Clinical Nutrition pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Blackwell Pub Professional

作者:Gibney, Michael J. (EDT)/ Elia, Marinos (EDT)/ Ljungqvist, Olle (EDT)/ Dowsett, Julie (EDT)

出品人:

页数:496

译者:

出版时间:2005-8

价格:644.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780632056262

丛书系列:

图书标签:

临床营养
营养学
医学
膳食
健康
疾病
代谢
治疗
饮食
营养支持

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小美书屋

book.quotespace.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

As an academic subject, nutrition has grown enormously in recent years and with it the need for specialist textbooks on the subject. In response to this need, a decision was taken by The Nutrition Society to produce a ground-breaking series of four textbooks, of which Clinical Nutrition is the final. The books in the series: Provide students with the required scientific basis in nutrition, in the context of a systems and health approach. Enable teachers and students to explore the core principles of nutrition and to apply these throughout their training to foster critical thinking at all times. Each chapter identifies the key areas of knowledge that must be understood and also the key points of critical thought that must accompany the acquisition of this knowledge. Are fully peer reviewed to ensure completeness and clarity of content, as well as to ensure that each book takes a global perspective and is applicable for use by nutritionists and on nutrition courses throughout the world. Clinical Nutrition focuses solely on the sick and metabolically compromised patient. It parallels the text on Nutrition & Metabolism in dealing with clinical nutrition on a system by system basis making the information more accessible to the student. Covering the scientific basis underlying nutritional support, medical ethics and nutritional counselling, the text ends with illustrative clinical case histories. Nutritionists, dieticians and students in these fields will find this an important resource and Libraries in universities, medical schools and establishments teaching and researching in the area of nutrition will find Clinical Nutrition a valuable addition to their shelves.

《跨学科视角下的全球城市发展：挑战、机遇与未来路径》图书简介在全球化浪潮席卷的今天，城市作为人类文明的核心载体，正以前所未有的速度和复杂性经历着深刻的变革。它们不仅是经济增长的引擎、文化交流的枢纽，更是应对气候变化、社会公平与技术革新等全球性议题的前沿阵地。本书《跨学科视角下的全球城市发展：挑战、机遇与未来路径》旨在摒弃传统单一学科的局限，提供一个整合了城市规划、社会学、经济学、环境科学、政治学乃至信息技术等多个维度的综合性框架，深入剖析当代全球城市面临的错综复杂的挑战，并探索实现可持续、包容性增长的创新性解决方案。全书结构分为四个核心部分，层层递进，力求构建一个立体、动态的全球城市认知模型。 --- 第一部分：全球城市化的新范式与驱动力本部分首先界定了“全球城市”的概念，探讨了自二战后以来的城市化进程的阶段性特征，并重点分析了驱动当代城市增长的底层力量。我们认为，当前的城市化已不再是简单的乡村人口向城市的人口迁移，而是伴随着资本的全球流动、供应链的重组以及信息技术的爆炸性应用所形成的一种新型空间组织模式。全球资本流动的空间效应：详细考察了跨国公司、金融资本和主权财富基金如何重塑全球主要城市的经济职能和土地利用模式。分析了“全球城市等级体系”的最新变动，关注二线、三线城市在全球网络中的崛起与边缘化现象。技术赋能的城市重构：深入探讨了信息通信技术（ICT）、物联网（IoT）以及大数据在提升城市治理效率、优化基础设施运行方面的潜力。同时，也警示了“数字鸿沟”可能加剧的城市内部不平等问题，以及对传统城市形态的颠覆性影响。气候变化与生态压力：将环境科学的最新发现融入城市研究，探讨了海平面上升、极端天气事件对沿海及低洼城市生存构成的直接威胁。分析了生态足迹的概念，评估了城市作为主要资源消耗中心所承担的环境责任。 --- 第二部分：当代全球城市的结构性挑战在全球化带来的繁荣背后，城市内部的矛盾和张力日益凸显。本部分聚焦于当前全球城市治理中最棘手的几个核心难题。空间不平等与住房危机：住房的可负担性已成为全球性危机。本书通过比较分析伦敦、东京、孟买和圣保罗的案例，揭示了金融化、投机行为以及土地供给制度如何共同推高城市生活成本，导致社会阶层固化和“地理隔离”。我们提出，解决住房问题必须超越简单的财政补贴，纳入土地权益改革和社区赋权机制。治理的复杂性与碎片化：随着城市职能的扩展，城市治理面临着多层级（地方、区域、国家、国际）和多主体（政府、私营部门、公民社会）之间的协调难题。我们重点分析了特大城市群（Mega-regions）的跨行政区划管理困境，以及如何有效整合不同利益相关者的诉求。安全、冲突与韧性建设：城市不仅是经济中心，也是社会冲突和安全风险的焦点。本部分探讨了新型城市安全威胁，包括恐怖主义、大规模流行病、网络攻击以及社会动员引发的政治不稳定。强调构建“软韧性”——即城市系统在面对冲击时自我修复和适应的能力——的重要性，远超传统的硬性基础设施建设。人口结构转型：探讨了全球老龄化对城市公共服务（医疗、交通）的压力，以及大规模移民和难民潮对城市社会融合、文化多样性维护带来的挑战。 --- 第三部分：创新驱动的城市转型路径直面挑战，本部分着力于展示全球范围内正在涌现的、具有前瞻性和可复制性的城市创新实践。我们相信，解决方案往往存在于学科的交叉点上。 “慢城市”与宜居性再造：批判了“效率至上”的传统城市规划理念，转而推崇以人为本的城市设计。详细阐述了“15分钟城市”的理念实践，如何通过混合土地使用、增强步行友好性和公共空间质量，提升居民的福祉感和社区凝聚力。绿色基础设施与循环经济：探讨了如何将自然系统融入城市设计，如海绵城市技术、城市森林化和基于生态的服务（Ecosystem Services）。同时，分析了城市如何通过发展共享经济、本地化生产和废弃物资源化，向更少的资源依赖型模式转型。参与式规划与数字民主：考察了新兴的公民科技（Civic Tech）工具，如何赋能普通市民参与城市决策过程。分析了众筹、开放数据平台以及虚拟现实模拟在提升规划透明度和提高决策质量中的应用，旨在弥合精英规划者与地方社区之间的鸿沟。 --- 第四部分：面向未来的全球城市治理蓝图在结语部分，本书超越了具体的案例分析，试图构建一个面向未来五十年的全球城市治理框架。我们强调，未来的城市成功将取决于其跨越国界、整合知识的能力。全球城市网络与知识共享：城市间的合作不再仅仅是经济竞争，更是知识、最佳实践和技术标准的互鉴。分析了诸如C40、ICLEI等国际城市联盟在推动气候议程中的关键作用。伦理维度与包容性指标：呼吁建立超越GDP和人口规模的城市绩效评估体系，纳入社会公平、精神健康和生态健康等“软指标”。强调技术应用必须服务于包容性目标，而非加剧排斥。地方自治与全球责任的平衡：探讨了在全球化背景下，地方政府如何在维护自身文化特性和应对全球性挑战（如碳排放目标、供应链可持续性）之间找到动态的平衡点。结语：本书面向城市管理者、规划师、政策制定者、城市社会学家、地理信息专家以及所有关注人类未来居住形态的读者。它不仅是一部对当前城市困境的深刻诊断书，更是一份充满希望与实践指导的行动纲领，旨在激发跨学科的对话，共同塑造一个更具韧性、更公平、更可持续的全球城市未来。