具体描述
烹小鮮若治大國
二十五道竊取自藝術家、文學家、歷史名人對食物的珍貴記憶
貨真價實下手烹調、入口品嚐
透視飲食背後的文化觀點與歷史意涵：
羅蘭．巴特的天婦羅、谷崎潤一郎的柿葉壽司
小津安二郎的咖哩壽喜燒、武滿徹的松茸義大利麵
莒哈絲的越式豬肉、歐姬芙的酪梨湯
還有《金瓶梅》的蟹肉料理、明治天皇的午餐盛宴……
飲食和文化的深刻互文
最富想像力的料理實踐
不可思議的行為藝術
把天才的餐桌端到你我面前
回顧歷史，許多藝術家都熱愛美食。不僅是為了滿足食慾，這跟他們與生俱來、對世界幾近貪婪的好奇心相當吻合。有些人留下自己蒐集的精彩食譜，也有些人透過傳記，留下食慾旺盛的形象。不分東方或西方，他們都是拉伯雷的孩子。──四方田犬彥
作者简介
一九五三年生於日本兵庫縣西宮。畢業於東京教育大學農學部附屬中學、高中，於東京大學文學部主修宗教學、研究所學習比較文學。現於明治學院大學教授電影史。《月島物語》（集英社文庫）榮獲齊藤綠雨文學獎，《歡迎來到電影史》（岩波書店）獲三得利學藝獎，《摩洛哥流謫》（新潮社）獲伊藤整文學獎。其他還著有《摩滅之賦》（筑摩書房）、《電影和表象不可能性》（產業圖書），譯著有《回到巴勒斯坦》（作品社），鮑爾斯《優雅的獵物》（新潮社）等。
目录信息
羅蘭．巴特的天婦羅
武滿徹的松茸滑菇義大利麵
小泉八雲的克里奧爾料理
義大利未來主義式的各邦國套餐
立原正秋的韓國風山菜
安迪．沃荷的康寶濃湯
明治天皇的午餐宴席
君特．葛拉斯的鰻魚料理
谷崎潤一郎的柿葉壽司
喬治亞．歐姬芙的菜園料理
澀澤龍彥的翻轉日之丸土司
查爾斯．狄更斯的聖誕布丁
《金瓶梅》的蟹肉料理
瑪麗．安東妮的甜點
女巫的湯
小津安二郎的咖哩壽喜燒
瑪格麗特．莒哈絲的豬肉料理
開高健的血腸與豬腳
埃皮希烏斯──古代羅馬的饗宴
齋藤茂吉的牛奶鰻魚蓋飯
保羅．鮑爾斯的摩洛哥料理
伊莎朵拉．鄧肯的魚子醬隨意吃
吉本隆明月島醬汁料理
甘黨禮讚
四方田犬彥的電視餐
後記
· · · · · · (收起)
读后感
- 在樂文閒逛，本來都打算放棄不買了，卻在平時不大留意的書架上看到這本有趣的書，緣份呀。 - 之前讀過四方田與1也斯合著的《守望香港》，十分喜歡。老婆也讀過他的《論可愛》，因為名字特別，所以也記住了這位作者。 - 讀張承志的《敬重與惜別》時，張也多番提起四方田，那就...
评分- 在樂文閒逛，本來都打算放棄不買了，卻在平時不大留意的書架上看到這本有趣的書，緣份呀。 - 之前讀過四方田與1也斯合著的《守望香港》，十分喜歡。老婆也讀過他的《論可愛》，因為名字特別，所以也記住了這位作者。 - 讀張承志的《敬重與惜別》時，張也多番提起四方田，那就...
评分- 在樂文閒逛，本來都打算放棄不買了，卻在平時不大留意的書架上看到這本有趣的書，緣份呀。 - 之前讀過四方田與1也斯合著的《守望香港》，十分喜歡。老婆也讀過他的《論可愛》，因為名字特別，所以也記住了這位作者。 - 讀張承志的《敬重與惜別》時，張也多番提起四方田，那就...
评分- 在樂文閒逛，本來都打算放棄不買了，卻在平時不大留意的書架上看到這本有趣的書，緣份呀。 - 之前讀過四方田與1也斯合著的《守望香港》，十分喜歡。老婆也讀過他的《論可愛》，因為名字特別，所以也記住了這位作者。 - 讀張承志的《敬重與惜別》時，張也多番提起四方田，那就...
评分- 在樂文閒逛，本來都打算放棄不買了，卻在平時不大留意的書架上看到這本有趣的書，緣份呀。 - 之前讀過四方田與1也斯合著的《守望香港》，十分喜歡。老婆也讀過他的《論可愛》，因為名字特別，所以也記住了這位作者。 - 讀張承志的《敬重與惜別》時，張也多番提起四方田，那就...
