Essentials Of Food Safety And Sanitation pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:Prentice Hall
作者:McSwane, David/ Rue, Nancy R., Ph.D./ Linton, Richard
出品人:
頁數:464
译者:
出版時間:
價格:60
裝幀:Pap
isbn號碼:9780131196599
叢書系列:
圖書標籤:
- 食品安全
- 食品衛生
- 食品加工
- 餐飲管理
- HACCP
- 食品法規
- 食品汙染
- 食品微生物
- 食品質量
- 食品安全體係
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