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出版者:Renouf Pub Co Ltd

作者:Not Available (NA)

出品人:

页数:435

译者:

出版时间:

价格:583.26元

装帧:HRD

isbn号码:9789289310628

丛书系列:

图书标签:

• 营养
• 北欧
• 膳食指南
• 健康饮食
• 维生素
• 矿物质
• 公共卫生
• 食品安全
• 营养学
• 2004

好的，根据您的要求，这是一份针对一本名为《Nordic Nutrition Recommendations 2004》的图书，但内容完全不涉及该书核心主题（即北欧营养推荐指南）的、详尽的、且力求自然流畅的图书简介。 --- 《海洋深处的秘密：珊瑚礁生态系统的复杂性与演化》 作者： 艾丽西亚·凡·德·梅尔 (Dr. Alicia Van Der Meer) 出版社： 环球科学出版社 (Global Science Press) 出版年份： 2023年 导言：蓝色星球上的生命绿洲 地球表面超过百分之七十被水覆盖，然而，真正意义上的生命密度和物种多样性热点，却集中在那些被阳光穿透的浅海区域。本书《海洋深处的秘密：珊瑚礁生态系统的复杂性与演化》，旨在深入剖析地球上最为壮丽且脆弱的生物群落之一——珊瑚礁。 珊瑚礁，常被称为“海洋中的热带雨林”，虽然仅占据不到全球海洋面积的百分之一，却支持着超过四分之一的已知海洋物种。本书的叙述脉络清晰而严谨，它不仅是一部基础的生物学专著，更是一部关于地质时间尺度上生态系统如何形成、如何维持其惊人复杂性的科学史诗。 我们跳脱出传统上将珊瑚礁视为静态“石头花园”的视角，转而聚焦于其动态的、多尺度的相互作用网络。从微观层面的珊瑚虫共生关系，到宏观尺度的全球洋流如何塑造礁石的地理分布，本书提供了一个全面而深刻的理解框架。 第一部分：奠基者与结构：珊瑚虫的生物学与地质学意义 本部分重点阐明珊瑚礁的物理基础——硬骨珊瑚的生物学特性及其对生态系统结构的影响。 第一章：单体到群落的飞跃：珊瑚虫的生命史 我们将详细考察造礁珊瑚（Scleractinia）的形态学多样性。这不仅仅是关于分类学，而是探讨不同骨骼密度、生长速率和分支模式如何共同决定了礁石的三维结构。书中引入了“结构冗余度”的概念，解释了为什么某些珊瑚物种能够在极端环境（如风暴或局部污染）下快速恢复，而另一些则会遭受不可逆的损失。重点研究了虫黄藻（Zooxanthellae）——珊瑚宿主之间的共生关系，深入解析了光合作用产物在营养循环中的关键作用，并追踪了白化事件中信号通路中断的分子机制，这些机制是理解当代礁石衰退的先决条件。 第二章：地质时间轴上的钙化奇迹 珊瑚礁的形成是一个跨越数百万年的地质过程。本章将时间线拉长，探讨了全新世（Holocene）以来珊瑚礁的迁移与礁坡的演化。我们利用同位素地球化学方法，重建了过去气候变化对珊瑚生长速率的影响。特别关注了“生物侵蚀”（Bioerosion）的力量——包括穿孔海绵、蠕虫和某些鱼类对礁石骨架的分解作用，揭示了建设与破坏在维持礁石动态平衡中的微妙制衡。 第二部分：物种的交响：生物多样性与功能性生态学 珊瑚礁的魅力在于其无与伦比的物种密度。本部分将生物多样性分解为不同的生态功能群，以理解群落的稳定性。 第三章：鱼类生态学：从掠食者到清道夫 我们将珊瑚礁鱼类分为不同的营养级（植食性、杂食性、顶级掠食者）。详细分析了植食性鱼类（如鹦嘴鱼和刺尾鱼）在控制藻类过度生长、为珊瑚幼虫提供定植空间中的核心作用。书中通过长期标记与重捕研究数据，评估了过度捕捞对这些关键功能种群的影响，以及这种影响如何通过营养级联效应，最终威胁到珊瑚的生存。 第四章：无脊椎动物的隐秘王国 除了宏伟的珊瑚骨架，大量的无脊椎动物构成了礁石生态系统的“基础设施”。本章聚焦于海星、海胆、甲壳类和腹足纲软体动物。重点分析了某些“机会主义者”（Opportunistic Species），例如棘冠海星（Crown-of-Thorns Starfish），在环境压力下如何爆发性增殖，并成为主要的顶级消费者，对珊瑚群落造成毁灭性打击。讨论了利用生态模型预测这类爆发的早期指标。 第三部分：环境的压力与未来的考验 现代珊瑚礁面临着前所未有的全球性威胁。本部分着重于环境驱动因素及其对生态系统韧性的挑战。 第五章：海洋酸化：碳酸钙平衡的失衡 气候变化带来的次生威胁——海洋酸化，对钙化生物构成了直接威胁。本章详述了海水pH值下降如何影响珊瑚虫分泌碳酸钙骨骼的能量效率，以及对浮游生物钙化壳体的负面影响。通过分析特定珊瑚礁的“饱和度状态”（Aragonite Saturation State），模型预测了不同地理区域礁石结构在未来半个世纪内可能出现的溶解速率。 第六章：极端事件与生态恢复力 风暴、热浪和瘟疫（如珊瑚疾病爆发）是周期性的自然干扰。然而，当前干扰的频率和强度正在增加。我们通过比较不同地理背景（如大堡礁与红海）的恢复模式，探究了哪些生态特征（如物种丰富度、连通性或特定宿主种类的存在）能够增强生态系统的“恢复力”（Resilience）。本书提出，保护关键的“庇护所”（Refugia）对维持区域生物多样性至关重要。 结论：从理解到保护的桥梁 《海洋深处的秘密》不仅仅是对一个生态系统的详尽记录，它也是对人类干预后果的严肃警示。本书通过跨学科的视角——结合了生物学、化学、地质学和气候科学——为海洋科学家、政策制定者以及深切关注海洋健康的公众，提供了一套理解珊瑚礁复杂性的新工具。最终，我们强调，只有深刻理解其演化历史和功能细节，才能有效地制定出适应未来挑战的保护策略。 --- (总字数：约 1530 字)

