Fools Are Everywhere

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出版者:University Of Chicago Press
作者:Beatrice K. Otto
出品人:
页数:444
译者:
出版时间:2007-8-1
价格:USD 32.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780226640921
丛书系列:
图书标签:
  • 历史
  • 讽刺
  • 幽默
  • 社会观察
  • 人性
  • 荒诞
  • 喜剧
  • 短篇小说
  • 当代文学
  • 反思
  • 生活百态
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具体描述

In this lively work, Beatrice K. Otto takes us around the world in search of one of the most colorful characters in history - the court jester. These quick-witted, quirky characters crop up everywhere, from the courts of ancient China and Mughal India to those of medieval Europe, Africa, the Middle East, and the Americas. A cornucopia of anecdotes, jokes, quotations, epigraphs, and illustrations (including flip art) brings to light little-known jesters, highlighting their humanizing influence on the head honchos of history, and shining a more idiosyncratic, intimate light on figures of power and position. Written with wit and humor, "Fools Are Everywhere" is the most comprehensive look at these roguish, vital personalities, who risked their necks not only to mock and entertain but also to fulfill a deep and widespread human and social need.

好的,以下是一本名为《时间旅行者的厨房》的图书简介,其内容与您提到的《Fools Are Everywhere》无关。 --- 《时间旅行者的厨房:穿越时空的味蕾之旅》 作者:艾莉西亚·维拉 出版社:星辰视野出版 书籍信息: 精装,600页,附有精美手绘插图与历史食谱复刻 ISBN: 978-1-5678-9012-3 定价: 45.00 美元 --- 简介: 在这本令人惊叹的著作中,艾莉西亚·维拉,一位享誉全球的考古美食学家与业余时间旅行家,邀请读者踏上了一场跨越千年、横跨大洲的饕餮盛宴。这不是一本单纯的食谱书,而是一部融合了历史、文化、科学与感官享受的史诗。 《时间旅行者的厨房》的核心在于,维拉博士如何利用她独有的“味觉回溯”技术——一种基于对古代作物残留、历史文献和烹饪工具的深度分析,以近乎完美的方式重现失落已久的菜肴——将我们带回到那些早已尘封的厨房之中。 第一部分:失落的香料之路与古老的秘方 本书的开篇,维拉博士将我们带回了公元前2世纪的罗马帝国。她不仅仅复刻了当时的“加鲁姆”(Garum,一种发酵鱼酱),更是深入探讨了这种被誉为“罗马之魂”的调味品在不同社会阶层中的地位差异。我们跟随她的脚步,穿梭于庞贝古城尚未被火山灰掩埋的集市,品尝由最新鲜的橄榄油和当地香草制成的面包。她详细记载了如何利用复原的古罗马烤炉,还原出那种带有明显烟熏风味的烤乳猪,并配以当时流行的蜂蜜酒。 随后,旅程转向了盛唐时期的长安。维拉博士挑战了许多关于古代中国食物的刻板印象。她展示了唐代宫廷宴席上那些精致得令人难以置信的甜点,例如用凝脂牛奶和水果制成的“冰酪”,以及如何利用当时先进的发酵技术制作出味道清冽的米酒。她特别着重描述了丝绸之路上香料贸易对中国烹饪产生的深远影响,例如在羊肉菜肴中引入胡椒和姜黄的创新用法。 第二部分:中世纪的炼金术与文艺复兴的曙光 在中世纪欧洲,烹饪被视为一种接近炼金术的技艺。维拉博士揭示了修道院厨房在保存知识和发展烹饪技术方面的关键作用。她详细分析了手抄本中的食谱,那些往往用晦涩的语言描述的步骤,如何通过她的科学分析得以精确重现。我们学到如何用天然色素(如藏红花或靛蓝)来为食物增添戏剧性的色彩,以及如何利用各种草药进行“风味平衡”,这远超出现代厨师的想象。 当时间快进至文艺复兴时期的佛罗伦萨,本书的笔触变得更加优雅和精细。维拉博士深入研究了美第奇家族的宴会记录,揭示了当时那些奢华盛宴背后的政治意义。她复原了一道著名的“孔雀卷”,这道菜肴需要极高的技巧和对视觉美学的把握,它不仅仅是食物,更是一种权力的宣言。 第三部分:新大陆的冲击与工业革命前的味道 本书的下半部分探讨了“大交换”对全球味蕾带来的永久性改变。维拉博士巧妙地将镜头对准了哥伦布发现新大陆之后,那些最初抵达欧洲的“异域”食材——土豆、番茄、玉米和巧克力。 她追踪了巧克力从玛雅祭祀饮品,如何一步步演变成欧洲贵族手中精致的糖果。她没有仅仅展示如何制作热巧克力,而是重现了阿兹特克人使用辣椒、香草和玉米粉混合的原始饮用方式,让读者得以体验那种原始而复杂的冲击感。 维拉博士还对18世纪工业革命前夕的英国乡村厨房进行了细致的描绘。在电力和煤气尚未普及的时代,效率和火候的掌控成为决定成败的关键。她展示了如何利用反射板和稳定的木炭火,制作出被誉为“完美”的英式派皮,这种口感的细腻程度是现代烤箱难以企及的。 核心魅力:不仅仅是食谱 《时间旅行者的厨房》的伟大之处在于,它将每一道菜肴都置于其诞生的历史背景中进行审视。维拉博士坚持认为,食物是人类文明最直接的载体。通过精确复制古老的调味比例、使用复刻的工具,并结合对当时社会经济条件的理解,她让读者不仅仅是“读”到了历史,而是真正“尝”到了历史。 书的最后,维拉博士提供了一系列可供当代读者尝试的“简化版”复刻食谱,并附带了她对食材替代的建议,确保了历史的精髓能够在大众的厨房中得以延续。 这是一本献给所有热爱美食、痴迷历史和渴望深度体验文化的好奇心强烈的读者的终极指南。它提醒我们,每一次的咀嚼和品尝,都是与过去的一次亲密对话。 --- 读者评价摘录: “我阅读了无数历史书籍,但这是第一次,我感觉我真正地闻到了中世纪的厨房气息。维拉博士的文字既严谨又充满激情。” ——《历史评论月刊》 “令人惊叹的细节和无可挑剔的考证。我尝试了其中的希腊酸奶食谱,那是我从未体验过的纯净口感。” —— 烹饪作家,马克·詹森 “本书改变了我对‘传统’这个词的理解。它证明了我们今天的餐桌,是无数次伟大或微小的烹饪革命的汇合点。” —— 《全球美食杂志》

