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Chez Panisse Desserts pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Chez Panisse Desserts
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Shere, Lindsey R.
Random House Inc
1994-11
352
182.00元
Pap
9780679755715

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发表于2024-09-24

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图书描述

Lindsey Shere, pastry chef at Chez Panisse since 1971, shares recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams grouped around their dominant ingredient--from apples and berries to dried fruits, chocolate, wine, and spirits. The subtle, surprising results complement seasonal menus. Color photos.

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