Structure and Mechanism in Protein Science pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:W. H. Freeman
作者:Alan Fersht
出品人:
頁數:600
译者:
出版時間:1998-09-15
價格:$ 199.45
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9780716732686
叢書系列:
圖書標籤:
- 蛋白質
- 生物化學
- Fersht
- 蛋白質科學
- 蛋白質結構
- 蛋白質機製
- 生物化學
- 分子生物學
- 結構生物學
- 蛋白質摺疊
- 蛋白質功能
- 生物物理學
- 計算生物學
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具體描述
Fersht's "Structure and Mechanism in Protein Science" is a defining exploration of this new era, an expert depiction of the core principles of protein structure, activity, and mechanism as understood and applied today. A thorough recasting of Fersht's previous text, the book takes a more general look at mechanisms in protein science, emphasizing the unity of concepts in folding and catalysis and the importance of the relationships between basic chemistry, kinetics, thermodynamics, and structure.
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