The Everything Low Cholesterol Book

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出版者:Adams Media Corp
作者:Archer, Shirley
出品人:
页数:305
译者:
出版时间:
价格:124.00 元
装帧:Pap
isbn号码:9781593371463
丛书系列:
图书标签:
  • 低胆固醇
  • 健康饮食
  • 心脏健康
  • 食谱
  • 预防疾病
  • 健康生活
  • 饮食疗法
  • 营养学
  • 烹饪
  • 健康指南
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具体描述

告别高胆固醇,拥抱健康心生活 您是否正为控制胆固醇而烦恼?是否渴望找到一套切实可行、又能让您享受美食的解决方案?《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》将为您开启一段全新的健康之旅,助您有效管理胆固醇水平,重拾活力与自信。 一本为您量身打造的深度指南 本书并非简单的食谱堆砌,而是一本集科学性、实用性与生活化于一体的深度指南。我们深入浅出地剖析了胆固醇的奥秘,从“好胆固醇”(HDL)到“坏胆固醇”(LDL),从甘油三酯到动脉粥样硬化的形成过程,您将对身体的运作机制有更清晰的认知。理解了根本原因,我们才能更有效地采取行动。 科学饮食,美味不打折 告别对“低脂”的刻板印象。《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》将带您探索富含心脏健康营养素的食物,教您如何巧妙地在日常饮食中融入它们。我们不主张一味地剥夺,而是倡导智慧的搭配。 精选食材,点亮餐桌: 了解哪些脂肪对心脏有益,例如存在于牛油果、坚果和橄榄油中的单不饱和脂肪;认识到富含Omega-3脂肪酸的鱼类(如三文鱼、鲭鱼)和亚麻籽的强大力量。我们将详细介绍这些食材的营养价值,以及如何将它们轻松纳入早餐、午餐和晚餐。 烹饪技巧,锁住营养: 学习蒸、煮、烤、炖等健康的烹饪方法,最大程度地保留食材的营养,同时减少不必要的油脂摄入。我们会提供大量简单易学的食谱,从清爽的沙拉到暖心的炖菜,让您在享受烹饪乐趣的同时,为身体注入健康能量。 巧妙替代,味蕾升级: 告别高饱和脂肪和反式脂肪,用更健康的替代品来满足您对美味的渴望。例如,使用希腊酸奶代替黄油制作烘焙食品,或者用植物油替代动物脂肪烹饪。本书将提供一系列富有创意的替代方案,让您的餐桌告别单调。 外食策略,从容应对: 即使在外用餐,也能保持健康。我们将为您提供实用的外食指南,教您如何辨别菜单上的“陷阱”,选择更健康的菜肴,以及如何与服务员沟通以达到您的健康目标。 生活方式的全面优化 胆固醇的管理并非仅限于饮食,更需要全方位的生活方式调整。《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》将引导您关注以下关键领域: 规律运动,激活全身: 了解不同类型运动对降低胆固醇的益处,例如有氧运动如何提升HDL,力量训练如何改善身体成分。我们将为您设计个性化的运动计划,无论您是初学者还是运动爱好者,都能找到适合自己的方式,让运动成为您生活中充满乐趣的一部分。 减压技巧,安抚身心: 压力是影响胆固醇水平的隐形杀手。本书将介绍多种科学有效的减压方法,如冥想、深呼吸练习、瑜伽以及培养积极的思维模式。学会管理压力,不仅能改善胆固醇,更能提升整体生活品质。 健康睡眠,修复能量: 充足的睡眠对身体的修复和代谢至关重要。我们将分享改善睡眠质量的实用建议,帮助您建立规律的睡眠习惯,让身体在夜晚得到充分的休息与恢复。 戒烟限酒,为心护航: 深入解析烟草和过量酒精对胆固醇和心血管健康的负面影响,并提供坚实的支持,帮助您逐步戒烟、适度饮酒,或选择完全戒除,为您的心脏健康筑起坚固的屏障。 循序渐进,持之以恒 我们深知改变生活方式并非一蹴而就。《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》采用循序渐进的方法,将复杂的健康知识分解为易于理解和实践的步骤。您将学会如何设定切合实际的目标,如何追踪自己的进展,以及如何在遇到挫折时保持动力。本书旨在赋予您独立管理健康的能力,让您成为自己身体的“健康总监”。 不仅仅是一本书,更是一种生活态度 《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》所倡导的,是一种积极、主动、热爱生命的生活态度。它鼓励您不仅仅是为了降低胆固醇而改变,更是为了追求更充沛的精力、更清晰的思维、更愉悦的心情,以及更长久、更高质量的生活。 立即行动,开启您的健康新篇章! 如果您渴望拥有一个更健康的心脏,更积极的生活,那么《告别高胆固醇,拥抱健康心生活》将是您最可靠的伙伴。立即拥有这本书,让科学的知识和实用的方法,陪伴您一步步走向无忧的健康未来,享受每一份属于您的精彩人生。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我最初对这种类型的书籍抱有很高的期望,希望它能提供一套立竿见影的解决方案,但这本书的风格更加倾向于教育和长期管理。它不搞“速成”,而是侧重于建立可持续的饮食习惯。书中有很多章节是关于如何平衡外食和社交场合的饮食,这对于像我这样经常需要在外就餐的人来说至关重要。它没有教我如何拒绝朋友的邀请,而是教我如何在餐馆菜单上做出最小的伤害,比如如何巧妙地要求厨师少放油,或者选择更健康的配菜。这种务实到位的指导,远比那些只关注家庭烹饪的书籍来得有价值。此外,它还探讨了饮食之外的因素,比如压力管理和适度运动对血脂水平的综合影响,体现了一种全面的健康观。它让我明白,低胆固醇不是一个短期目标,而是一种需要耐心和策略的长期生活艺术。