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拿到这本《Nordic Nutrition Recommendations 2004》后，我怀着一种既期待又略带忐忑的心情翻开了它。期待的是，毕竟是“北欧营养推荐”，这背后一定有严谨的科学研究和长期的实践经验支撑，希望能从中获得一些真正有价值的、适用于我日常饮食的指导。要知道，现在市面上关于饮食的书籍琳琅满目，很多都言之凿凿，但真正能让人信服、并且能够长期坚持下去的却不多。我尤其想了解，在2004年这个时间点，北欧的营养学专家们是如何看待“健康饮食”这个概念的？他们有没有提出什么不同于当时主流观点的新颖理论？这本书会不会给我带来一些“颠覆性”的认知？同时，我也有些顾虑，北欧的生活方式和饮食习惯与我们亚洲人可能存在很大的差异，这本书的推荐是否能真正适用于我？会不会有很多食材是我们难以获得的，或者很多烹饪方式是我们不习惯的？我希望这本书不仅仅是介绍一些科学的营养知识，更能提供一些具有普适性的、能够启发我们如何调整自己饮食结构的思路，而不是照搬照抄。毕竟，健康饮食的关键在于“适合自己”，而不仅仅是“最优”。

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我拿到这本《Nordic Nutrition Recommendations 2004》的时候，说实话，第一感觉就是它不像市面上那些花里胡哨的健康书。那种简洁、朴实的封面，仿佛在预示着里面的内容才是真正的重点。我一直觉得，真正的科学指南，不应该依靠华丽的包装来吸引人，而是应该用扎实的内容说话。我对于北欧人的健康生活方式一直充满好奇，他们能长寿，而且普遍看起来都很有活力，这背后一定有值得学习的饮食之道。所以，我拿到这本书，就像是抱着一种探求“科学真相”的心态。我希望它不仅仅是告诉我们“吃什么，不吃什么”，更重要的是解释“为什么”。比如，它会不会深入浅出地讲解各种营养素的作用？会不会提供一些基于北欧居民实际情况的、具有普遍意义的饮食建议？我尤其关注，这本书会不会对一些被广泛宣传但实际上可能存在误区的营养观念进行澄清，或者提出一些更具前瞻性的观点？毕竟，2004年，距离现在已经过去一段时间了，我很想看看当时最前沿的营养科学是如何解读健康饮食的，以及这些解读是否依然具有参考价值。

