Advances in Agricultural Economics

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出版者:Elsevier Science Ltd
作者:Kauffman, Kyle 编
出品人:
页数:254
译者:
出版时间:2003-3
价格:$ 143.45
装帧:HRD
isbn号码:9780762310012
丛书系列:
图书标签:
  • 农业经济学
  • 经济学
  • 农业
  • 发展经济学
  • 食品经济学
  • 资源经济学
  • 环境经济学
  • 政策分析
  • 计量经济学
  • 农村经济学
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具体描述

Issues surrounding agriculture have always had pride of place among academic research in economic history. Interest in agricultural issues does not seem to come into fashion, and then fade into the background only to return years later. Indeed, agriculture was so vital to the workings of historical economies that a steady stream of important scholarship continues to be produced. Beyond its importance of being a record of the past, it is clear that much of the research in this area has important policy implications for both developed and developing economies. This type of work highlights an important facet of doing such historical research: learning from the past so as to understand better the world today. Several articles contained in volume two of "Advances in Agricultural Economic History" either implicitly or explicitly have lessons or policy implications for today. Volume 2 of "Advances in Agricultural Economic History", like volume 1, contains important new work by both established and young academics. Additionally, this recent volume reflects, both geographically and methodologically, the broad scope of cutting edge work being done in this area. It is this type of scholarship that we seek to publish in future issues. We invite scholars who work in all areas of agricultural economic history to submit their work for publication in future volumes of "Advances in Agricultural Economic History".