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我花了很长时间寻找一本真正能深入浅出讲解“低胆固醇”这个复杂医学概念的书,而这本刚好满足了我的需求。它并没有用那些晦涩难懂的专业术语来吓唬读者,而是用非常生活化的语言,将胆固醇的种类、它们在人体内的工作机制,以及如何通过饮食进行有效干预的过程,描绘得清晰透明。它特别强调了膳食纤维和植物甾醇的重要性,并且给出了大量富含这些关键成分的食谱和零食替代方案。我尤其喜欢它对于“如何阅读食品标签”那一章的讲解,那简直是一本绝佳的实战指南,让我能迅速识别出那些声称“健康”但实际上暗藏玄机的产品。阅读完后,我不再盲目跟风所谓的“健康食品”,而是能基于科学原理,为自己和家人做出更明智的食物选择。这本书的深度和广度兼具,是那种值得放在床头时不时翻阅的参考书,每一次重读都能发现新的知识点。

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这本关于低胆固醇饮食的书籍,真是让我大开眼界。我原本以为控制胆固醇就意味着要放弃所有美味的食物,每天只能啃食毫无生气的蔬菜和水煮鸡胸肉。然而,这本书彻底颠覆了我的固有观念。它不仅仅罗列了一堆“不能吃”的清单,更是充满创意地展示了如何用更健康的食材,烹饪出同样令人满足的佳肴。比如,它详细介绍了如何用牛油果或坚果酱替代黄油,来制作松软的烘焙食品,口感上几乎没有任何妥协,但脂肪的构成却大大优化了。更让我印象深刻的是,书中对隐藏在日常食品中的“坏脂肪”进行了深入的剖析,让我对自己过去常吃的零食和加工食品有了全新的认识。书中的图文并茂的步骤指导,即便是厨房新手也能轻松上手,让我这个平时只点外卖的人,也开始享受下厨的乐趣。它提供的不仅仅是食谱,更是一种生活方式的转变,让我感觉自己在积极主动地掌控自己的健康,而不是被动地忍受限制。这本书的实用性和鼓舞性是其最大的亮点。

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这本书最让我感到惊喜的是它对“情绪化饮食”和“食物心理学”的探讨。通常这类书籍只关注营养成分表,但这本书却触及了人们与食物之间复杂的情感联系。它认识到,对于许多人来说,高胆固醇的饮食习惯往往与压力、无聊或庆祝等情绪紧密相连,单纯的“禁止”只会带来反弹和挫败感。因此,它提供了一系列心理调适的策略,帮助读者识别触发不健康进食行为的信号,并用更健康的应对机制取而代之。比如,它建议在感到压力大时,与其抓起一块高脂饼干,不如尝试一杯特定的草本茶并做几次深呼吸。这种从内心深处进行改变的方法,远比死记硬背营养数据更有效。它不仅仅是一本食谱集,更像是一位体贴的营养教练,理解你我都会有软弱和需要安慰的时刻,并引导我们找到更健康的慰藉。这种人性化的关怀,是许多技术性健康书籍所缺乏的宝贵特质。

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这本书的排版设计和食谱的实用性简直是灾难性的,这完全影响了我的阅读体验和实际操作意愿。虽然文字内容可能包含一些理论知识,但当我真正想找一个晚餐食谱时,却发现很多步骤描述得含糊不清,用词过于笼统,完全没有一般食谱应有的精确度。例如,它可能只写“少许橄榄油”,但这个“少许”对我这个严格控制用量的人来说毫无意义,我需要的是克数或毫升数。再者,很多食谱所需的配料对于我所在的地区来说非常难以找到,或者价格昂贵到令人望而却步,这使得理论上的“低脂美味”在现实中变成了遥不可及的奢望。如果一本烹饪指导书不能让你轻松、自信地走进厨房并做出成品,那么它的价值就会大打折扣。我更倾向于那种配有高清大图、步骤清晰到不需要过多思考就能完成操作的书籍,这本书在这方面表现得非常不尽人意。

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