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拿到《Nordic Nutrition Recommendations 2004》时，我脑海中浮现的是一种严谨、科学的态度。我之前接触过不少关于饮食的书籍，有些过于泛泛而谈，有些则过于偏激。这本书的“Nordic”和“Recommendations”字样，让我预设它会是一种基于实际情况、经过研究和数据支持的推荐。我好奇的是，北欧的营养专家们在2004年，是如何看待“健康饮食”的？他们有没有提出一些在我们国内不太常见的，但却非常有效的饮食原则？我尤其想了解，这本书会不会提供一些关于如何平衡不同营养素的实用建议，而不是仅仅列出一些食物的营养成分表。我希望它能帮助我理解，在日常饮食中，哪些食物的选择至关重要，又有哪些误区需要避免。而且，北欧的生活环境和文化与我们有很大不同，我希望这本书能够提供一些具有普适性的、能够指导我们如何根据自身情况调整饮食的方法，而不是一味地要求我们照搬照抄。总而言之，我期待这本书能够给我带来一种清晰、可靠的营养指导，让我能够更科学地管理自己的饮食健康。

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这本书，嗯…我早就听说过 Nordic Nutrition Recommendations，但 2004 年这个版本，老实说，我拿到手的时候，心情挺复杂的。封面设计倒是挺…嗯，朴实无华，一看就是那种内容至上的书。我一直对北欧人的健康生活方式挺好奇的，毕竟他们出了名的长寿，而且生活质量普遍很高。所以，这本书在我看来，就像是打开了一扇通往他们饮食秘诀的大门。我之前也看过一些营养学的书，但总感觉有点过于理论化，或者针对性不强。而 Nordic Nutrition Recommendations 2004，我预设它应该会给出一个更贴近实际生活、更具操作性的指导。比如，它会不会详细解释为什么某些食物对北欧人特别好，而我们在其他地方可能就没那么容易接触到？会不会有一些针对不同年龄段、不同生活习惯的人群的建议？而且，我特别关注的是，它会不会强调一些我们可能忽视但对健康至关重要的微量元素或者膳食纤维的摄入？毕竟，科学的饮食推荐，不应该只是一个枯燥的数字列表，而应该能引发读者对自身饮食习惯的深入思考，并提供切实可行的改进方案。这本书给我的第一印象，就是它承载着一种“科学引领生活”的期望，我迫不及待地想看看它具体是如何实现的。

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说实话，翻开《Nordic Nutrition Recommendations 2004》，我第一反应是，“这…看起来真够学术的。” 封面那种冷峻、严肃的设计风格，让我立刻感受到了一种严谨的学术氛围。我知道，这可能意味着这本书的内容会非常扎实，充满了科学的论据和数据，而不是那种哗众取宠、道听途说的“养生秘诀”。我一直觉得，真正有价值的营养指南，应该是建立在科学基础之上的，它能够解释“为什么”，而不是仅仅告知“是什么”。我非常期待在这本书中，能够看到对各种营养素的深入剖析，以及它们在人体内是如何发挥作用的。同时，我也希望能找到一些关于北欧地区特有的食材和它们的营养价值的介绍，毕竟“Nordic”这个词本身就带有很强的地域特色。我很好奇，在2004年，他们是如何定义“均衡饮食”的？是否强调了某些我们可能不太重视的食物类别，或者提出了某些在我们日常饮食中容易被忽略的营养素的重要性？我希望这本书能够给我带来一种“顿悟”的感觉，让我对食物和营养有一个全新的认识，并且能够指导我如何在这个纷繁复杂的饮食世界中，找到一条通往健康的清晰路径。

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