Multifunctionality Agriculture

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出版者:Ashgate Pub Co
作者:Huylenbroeck, Guido Van (EDT)/ Durand, Guy (EDT)
出品人:
页数:239
译者:
出版时间:
价格:114.95
装帧:HRD
isbn号码:9780754635765
丛书系列:
图书标签:
  • 农业
  • 多功能农业
  • 可持续农业
  • 农村发展
  • 土地利用
  • 生态农业
  • 农业经济
  • 政策分析
  • 环境影响
  • 食物安全
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具体描述

《耕耘之道:多样性农业的未来图景》 在这部引人入胜的著作中,我们深入探索了现代农业在不断变化的世界中所面临的挑战与机遇。本书并非简单地罗列事实或提出陈词滥调,而是力求以一种全新的视角,审视农业的本质、功能以及其在社会经济、生态环境和文化传承中所扮演的多元角色。我们相信,未来的农业不再仅仅是满足基本食物需求的生产机器,而是一个集成了生态修复、社区发展、文化创新乃至精神慰藉的复杂而充满活力的系统。 第一章:超越产量:重新定义农业的价值 本章将挑战“以产量为中心”的传统农业观念。我们将回顾历史,分析在追求高产量过程中所付出的生态和社会代价,例如土壤退化、生物多样性丧失、农药滥用以及农村社区的衰落。随后,我们将引入“多功能性”这一核心概念,并详细阐述其在农业领域的具体体现。这包括但不限于: 生态功能: 农业景观如何成为生物多样性的避难所,如何通过可持续的耕作方式修复土壤健康,净化水源,固碳减排,以及应对气候变化。我们将探讨诸如轮作、覆盖作物、免耕、有机农业、再生农业等实践的具体生态效益。 经济功能: 农业不仅仅是粮食生产,更是经济活动的多元载体。我们将分析农业如何通过发展特色农产品、休闲农业、农产品加工、农村旅游、农村电商等多种业态,创造就业机会,带动区域经济发展,并为农村社区注入新的活力。 社会功能: 农业与人类社会的联系远超食物供应。本书将深入探讨农业在维护农村社区结构,传承农业文化,提供教育和研究平台,以及促进食品安全与健康方面的作用。我们还将审视农业如何通过连接生产者与消费者,增强社会信任,提升生活品质。 文化功能: 农业与土地、季节、传统技艺紧密相连,是地域文化的重要载体。本章将强调保护和弘扬具有地方特色的农耕文化、传统食物、民俗活动,以及它们在增强文化认同感和凝聚力方面的价值。 第二章:多元实践:构建韧性与适应性的农业系统 在本章中,我们将聚焦于实现农业多功能性的具体实践和策略。我们将深入剖析一系列创新的农业模式和技术,并分析它们如何共同作用,构建一个更加韧性、适应性和可持续的农业系统。 生态农业的实践: 详细介绍有机农业、生物动力农业、再生农业、混农林业等模式的理论基础、操作方法和实际案例。我们将重点阐述这些模式如何通过模拟自然生态系统,最大限度地减少对化石能源和化学品的依赖,提升土壤肥力,增强病虫害的自然防控能力。 多样化种植与养殖: 探讨为何单一作物种植会增加风险,以及多样化种植(如轮作、间作、套种)和多样化养殖(如农牧结合)能够带来的益处,包括提升生物多样性、改善土壤结构、降低病虫害传播风险、提高资源利用效率等。 景观整合与生态廊道: 分析如何通过科学规划,将农田、森林、湿地、河流等自然要素整合到农业景观中,构建生态廊道,为野生动植物提供栖息地,提升整个区域的生态服务功能。 技术创新与智慧农业: 探讨现代科技在支持农业多功能性方面的应用,例如精准农业技术、遥感监测、大数据分析、生物技术在品种改良中的作用,以及这些技术如何帮助农民更有效地管理资源,减少浪费,提高生产效率,并监测和评估农业的生态效益。 第三章:政策引领:为多功能性农业创造有利环境 要实现农业的多功能性转型,政策的支持和引导至关重要。本章将深入探讨政府、科研机构、非政府组织以及国际组织在推动农业多功能性发展中所能发挥的作用。 激励性政策设计: 分析如何通过财政补贴、税收优惠、生态补偿机制等政策工具,鼓励农民采用可持续的耕作方式,发展生态农业,保护生物多样性,提供生态服务。 市场机制的构建: 探讨如何通过建立绿色产品认证体系、发展本地食品市场、推广直接面向消费者的销售模式(如CSA,社区支持农业),以及加强消费者教育,为多功能性农产品创造更广阔的市场空间。 科研与推广体系的完善: 强调政府和科研机构在支持农业多功能性研究、技术开发和知识传播方面的重要性,以及如何构建有效的推广体系,将先进的理念和技术传播给广大农民。 国际合作与知识共享: 探讨国际组织在推动全球农业多功能性发展中的作用,以及各国之间在技术、经验和政策方面的交流与合作。 第四章:社区赋权:重塑农村的活力与韧性 农业不仅仅是经济活动,更是连接人与土地、人与人之间的重要纽带。本章将聚焦于如何通过赋权农村社区,促进农业与社区的协同发展,重塑农村的活力与韧性。 社区驱动的农业发展: 探讨如何支持农民合作社、社区农业项目、地方食品系统等,增强农民的组织能力和议价能力,促进资源共享和知识互助。 休闲农业与乡村旅游: 分析如何利用农业景观和农耕文化,发展生态旅游、农事体验、乡村民宿等,吸引城市居民,创造就业机会,增加农民收入,并提升农村的生活品质。 农村文化传承与创新: 强调保护和活化农村的传统技艺、民俗文化、特色节日,以及鼓励农村居民将传统文化与现代创意相结合,发展乡村文化产业。 青年返乡与人才培养: 探讨如何吸引和留住青年人才投身农业,通过创业、创新和知识传播,为农村注入新的活力,推动农业的可持续发展。 第五章:面向未来:多功能性农业的挑战与前景 在本书的结尾,我们将对多功能性农业的未来进行展望,并探讨其在应对全球性挑战(如气候变化、粮食安全、人口增长、资源枯竭)方面所能发挥的关键作用。 气候变化与农业韧性: 分析多功能性农业如何通过改善土壤健康,增加生物多样性,优化水资源管理,以及发展适应性强的农作物品种,提升农业系统应对气候变化的能力。 粮食安全与营养健康: 探讨多功能性农业如何通过促进食物多样化,保障食品质量和安全,以及连接城市与乡村,为实现全球粮食安全和改善人类健康做出贡献。 可持续发展目标与农业转型: 将多功能性农业置于联合国可持续发展目标(SDGs)的框架下进行审视,分析其在实现可持续发展目标方面的关键作用。 挑战与机遇并存: 承认实现农业多功能性转型过程中可能面临的挑战,例如观念转变、技术推广、市场培育、政策协调等,并提出相应的应对策略,最终描绘一幅充满希望的农业未来图景。 《耕耘之道:多样性农业的未来图景》不仅仅是一本书,它更是一次关于农业未来深刻的对话,一次对土地与人文价值的重新审视,一次对可持续发展道路的探索。我们希望通过本书,能够启发读者,共同为构建一个更加健康、繁荣、美好的农业和农村未来而努力。

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