Food Culture in Mexico pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
出版者:Greenwood Pub Group
作者:Long-Solis, Janet/ Vargas, Luis Alberto/ Long, Janet
出品人:
页数:218
译者:
出版时间:2005-1
价格:$ 58.70
装帧:HRD
isbn号码:9780313324314
丛书系列:
图书标签:
- Mexico
- Food
- Culture
- Cuisine
- History
- Tradition
- Gastronomy
- Regional Food
- Mexican Food
- Anthropology
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具体描述
The Mexican way of life is also illuminated in chapters on eating out, the main fiestas and rites of passage. A final chapter on diet and health discusses current health concerns, particularly malnutrition, anaemia, diabetes, and obesity.
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