【编辑推荐】
关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味!
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋?
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★三十余人团队,历时九个月,坚持第一手资料,还原鲜活的中国宫廷饮食风物。
★故宫专家倾心助力,权威清宫底档+故宫授权高清图片,再现紫禁城内的饮食日常。
★皇家名菜、天价食器,听说过没见过的皇家稀罕物什,一本书看个够。
★内附三十道皇家菜谱,以图辅文,看了就能动手做,皇上的口福天天享!
★首刷限量大礼“皇上请你吃饭”创意红包袋,五款随机发送。
【内容简介】
帝王的神秘遍布日常,他们的“人间烟火”究竟气象如何?
皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭?
御膳房里的厨子们什么来头?
满汉全席是些什么人在吃?
故宫授权的第一手档案资料和高清大图,起底清代宫廷饮食生活。
从细节着手,详细讲述了清朝皇宫内的饮食制度、花样菜式、皇室食器、时节食俗,以及帝王们每个人在饮食上独特的口味和嗜好等。权威的档案、丰富的底料、精彩的插画,还有满满的八卦精神,无时不在刷新你对于紫禁城里帝王生活的认识和想象。
书末附有溥杰妻子爱新觉罗·浩记录下来的三十道皇家菜谱,大饱眼福之余,大可动手照做,享一回皇上才有的口福。
李舒
福桃文化创始人。
作家、媒体人、美食达人。
著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》等。
在《Vista 看天下》,腾讯“大家”等设有专栏。
自古以来,中国就有“民以食为天”的传统,开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,上至天子贵胄,下至走夫贩卒,吃都是生活中的头等大事。平民百姓自不待言,虽然每个地方因风俗习惯不同,特色菜肴和地方吃食各有特色,但总而言之,那些是想想办法就可以看得见摸得着的东西。而曾经的...
评分 评分 评分 评分这本《皇上吃什么》的封面设计得十分雅致,那种淡雅的水墨风格,让人一眼就能感受到一种古典韵味。我原本以为这会是一本专注于宫廷御膳的食谱或者历史考据类的书籍,毕竟书名直指“皇上”和“吃什么”,充满了诱人的画面感。然而,当我翻开扉页,才发现内容远远超出了我的预期。作者显然没有满足于简单地罗列菜肴和食材,而是将历史的背景、人物的性格刻画得入木三分。特别是对于几位主角之间微妙的情感纠葛,描写得细腻而富有张力,让人忍不住想一探究竟。那种历史的厚重感和生活的小情趣交织在一起,读起来完全停不下来。我尤其欣赏作者对于细节的把控,比如对某一特定时期服饰材质的考究,或者是宫廷礼仪的描摹,都显得相当考究,这无疑提升了作品的质感。尽管书名听起来轻巧,但内核却相当扎实,它用一种非常独特的方式,串联起了那个时代背景下的权力斗争与人性百态,让人在品味“美食”的联想中,逐渐沉浸到那个波谲云诡的深宫之中。
评分我给这本书打高分,还因为它成功地塑造了一批复杂且立体的人物群像,没有绝对的好人或坏蛋,每个人都有自己的局限和不得不为之的苦衷。尤其是那位核心人物,他/她的形象远比书名暗示的要丰满得多。我欣赏作者塑造角色的方式——不急于下结论,而是通过一系列充满选择和代价的行动来展现其本质。比如,某位配角为了达成目标所做出的牺牲,前期看似是卑劣的算计,到后期才逐渐揭示出其背后更深层次的无奈和情义。这种“反转”并非为了戏剧性而刻意为之,而是角色在特定历史洪流中必然产生的结果。这种对人性的深刻洞察力,使得故事的张力来源于人物内在的驱动而非外部的巧合。每一次读到他们做出艰难抉择的片段,我都忍不住思考,如果是我处于那个位置,会如何选择?这种引发读者自我反思的文学作品,才是真正有价值的。
评分从整体结构上来看,这本书的野心非常大,它试图在一个看似聚焦于宫廷日常的小范围内,勾勒出整个时代精神的侧影。它的巧妙之处在于,将宏大的历史叙事,巧妙地融入到那些细微的生活场景中,比如一次宴会的菜单、一次不经意的家宴对谈,都暗含了政治风向的变动和权力格局的倾斜。这种“以小见大”的手法,让厚重的历史不再是干巴巴的年代事件罗列,而是变得鲜活、可触摸。我个人尤其喜欢作者在结尾部分的处理,它没有给出所有问题的明确答案,而是留下了一片广阔的想象空间,让读者自己去拼凑和解读那些未尽之意。这种开放式的结局,反而赋予了作品更长的生命力,让人读完后久久不能忘怀,总想找人讨论一番自己的理解。总而言之,这绝对是一部需要细细品味的佳作,它远超出了一个“美食主题”小说的范畴,更像是一部深刻的人性史诗。
评分这本书的语言风格,我必须得单独拎出来称赞一番。它有一种老派的韵味,用词考究,遣句不凡,读起来简直是一种享受。很多句子,我甚至会忍不住停下来反复咀嚼,品味其中蕴含的深意。它不像现在很多流行的网络文学那样追求直白和快速传播,而是更注重文字本身的音乐性和画面感。比如,对某位人物内心挣扎的描绘,作者用了一段长句,将他的犹豫、不甘、以及最终的妥协,如同水墨晕染般层层叠加,那种细腻的心理活动被刻画得淋漓尽致,让人感同身受。这种文风,需要读者有一定的耐心和积累才能完全领会其妙处。它要求你慢下来,去感受每一个词语在上下文中的精确位置和份量,而不是囫囵吞枣地接收信息。对于那些追求文学性和深度体验的读者来说,这本书绝对是近些年难得的佳作,它证明了“好看”和“有深度”并非鱼和熊掌不可兼得。
评分读完后,我最大的感受是,这本书的叙事节奏把控得极其精妙。它不是那种一上来就高潮迭起的快节奏小说,而是像一位技艺娴熟的酿酒师,慢火细熬,让味道层层递进。开篇的铺垫略显沉稳,但一旦进入中段,情节的张力便如同被拉满的弓弦,每一次转折都恰到好处地扣人心弦。我特别喜欢作者处理关键冲突时的手法——总是在看似最不可能的时候,通过一个不起眼的细节,引爆了深埋已久的矛盾。这种叙事上的“留白”和“突然发力”,使得阅读体验充满了惊喜。说实话,最初我对“吃”这个主题如何支撑起一部长篇感到疑惑,但随着阅读深入,我发现“吃”在这里仅仅是一个引子,或者说是一个充满象征意义的符号,它连接了不同阶层人物的命运,承载了无数秘密和期许。作者的笔触冷静而克制,即便描写激烈的情感冲突,也总能保持一种距离感,让读者自己去体会其中的酸甜苦辣,而不是被强行灌输情绪,这一点非常高明。
评分其实皇帝真的很无聊,没有自由的一个人,早起晚睡,操心劳力
评分20180226 很快看过了。 买书的时候没留意出版社
评分搜索了下【“如懿”失宠的秘密】,然后果断取消了预购订单。
评分印刷、插圖好看,選材有意思,翻著愉悅易讀,可口。不過這種雜誌書讀起來就是容易初翻著很新鮮,看久了就覺得有點虛,內容不夠,後面開始湊。但是因為收了我寫的一篇短文,決定給多一星,就是這麼任性
评分大年三十看着这本书等着吃年夜饭,也是很开心的了
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