and the consequences of mounting deficits, rising 'food miles', and social upheaval, are untested but ominous.

好的，这是一份关于一本名为《全球粮食经济学》（The Global Food Economy）的图书的详细简介，其内容不涉及您提供的书名信息： --- 《大变局下的全球供应链重塑：技术、地缘政治与可持续性挑战》简介本书深入剖析了当前全球供应链面临的结构性转变与前所未有的复杂性。在经历了二十余年的全球化红利之后，地缘政治的摩擦、突发的公共卫生危机以及气候变化带来的极端事件，正以前所未有的速度和深度重塑着国际贸易的格局。这不仅仅是关于物流效率的讨论，更是一场关于国家安全、产业主权和韧性构建的战略博弈。本书将当前全球供应链的动态视为一个多维度、高耦合的复杂系统，旨在为政策制定者、跨国企业高管以及经济学者提供一个全面、细致的分析框架。我们将聚焦于三大核心驱动力——技术颠覆、地缘政治重构和可持续发展压力——如何相互作用，驱动着全球价值链的重新布局与区域化趋势。 --- 第一部分：范式转移——从效率至上到韧性优先本部分考察了驱动当代全球供应链范式转变的根本力量。我们回顾了过去三十年基于“精益生产”和“即时制”（Just-in-Time, JIT）模式构建的全球化供应链的内在脆弱性，并探讨了新冠疫情和俄乌冲突如何将其暴露无遗。第一章：全球化的“反思点”：脆弱性与暴露本章通过对关键中间产品（如半导体、稀土元素和特定医药原料）的案例分析，展示了过度集中的生产网络在面对冲击时的系统性风险。我们运用复杂网络理论，分析了“单一采购点”策略在经济合理性与安全风险之间的权衡。第二章：供应链的“再地域化”与“友岸外包”（Friend-Shoring）面对不确定性，企业和政府正积极推动供应链的区域化和伙伴化。本章详细阐述了“近岸外包”（Near-Shoring）和“友岸外包”的概念及其经济逻辑。我们将对比北美（USMCA）、欧洲（欧盟内部市场）和亚洲（RCEP区域）在构建区域内供应链集群方面的战略部署和面临的挑战。第三章：韧性指标与风险量化传统的供应链管理侧重于成本和交货时间，本书提出了一套新的韧性评估体系。该体系包含库存缓冲率、替代供应商发现时间（Time-to-Substitute）、地缘政治风险溢价等关键指标。本章提供了量化模型，帮助企业计算其供应链的“系统容错率”。 --- 第二部分：技术颠覆——重塑生产、物流与透明度信息技术和先进制造技术的融合正在以前所未有的速度改变着制造和分销的底层逻辑。本部分着重探讨数字化转型如何为供应链带来新的能力，同时也引入了新的治理挑战。第四章：工业4.0与分布式制造的兴起增材制造（3D打印）和模块化工厂的普及正在模糊“生产地”的定义。我们分析了这些技术如何使得大规模定制（Mass Customization）成为可能，并允许企业在接近消费市场的地方进行“最后一英里”的制造，从而缩短交付周期并降低长途运输依赖。第五章：区块链与物联网（IoT）在可追溯性中的应用透明度是构建信任和应对合规要求的核心。本章详细考察了如何利用区块链技术保障原材料来源的真实性（尤其在贵金属和特定原材料领域），以及利用物联网传感器实时监控产品状态，以应对冷链运输中的质量控制问题。第六章：人工智能与需求预测的革命传统的需求预测往往滞后于市场变化。本章探讨了机器学习算法如何整合宏观经济数据、社交媒体情绪和实时销售数据，实现超前、高精度的需求预测。重点分析了AI如何优化仓储布局和动态定价策略，以应对库存积压与短缺的双重风险。 --- 第三部分：地缘政治的“硬约束”与贸易规则重构地缘政治已不再是外部因素，而是深度嵌入到贸易协定和技术标准制定的核心议题中。本部分关注权力转移和规则制定权力的竞争。第七章：关键技术标准的“军备竞赛” 从5G到量子计算，关键技术的标准制定权直接决定了未来供应链的“接口兼容性”。本章分析了不同国家和地区在关键技术标准领域的主导权争夺，以及这对技术供应链的“脱钩”或“分叉”构成了怎样的影响。第八章：出口管制、投资审查与技术民族主义政府对关键技术和高价值商品的出口管制力度空前加强。我们系统梳理了美国、欧盟和中国在半导体、人工智能组件等领域的管制工具及其对跨国投资的连锁反应。本章还探讨了外国直接投资（FDI）审查机制日益严格化对全球资源配置的影响。第九章：贸易协定的演变：从普惠到“价值驱动” 全球多边贸易体系面临压力，区域性、基于共同价值观的贸易协定正在兴起。本章对比了CPTPP、RCEP以及美欧在数字贸易和绿色供应链标准上的双边谈判，分析了这些新协议如何将劳工标准、环保要求等“非关税壁垒”正式纳入贸易框架。 --- 第四部分：气候危机与社会责任的内化气候变化和环境、社会与治理（ESG）标准正从企业外部的“软性要求”转变为硬性的“运营成本”。本部分关注可持续性如何重塑物流模式和原料采购。第十章：脱碳物流：航运、航空与绿色燃料的挑战全球贸易的碳足迹巨大，本章聚焦于实现净零排放目标的路径。我们分析了替代燃料（如甲醇、氨）在海运行业的商业化瓶颈、绿色氢能在重型卡车运输中的潜力，以及供应链的数字化如何帮助追踪和报告碳排放量。第十一章：循环经济模式与资源主权线性经济模式在资源稀缺的背景下难以为继。本章探讨了“产品即服务”（PaaS）模式、逆向物流的优化，以及如何通过设计来提高产品的可回收性和耐用性，从而增强关键资源的国内可得性。第十二章：劳工标准与人权尽职调查的供应链化消费者和监管机构对供应链中的劳工剥削和人权问题日益关注。本章分析了新的法律框架（如欧盟的供应链尽职调查指令）如何要求企业对其全球范围内的二级、三级供应商进行系统性审查，以及数字化工具如何协助完成这项艰巨的任务。 --- 结论：面向未来的“混合型”供应链本书的结论部分总结了未来供应链的几个关键特征：混合性、弹性优先、技术集成和强监管环境。我们认为，未来的竞争优势将不再仅仅属于成本最低的生产基地，而属于那些能够最快地适应技术变化、最有效地管理地缘政治风险，并成功内化环境与社会成本的企业和经济体。本书呼吁建立更具适应性的全球治理框架，以应对这一多重危机叠加下的复杂新常态。 --- 目标读者：跨国企业战略规划师、政府贸易和产业部门官员、国际关系学者、经济学研究人员、物流与运营管理专业人士。关键词：供应链韧性、地缘政治、技术脱钩、ESG、工业4.0、贸易规则、脱碳物流、友岸外包。