《田野回响:现代农业的挑战与创新之路》 在人类文明的长河中,农业始终是支撑社会发展的基石。然而,随着全球人口的持续增长、气候变化的严峻挑战以及日益精细化的消费需求,现代农业正经历着前所未有的转型与升级。本书并非直接聚焦于某一特定学术领域,而是以更为广阔的视角,深入探讨当前农业面临的关键问题,并描绘出创新驱动下的未来发展图景。我们将带领读者走进广袤的田野,从宏观的政策导向到微观的农户实践,从传统的耕作方式到尖端的科技应用,全面审视现代农业的脉络与演进。 第一章:变革的时代:全球农业面临的十字路口 本章将首先勾勒出全球农业当前所处的复杂环境。我们将详细剖析人口增长对粮食安全提出的紧迫需求,特别是发展中国家如何平衡粮食产量与可持续发展的双重压力。同时,气候变化带来的极端天气事件,如干旱、洪涝、病虫害频发等,对传统农业生产模式构成了直接威胁,其影响范围之广、程度之深,已成为不容忽视的全球性问题。此外,消费者对食品质量、安全、营养以及伦理生产的关注度不断提升,这要求农业生产不仅要满足“吃饱”的需求,更要迈向“吃好”、“吃得健康”乃至“吃得有责任”的新阶段。本章还将简要触及国际贸易格局的变化、地缘政治风险对农产品供应链的影响,以及农业产业化过程中可能出现的资源配置不均、贫富差距扩大等深层矛盾。通过对这些宏观挑战的梳理,我们旨在为后续内容的展开奠定坚实的背景。 第二章:绿色复兴:可持续农业的实践探索 面对环境压力,发展可持续农业已成为全球共识。本章将聚焦于那些致力于实现经济效益、社会效益和环境效益协调统一的实践模式。我们将深入介绍有机农业、生态农业、再生农业等理念,并结合具体的案例,展示它们如何在减少化肥农药使用、改善土壤健康、保护生物多样性、节约水资源等方面发挥积极作用。从精细耕作、轮作套种、覆盖种植等传统智慧的现代应用,到利用生物防治、有机肥替代化肥的创新技术,我们将展现农业生产与自然和谐共生的可能性。此外,本章还将探讨如何通过发展循环农业,实现农业废弃物的资源化利用,例如将畜禽粪便转化为有机肥,将农作物秸秆用于生物质能源生产等,构建更加闭环和高效的农业生态系统。我们相信,绿色复兴不仅是一种理念,更是一种可行的发展路径。 第三章:科技赋能:智慧农业的未来图景 科技是驱动农业现代化的核心引擎。本章将聚焦于新兴技术如何深刻地改变着农业生产的方方面面。我们将详细阐述精准农业的应用,包括利用GPS、GIS、遥感等技术进行农田监测、变量施肥、精准灌溉,从而最大限度地提高资源利用效率,减少不必要的浪费。物联网(IoT)在农业中的应用,如智能传感器监测土壤湿度、温度、光照,通过网络传输数据,实现远程控制灌溉、施肥、通风等,将农场管理推向智能化时代。大数据分析在农业领域的潜力同样巨大,通过对气象数据、土壤数据、作物生长数据、市场数据等多维度信息的整合分析,可以预测病虫害发生趋势,优化种植决策,甚至指导市场销售。此外,基因编辑、分子育种等现代生物技术的发展,为培育高产、抗逆、营养丰富的作物品种提供了前所未有的机遇。人工智能(AI)在农业中的应用,如智能机器人进行播种、除草、采摘,以及通过图像识别技术进行作物健康诊断,都预示着农业生产效率和劳动强度的巨大提升。本章将用生动的案例,描绘一幅由科技驱动的智慧农业的未来图景。 第四章:连接田野与餐桌:现代农产品供应链的重塑 农业的最终价值体现在餐桌上,而连接田野与餐桌的农产品供应链,是实现这一价值的关键环节。本章将深入探讨如何优化现代农产品供应链,使其更具效率、韧性和透明度。我们将分析传统供应链的痛点,如信息不对称、中间环节过多、损耗率高等,并提出相应的解决方案。区块链技术在农产品溯源领域的应用,能够确保食品安全,增强消费者信心,并提升供应链的整体可信度。生鲜电商、社区团购等新兴销售模式的兴起,正在重塑农产品的流通渠道,它们如何改变了农产品的分销模式,缩短了流通环节,并为农民带来了新的增收机会,都将是本章探讨的重点。此外,本章还将关注农产品加工业的发展,通过精深加工,提升农产品的附加值,延长其储存和销售周期,并满足消费者多样化的需求。构建一个高效、安全、可追溯的农产品供应链,对于保障国家粮食安全、促进农民增收、满足消费者需求都具有至关重要的意义。 第五章:政策的引领与市场的活力:促进农业发展的双重动力 农业的发展离不开政府的政策引导与市场的活力驱动。本章将从政策层面分析国家如何通过各种支持措施,推动农业现代化进程。这包括对农业科研的投入、对绿色农业发展的补贴、对新型农业经营主体的扶持,以及完善农村土地流转制度、加强金融支持等。同时,本章也将探讨市场机制在农业发展中的作用。例如,如何通过价格改革、建立健全农产品市场信息服务体系,引导生产者理性决策,规避市场风险。消费者需求的变化,如何反过来驱动农业生产的调整与升级,也是本章关注的焦点。我们将分析如何通过品牌建设、营销创新,提升农产品的市场竞争力,让更多优质农产品走向全国乃至全球市场。此外,本章还将讨论如何通过发展农村集体经济、鼓励社会资本参与农业投资,激发农业发展的内生动力。政策与市场的有效结合,是推动农业实现高质量发展的根本保障。 第六章:以人为本:农民的福祉与农村社区的未来 农业的根本是人,是辛勤耕耘的农民,是充满活力的农村社区。本章将视角转向农业发展的受益者——农民。我们将探讨如何通过提供更好的技术培训、金融支持、社会保障,提高农民的生产技能和经营能力,让他们在现代化农业发展中获得实实在在的收益。新型农业经营主体的涌现,如家庭农场、农民合作社、农业企业等,它们如何整合资源,规模化经营,并带动周边农户共同致富,将是本章的重点。同时,我们也将关注农村社区的整体发展。这包括改善农村基础设施建设,提升农村教育、医疗、养老等公共服务水平,吸引人才回流,为农村注入新的活力。如何在新时代背景下,让农村成为安居乐业的美好家园,促进城乡融合发展,也是本章探讨的深层议题。我们相信,农业的现代化,最终是为了人的现代化,是为了农村的繁荣与发展。 结语:耕耘希望,收获未来 《田野回响:现代农业的挑战与创新之路》一书,旨在为关注农业发展的朋友们提供一个全面而深入的观察视角。从宏观的政策环境到微观的田间实践,从传统的智慧到尖端的科技,我们试图展现现代农业多元而复杂的面貌。本书并非提供一成不变的答案,而是引导读者思考,共同探索农业可持续发展的无限可能。每一次耕耘都蕴含着希望,每一次创新都预示着更美好的未来。让我们一起倾听田野的回响,共同耕耘,为人类的食物安全和可持续发展贡献力量。

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