What is Biodynamics?

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出版者:Rudolf Steiner Pr
作者:Steiner, Rudolf
出品人:
页数:200
译者:
出版时间:2005-2
价格:$ 22.60
装帧:Pap
isbn号码:9780880105408
丛书系列:
图书标签:
  • Biodynamics
  • Agriculture
  • Permaculture
  • Organic Farming
  • Sustainable Farming
  • Holistic Farming
  • Regenerative Agriculture
  • Alternative Farming
  • Spiritual Ecology
  • Rudolf Steiner
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具体描述

This introduction to biodynamic methods contains five lectures by Rudolf Steiner and an extensive introduction by Hugh Courtney of the Josephine Porter Institute, who unravels not only the practice of biodynamics, but also its spiritual and esoteric background.

探寻生命之源:一部关于有机农业与可持续发展的深度著作 书名: 自然的回响:从土壤到餐桌的生态智慧 作者: [此处可填入一位虚构的资深农业生态学家或哲学家的名字,例如:伊丽莎白·科尔曼] 出版社: [此处可填入一家专注于环境、农业或哲学领域的独立出版社名称,例如:绿谷文丛出版社] ISBN: [此处可填入一个符合规范的虚构ISBN,例如:978-1-64570-987-2] --- 简介:超越表象,重塑我们与土地的契约 在现代农业日益依赖合成化学品、追求产量最大化的浪潮中,一个深刻的问题浮现出来:我们是否正在以牺牲地球的长期健康为代价,换取短期的丰收?《自然的回响:从土壤到餐桌的生态智慧》并非对现有农业体系的简单批判,而是一次对生命系统深层运作规律的探索,旨在提供一条回归自然平衡、实现真正可持续发展的实践路径。 本书将带领读者进行一场跨越生物学、土壤学、哲学乃至天体运行规律的旅程,深入剖析一个将农场视为一个活生生的、相互关联的有机体的系统性农业方法。这不是一本关于特定品牌或技术手册的书,而是一部关于理解整体性和周期性的哲学指南和实用参考。 第一部分:土壤的秘密生命——看不见的宏伟工程 许多人将土壤视为仅供植物扎根的“泥土”。本书则用详尽的篇幅揭示了土壤的真实面貌:一个比热带雨林更加复杂、物种密度更高的生态奇迹。 1. 土壤的宇宙结构: 深入探讨土壤剖面(地平线)的形成机制,解释了矿物质的溶解、有机质的积累与转化过程,强调了风化作用和生物活动在塑造土壤肥力中的核心角色。我们研究了不同类型的土壤结构——团粒结构、粘土矿物晶体排列——如何影响水分渗透、空气流通和根系呼吸。 2. 微生物的交响乐团: 本书将土壤微生物群落比作一个精密的“地下化工厂”。我们详细考察了细菌、真菌(特别是菌根真菌网络)、线虫和原生动物在营养循环中的功能。重点阐述了固氮作用、磷的矿化过程,以及真菌如何作为植物的延伸根系,进行跨物种的物质交换。读者将了解到,健康的土壤是自身营养的生产者,而非消费者。 3. 有机质的魔力: 有机质被定义为“土壤的生命血液”。我们探讨了腐殖质(Humus)的化学稳定性和物理特性,它如何像海绵一样储存水分和养分,并为有益微生物提供稳定的栖息地。本书追溯了植物残体如何通过精确的分解阶段,转化为稳定且具有高阳离子交换能力的腐殖物质。 第二部分:作物与气候的对话——周期性与和谐 本书强调,农作物的生长并非孤立事件,而是与更宏大的宇宙节律紧密相连的动态过程。 1. 季节的内在节奏: 抛弃“全年不间断”的单一种植思维,本书倡导遵循当地的气候和季节性变化来规划农事。详细描述了如何根据春季萌发、夏季生长、秋季成熟和冬季休养这四个阶段,选择最适宜的播种时机、覆盖作物和休耕策略。 2. 动态的作物轮作艺术: 作物轮作被提升为一种主动管理土壤健康和控制病虫害的战略工具,而非简单的顺序种植。我们分析了豆科植物(固氮者)与需氮作物(如谷物)的互补关系,以及深根作物(疏松土壤)与浅根作物(表层覆盖)的协同作用。书中提供了多种气候带下的经典轮作模型案例,强调“多样性即韧性”的原则。 3. 能量流动的效率: 本书探讨了植物如何通过叶片有效地捕获太阳能,并将其转化为生物质。我们研究了不同种植密度和间作模式对光能利用率的影响,并论证了保持地表覆盖(如覆盖作物或秸秆)如何最大化光合作用的产出,减少蒸发损失。 第三部分:农场作为一个整体——自我调节的生态系统 可持续的农业实践,其核心在于建立一个能够自我调节、最小化外部干预的农场生态系统。 1. 水资源的智慧管理: 探讨了如何通过增强土壤的渗透性和持水能力(主要依赖于增加有机质)来应对干旱。介绍了坡地农业中的等高耕作、梯田和天然屏障(如树篱)在减少径流和侵蚀方面的作用,强调了在源头(土壤)管理水资源的重要性。 2. 病虫害的生态平衡: 本书反对将病虫害视为需要被“消灭”的敌人。相反,它将它们视为系统失衡的指标。详细介绍了如何通过吸引和培育天敌(益虫)来建立自然的捕食-被捕食关系。阐述了健康、营养均衡的植株对病原体的固有抵抗力,以及芳香草本植物在驱赶害虫和改善植株生理健康方面的应用。 3. 动物在循环中的角色: 牲畜不再是分离的生产单位,而是整合进整个农场循环的关键环节。分析了对牧场进行精准、短期的放牧(移动放牧/旋转放牧)如何模仿野生动物的自然群落行为,刺激草地生长,并将粪肥高效地循环回土壤,促进土壤有机质的快速积累。 结语:回归土地的伦理责任 《自然的回响》的最终目的,是唤醒读者对土地深沉的敬畏之心。它呼吁农耕者从“征服自然”的心态,转变为“与自然合作”的伙伴关系。本书提供了理论框架和实践指导,让人们理解如何构建一个不仅能养活人类,还能滋养地球的农业未来。这是一本献给所有关注食物安全、生态平衡和未来世代福祉的人的必读之作。 --- 读者对象: 现行有机农场主、寻求转型升级的商业农场管理者、农业生态学学生、生态哲学研究者,以及所有对“如何更智慧地种植食物”感兴趣的普通读者。

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