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Nutritional Genomics pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Nutritional Genomics
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Brigelius-flohe, Regina (EDT)/ Joost, Hans-georg (EDT)
John Wiley & Sons Inc
2006-4
470
224.00 元
HRD
9783527312948

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发表于2024-11-13

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图书描述

Nutritional genomics paves the way for novel applications in medicine and human nutrition, and this volume presents the latest data on how genetic variation is associated with dietary response and how nutrients influence gene expression. In so doing, it brings together the various disciplines involved in this field of research, making this essential reading for nutritionists, biochemists and molecular biologists.

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