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发表于2024-08-03
皇上吃什麼 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
【編輯推薦】
關於清代皇帝的吃喝,沒有比本書更全的八卦瞭,漲的不是姿勢,是品味!
皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?
禦膳房裏的廚子們什麼來頭?
滿漢全席是些什麼人在吃?
康熙大帝愛吃熱巧剋力,他的重重孫子道光為何頓頓離不開炒雞蛋?
老佛爺的下午茶有多時髦?
溥儀和婉容最愛去哪傢西餐廳?
★三十餘人團隊,曆時九個月,堅持第一手資料,還原鮮活的中國宮廷飲食風物。
★故宮專傢傾心助力,權威清宮底檔+故宮授權高清圖片,再現紫禁城內的飲食日常。
★皇傢名菜、天價食器,聽說過沒見過的皇傢稀罕物什,一本書看個夠。
★內附三十道皇傢菜譜,以圖輔文,看瞭就能動手做,皇上的口福天天享!
★首刷限量大禮“皇上請你吃飯”創意紅包袋,五款隨機發送。
【內容簡介】
帝王的神秘遍布日常,他們的“人間煙火”究竟氣象如何?
皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?
禦膳房裏的廚子們什麼來頭?
滿漢全席是些什麼人在吃?
故宮授權的第一手檔案資料和高清大圖,起底清代宮廷飲食生活。
從細節著手,詳細講述瞭清朝皇宮內的飲食製度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們每個人在飲食上獨特的口味和嗜好等。權威的檔案、豐富的底料、精彩的插畫,還有滿滿的八卦精神,無時不在刷新你對於紫禁城裏帝王生活的認識和想象。
書末附有溥傑妻子愛新覺羅·浩記錄下來的三十道皇傢菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一迴皇上纔有的口福。
李舒
福桃文化創始人。
作傢、媒體人、美食達人。
著有《山河小歲月》《民國太太的廚房》等。
在《Vista 看天下》,騰訊“大傢”等設有專欄。
看完,春節期間用以打發時間的一本不錯的枕邊書,掃完以後幾個感觸:1.除瞭傳統滿族飲食和明朝遺留下來的宮廷魯菜,江南蘇幫菜居然在清朝內廷飲食中占據瞭不可替代的位置,果然蘇杭富天下足;2.清宮後期受西風東漸的影響其實是很大的,至少在西式餐飲上沒有拒絕,巧剋力、咖啡等飲品都是在宮裏先流行起來的;3.看似那麼多菜品,其實皇帝吃飯是件很纍人的事情,而且最關鍵的是不能流露齣自己的飲食喜好,每樣菜最多隻能吃三口,加上天天那麼多菜,時間一長難免口味雷同,但禦膳的形製決定瞭一般不允許大動風格,總之,皇帝吃到後麵也會厭食,正所謂吃慣瞭山珍海味,口中還覺無感。感嘆皇族之奢華,可到最後終究躲不過國力衰敗之命運,冥冥乾坤注有定論~
評分印刷、插圖好看,選材有意思,翻著愉悅易讀,可口。不過這種雜誌書讀起來就是容易初翻著很新鮮,看久瞭就覺得有點虛,內容不夠,後麵開始湊。但是因為收瞭我寫的一篇短文,決定給多一星,就是這麼任性
評分定價六十八的專題雜誌既視感。紙張印刷大開本還是蠻齣色的,視覺效果很好。過多網絡用語扣一星,後麵的三十頁故宮食譜挺湊字的,一頁隻有一道菜而已,我比較期待更多趣聞乾貨,扣一星。看完隻覺得做皇帝沒什麼意思,荔枝都得數著吃。
評分20180226 很快看過瞭。 買書的時候沒留意齣版社
評分輕快的八卦讀物。
我们总是从电影或电视剧上看到或多或少的宫廷饮食,但是我们从银幕上了解到的皇上以及宫廷里的饮食习惯可以说是少之又少。现在,终于有一本书不仅仅给我们呈现了清朝各位皇帝的饮食习惯,甚至连宫廷里的各种八卦,以及皇妃们爱吃什么也向我们娓娓道来。这本书就是《皇上吃什么...
評分隔着厚厚的城墙看紫禁城,一直是那么的威严,宫内的宫墙上的花纹,瓦片想来都是工匠下了很大的功夫建造的。 去年故宫取消排队购票之后, 我们也体验了一下手机扫码购票,相对排队的景点而言, 直接在手机上扫描二维码就能购票的方式让人觉得方便了不少, 直接带着证件刷一下就...
評分不像一般那种死板干枯的历史读物,这本书通俗易懂,充满趣味性和皇室八卦的口吻介绍历史文化,让人忍不住想一直读下去!这本书介绍了清朝时代的皇室生活,每个皇室的人物都有自己独特的口味和爱好,还有各种习俗。一直以为皇上呼风唤雨要什么有什么,看了这本书,也是有点心疼...
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