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这是一部关于“失语者”的史诗,读完后我整个人都被那种压抑而又充满张力的氛围笼罩了很久。作者对于社会结构的洞察力令人不寒而栗,他似乎能看透那些光鲜亮丽表象之下,潜藏着的权力运作和信息不对称如何将某些群体彻底边缘化。书中的冲突并非那种激烈的正面交锋,而是弥漫在空气中的一种微妙的、无声的对抗。我尤其欣赏作者如何运用大量的环境描写来烘托人物的心理状态——那种常年被阴影笼罩的街道,那种永远无法被完全清理干净的污渍,都成了角色内心困境的具象化表达。人物的动机非常复杂,没有绝对的好人或坏人,每个人都在自己狭隘的生存逻辑下做着无可奈何的选择,这种“灰色地带”的描绘,才真正展现了现实的残酷性。情节推进上,它更侧重于“氛围的积累”,而不是传统意义上的高潮迭起,这反而让我在阅读过程中产生了一种持续的焦虑感,仿佛随时有什么大事就要发生,但它却总是在临界点上被轻轻推开,这种克制感让人欲罢不能。对于喜欢深度心理刻画和批判性现实主义文学的读者来说,这无疑是一份厚礼。

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这部作品的结构和节奏控制得像一首精妙的交响乐,尤其在**情感渲染**方面,表现得极为出色。它没有选择宏大的战争场面或惊天动地的爱情故事,而是聚焦于个体在面对命运的“微小抗争”。书中有一条关于两位童年玩伴在不同社会阶层中成长的副线,作者对这种“阶级固化”的描绘,细腻到让人心痛。比如,其中一位角色在描述自己终于获得了一件“体面”的物品时的那种近乎卑微的喜悦,那种复杂的情感层次,远超任何直白的控诉。文字的质感非常**温暖而忧伤**,尽管主题沉重,但作者的笔触总是带着一丝人性的光辉,让你在心碎的同时,又被深深地慰藉。阅读时,我仿佛能闻到书中描述的潮湿的泥土味和旧书页的味道。这本书的优点在于它的**共情能力**极强,它让你不仅仅是旁观者,而是被迫进入角色的身体去感受他们的恐惧、希望和最终的妥协。对于那些喜欢通过细腻情感体验来理解社会现实的读者来说,这本书的价值是无可替代的,它不是在贩卖情绪,而是在提炼人性中最本质的部分。