用户评价
《都市猎人：霓虹下的代码》这本书简直是为我这种热衷于赛博朋克和硬核技术流的读者量身定做的！它没有过多纠结于哲学思辨，而是直接把我们扔进了一个光怪陆离、技术高度发达却道德沦丧的未来都市。小说的核心魅力在于其对“信息战”和“数字渗透”的描绘，那些黑客之间的对决，不是简单的键盘敲击，而是像一场场虚拟空间的立体战争，充满了令人眼花缭乱的术语和精妙的逻辑陷阱。作者对人工智能的理解也非常新颖，书中的AI角色不再是简单的工具或反派，而拥有了近乎人性的复杂动机和微妙的情感波动，这使得故事的张力大大增强。我看得时候，脑子里不断浮现出闪烁的霓虹灯、冰冷的数据流和雨夜中疾驰的悬浮车，那种冷峻的机械美学与底层人物的挣扎形成了鲜明的对比。如果你喜欢节奏快、信息密度高，并且能让你感觉自己的智商被挑战的都市惊悚故事，这本书绝对值得一试。
评分这是一本让人心头一暖的乡村回忆录，书名叫《风吹过麦田》。它的文字非常朴实、真诚，带着一种泥土的芬芳和阳光的温度。作者以极其细腻的笔触，记录了上世纪中叶在一个偏远村落里几个家庭几十年的生活变迁。没有跌宕起伏的戏剧性冲突，有的只是日常的辛劳、季节的更替、邻里间的互助与一些小小的遗憾。我最欣赏的是作者对“食物”的描写，那些关于母亲做饭的场景，如何用最简单的食材烹饪出充满爱意的味道，读着读着，我仿佛真的闻到了柴火燃烧的烟火气和刚出炉面包的香甜，那种对逝去时光的怀念，是如此温柔而有力，让人不禁想起自己童年记忆里那些模糊却温暖的瞬间。这本书就像一杯温热的清茶，缓慢地渗透进你的内心，让你重新审视什么是生活最本质的幸福，非常治愈。
评分我最近刚拜读完《几何之外的秘密》，这本书简直是数学爱好者和逻辑学派读者的福音，但即便是对抽象理论不甚了解的普通读者，也能从中找到乐趣。它并非一本枯燥的教科书，而是一场关于“非欧几何”与“多维空间”的迷人探索之旅。作者有着极强的科普能力，他用一系列生动的比喻和巧妙的思维实验，将那些晦涩难懂的拓扑学概念变得直观可感。比如，书中对于“莫比乌斯带”和“克莱因瓶”的阐述，不仅仅停留在表面，而是深入挖掘了它们在哲学和艺术领域可能引发的联想。阅读过程中，我的空间想象力被前所未有地激发了，好几次都停下来，试图在脑海中构建出那些四维甚至更高维度的结构。它教会了我如何跳出我们习以为常的三维框架去思考问题，那种豁然开朗的感觉，非常美妙。这本书非常适合想要锻炼思维弹性的人阅读。
评分我最近读完的《古堡迷踪》让我体验了一次久违的、沉浸式的哥特式阅读快感。这本书的叙事节奏非常缓慢而压抑，充满了维多利亚时代特有的那种对腐朽贵族生活和被压抑情感的细致描摹。作者的文字功力简直令人惊叹，每一个形容词的选择都像是精心打磨的宝石，闪烁着微弱却致命的光芒。城堡本身简直成了书中的一个活物，那些回廊、尘封的书房、永远晒不到阳光的地下室，每一个角落都藏着令人毛骨悚然的秘密。它不像那种靠快速情节推动的悬疑小说，而是依靠氛围的层层堆叠，让你感到一种无处不在的、令人窒息的恐惧。我尤其喜欢书中对女主角内心世界的刻画，她的理智与那些似乎从墙壁里渗出来的幻觉之间的挣扎，真实得让人心疼。读完合上书的那一刻，我甚至需要几分钟才能从那种潮湿、阴冷的旧世界氛围中抽离出来，感觉自己身上都沾染了古老霉味的气息，非常过瘾。
评分哇，最近翻阅了一本名为《星际漂流记》的书，简直是脑洞大开！作者构建了一个极其宏大且细节丰富的宇宙图景，那种深邃的哲学思考和硬核的科学设定交织在一起，读起来酣畅淋漓。书里对于不同文明形态的描绘尤为精彩，有些种族之间的交流方式完全颠覆了我们对“沟通”的传统认知，那种紧张、试探，又夹杂着莫名其妙的幽默感的场景，让我忍不住笑出声来，但笑过之后又会陷入沉思——我们人类在宇宙中究竟处于一个什么样的位置？最让我震撼的是书中对于“时间”这一概念的重新诠释，它不再是线性的河流，而是可以被扭曲、折叠甚至重新编辑的维度。主人公的每一次抉择，似乎都在引发蝴蝶效应般的连锁反应，那种宿命感和自由意志的拉扯，写得极其到位，让人手不释卷，仿佛自己也跟着飞船一起穿越了无数光年，去探索那些未知的、充满奇迹与危险的边疆地带。这本书不仅仅是一部科幻小说，更像是一次对人类认知极限的挑战。
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