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出版者:Prentice Hall

作者:Nigel Slack

出品人:

页数:728

译者:

出版时间:2007-4-22

价格:USD 103.60

装帧:Paperback

isbn号码:9781405847001

丛书系列:

图书标签:

• Operations Management
• Supply Chain
• Business & Economics
• Higher Education
• Textbook
• GradeTracker
• Student Access
• Management Science
• Inventory Control
• Quality Control

卓越运营：驱动企业成功的核心动力 在全球化竞争日益激烈、市场变化迅雷不及掩耳的今天，企业能否在瞬息万变的商业环境中脱颖而出，很大程度上取决于其运营管理的效能。运营管理，作为企业核心竞争力的基石，其重要性不言而喻。它涵盖了从产品设计、生产制造，到服务提供、供应链协同的整个价值创造过程。一个卓越的运营体系，能够帮助企业优化资源配置，提高生产效率，降低运营成本，提升产品与服务的质量，从而最终赢得客户的青睐，实现可持续的盈利增长。 本书将深入探讨运营管理的各个关键领域，为读者构建一个全面而系统的运营管理知识体系。我们将从运营战略的制定与执行出发，解析如何在企业整体战略的指引下，将运营能力转化为独特的竞争优势。这包括对企业使命、愿景的理解，以及如何将其转化为具体的运营目标和战略方向。我们将探讨不同的运营战略模式，例如低成本领先、差异化、快速响应等，并分析它们各自的适用场景与实施要点。 生产与服务系统的设计是运营管理的基础。本书将详细讲解如何设计和优化生产与服务流程，以满足市场需求并实现经济效益。我们将深入研究不同的生产类型，如离散制造、流程制造、批量生产、持续生产等，以及它们在流程设计、设备选择、布局规划方面的差异。对于服务业，我们将探讨服务系统的设计原则，包括服务流程的设计、客户参与度的管理、服务质量的控制等，强调服务体验的重要性。此外，我们还将触及设施选址与布局的决策，分析如何在考虑成本、效率、市场可达性等多种因素的基础上，做出最优的设施布局方案。 库存管理是运营管理中的一个重要挑战，它直接关系到企业的资金周转效率和客户满意度。本书将剖析不同类型的库存，如原材料库存、在制品库存、成品库存等，并介绍多种库存管理模型，包括经济订货批量（EOQ）、再订货点法、定量订货系统、定期订货系统等。我们将深入探讨如何通过精确的需求预测、有效的供应商管理、以及先进的库存控制技术，来平衡库存持有成本与缺货成本，实现库存的最优化。 质量管理是确保企业产品与服务获得市场认可的关键。本书将全面介绍质量管理的理论与实践。我们将从质量的定义、质量成本、以及质量在企业战略中的地位入手，深入探讨TQM（全面质量管理）的理念与核心原则。我们将详细讲解各种质量工具与技术，如因果图（鱼骨图）、控制图、帕累托图、直方图、散点图等，以及如何运用它们来识别、分析和解决质量问题。此外，我们还将探讨六西格玛（Six Sigma）方法论，介绍其 DMAIC（定义、测量、分析、改进、控制）过程，以及如何通过数据驱动的方法来实现过程能力的显著提升。 生产与运营计划与控制是确保企业日常运营顺畅运行的关键环节。本书将深入讲解如何制定有效的生产计划与控制策略。我们将探讨主生产计划（MPS）的制定过程，如何将其分解为物料需求计划（MRP）和能力需求计划（CRP）。我们将介绍不同类型的生产调度技术，如先进先出（FIFO）、后进先出（LIFO）、最短加工时间（SPT）、最长加工时间（LPT）等，并分析它们在不同生产环境下的适用性。此外，我们还将讨论产能规划、负荷平衡、以及生产现场管理的技术，以确保生产活动的有序进行。 供应链管理是现代企业运营的另一核心要素。本书将带领读者深入理解供应链的构成、运作模式以及管理策略。我们将探讨供应链的战略设计，包括供应链的整合、协作与外包决策。我们将深入研究需求预测在供应链中的作用，以及如何利用信息技术和数据分析来提高预测的准确性。我们将详细讲解库存管理在供应链中的应用，包括供应商管理库存（VMI）、协同规划、预测与补货（CPFR）等。此外，我们还将探讨物流管理，包括运输、仓储、配送等环节的优化，以及如何构建一个高效、敏捷、有弹性的供应链网络，以应对市场变化和潜在的风险。 项目管理是企业实现创新和发展的重要手段。本书将系统介绍项目管理的原理与方法。我们将讲解项目启动、规划、执行、监控和收尾的全过程。我们将深入探讨项目的范围管理、时间管理、成本管理、质量管理、风险管理、沟通管理、干系人管理等关键领域。我们将介绍项目管理工具，如甘特图、关键路径法（CPM）、计划评审技术（PERT）等，以及如何运用它们来有效地管理项目进度和资源。 在服务运营领域，本书将聚焦于服务设计的原则、服务交付的流程以及服务质量的提升。我们将探讨服务蓝图（Service Blueprint）的应用，如何清晰地描绘客户体验的全过程，识别关键接触点，并优化服务流程。我们将深入研究服务质量的维度，如可靠性、响应性、保障性、移情性、有形性，并介绍提升服务质量的方法，例如服务恢复策略、员工赋能、客户反馈机制等。 可持续运营与企业社会责任已成为现代企业不可回避的议题。本书将探讨如何在运营活动中融入可持续发展的理念，例如环境管理、资源节约、废物减排、绿色供应链等。我们将讨论如何通过技术创新和管理改进，实现经济效益与环境效益的双赢。同时，我们也将关注企业在社会责任方面的表现，例如公平劳动实践、社区参与、道德采购等，强调企业作为社会公民的责任。 最后，本书将展望运营管理未来的发展趋势，例如数字化转型、智能化制造、大数据应用、人工智能在运营中的融合、以及更加强调以客户为中心的运营模式。我们将探讨这些新兴技术和理念如何重塑运营管理的面貌，为企业带来新的机遇与挑战。 通过对这些核心内容的深入学习和理解，读者将能够掌握一套系统性的运营管理知识和实践工具，从而能够更好地分析和解决企业在运营过程中遇到的复杂问题，提升企业的整体运营绩效，并在竞争激烈的市场环境中实现持续的成功。这本书将是你成为一名杰出运营管理者的重要指南。

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