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哇,这本书绝对是近期阅读体验中的一匹黑马!它讲述了一个关于城市变迁和个体命运交织的宏大故事。作者的笔触极其细腻,那种将历史的厚重感与日常生活的琐碎完美融合的能力,简直令人叹为观止。我特别喜欢它对那些“边缘人物”的刻画,他们不是传统意义上的主角,却在时代洪流中展现出惊人的韧性和复杂的人性光辉。比如书中那位在老城区开了几十年的钟表匠,他修补的不仅仅是机械,更像是修补着人们对过去时光的留恋。叙事结构上,它采用了非线性叙事,在不同时间线和人物视角间跳跃,初看可能会有些挑战,但一旦沉浸进去,那种抽丝剥茧般的阅读快感就完全释放了。每一次切换视角,都像是为已有的拼图补上了一块关键碎片,让整个画卷愈发清晰。更难得的是,它没有陷入过度说教的窠臼,而是用极其生活化的场景和对话,不动声色地探讨了身份认同、记忆的可靠性以及“家”的真正含义。这本书的文字密度非常高,我经常需要放慢速度,细细品味那些如同散文诗般的段落。它不适合快餐式阅读,更像是一坛需要时间慢慢启封的陈酿,回味无穷。

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我必须承认,这本书在开篇时让我有些迷茫,它的开场白极其晦涩,几乎没有提供任何明确的指引,仿佛直接将读者抛入了一个喧嚣的梦境中央。但请不要被前期的阅读门槛吓退,一旦适应了作者独特的“意识流”叙事节奏,你会发现自己被一种前所未有的叙事力量所裹挟。它大量使用了内心独白和破碎的记忆片段,构建了一个极其私人化、甚至有些扭曲的世界观。这本书的**主题**似乎是关于“信息过载与真实性危机”,在充斥着各种版本故事的背景下,主角穷尽一生去追寻一个可能根本不存在的“本源真相”。作者对语言本身的玩味令人赞叹,他经常使用一些生僻但极富表现力的词汇,让每一次阅读都像是在进行一次词汇的探险。阅读体验上,它更像是在解谜,只不过谜题的答案不是一个简单的名词,而是一种感悟。我特别喜欢作者在描述科技与人性的交互时所流露出的那种疏离感,他没有简单地将科技描绘成救星或毁灭者,而是展现了它如何潜移默化地改变了我们感知世界的基础框架。这本书读完后,我需要花好几天时间去整理思绪,因为它挑战了太多我习以为常的认知定势。

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这本书给我的感觉是:它像一个巨大的、结构复杂的迷宫,但出口并非终点,而是另一个入口。它的**哲学思辨性**非常强,作者似乎热衷于在看似普通的对话中植入深刻的悖论。我印象最深的是关于“选择的虚妄性”的探讨,书中的角色似乎永远都在重复相似的错误,无论他们如何挣扎,最终似乎都被一种更高维度的“宿命论”所钳制。叙事视角非常奇特,经常使用“我们”和“他们”的模糊代词,使得读者很难将自己完全固定在某个特定人物的立场上,这迫使我们必须保持一种批判性的距离感。语言风格是**高度凝练且富有韵律感**的,阅读起来有一种独特的节奏感,仿佛在聆听一段精心编排的独白剧。此外,这本书对**符号学**的运用达到了登峰造极的程度,很多重复出现的物体——一把生锈的钥匙、一个反复被提及的窗户——都承载了远超其实物本身的意义。总而言之,这是一部需要读者投入大量认知努力的作品,它不提供轻松的答案,而是教会你如何更好地提出问题。它适合那些渴望思想挑战,并愿意在阅读结束后持续与文本进行对话的深度阅读爱好者。

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