The Juicing Bible pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Firefly Books Ltd

作者:Crocker, Pat/ Eagles, Susan

出品人:

页数:288

译者:

出版时间:

价格:18.95

装帧:Pap

isbn号码:9780778800194

丛书系列:

图书标签:

• Juicing
• Smoothies
• Healthy Eating
• Recipes
• Nutrition
• Detox
• Wellness
• Vegan
• Fruit
• Vegetable

《榨汁圣经》是一本关于如何通过榨汁获取全面营养的实用指南。这本书深入探讨了榨汁的各个方面，从基础的工具选择到复杂的食谱组合，旨在帮助读者将榨汁融入健康的生活方式。 榨汁的益处与科学原理 本书首先阐述了榨汁为何如此重要。它解释了榨汁如何能够以最纯净、最易于吸收的形式提供丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂和酶。与直接食用蔬菜水果相比，榨汁能够更有效地绕过消化系统的部分处理环节，使营养物质能够更快地进入血液循环，为身体细胞提供即时能量和修复。 书中详细介绍了不同蔬菜和水果的营养价值，以及它们对身体健康的具体益处。例如，绿叶蔬菜富含叶绿素、维生素K和镁，有助于排毒和增强骨骼；柑橘类水果提供维生素C，支持免疫系统；浆果类富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基损伤；根茎类蔬菜如胡萝卜和甜菜根，则能提供β-胡萝卜素和硝酸盐，对视力和心血管健康有益。 选择合适的榨汁设备 《榨汁圣经》也花了大量篇幅介绍如何选择合适的榨汁设备。它区分了两种主要的榨汁机类型：离心式榨汁机和咀嚼式（慢速）榨汁机。 离心式榨汁机： 强调了其速度和效率，适合追求快速制作果汁的读者。但也提到了其可能存在的缺点，例如榨汁时产生较高热量，可能损失部分敏感营养素，以及噪音相对较大。 咀嚼式（慢速）榨汁机： 详细介绍了其工作原理，即通过缓慢研磨和压榨来提取汁液。这能够最大限度地保留食材中的维生素、酶和纤维，产生的汁液氧化程度较低，口感也更佳。尽管价格可能更高，但本书认为从营养和品质角度来看，慢速榨汁机是更优的选择，并提供了选购时的关键考量因素，如马达功率、材质安全、清洁便利性以及配件多样性。 榨汁的艺术与科学：基础与技巧 本书不仅仅是提供食谱，更重要的是教授榨汁的“艺术与科学”。它提供了从零开始掌握榨汁的入门知识： 食材准备： 如何清洗、去核、去籽、去硬皮，以及哪些部分可以保留，哪些必须去除，以获得最佳的榨汁效果。 配方组合的原则： 解释了不同食材之间如何协同作用，创造出更美味、更具营养的果汁。例如，如何平衡甜味、酸味和苦味，如何通过添加特定食材来增强某些功效，如增强免疫力、促进消化或提供能量。 “绿色果汁”的魔法： 尤其侧重于绿色果汁的制作，这是榨汁中最具代表性和最富营养的部分。书中列出了大量以菠菜、羽衣甘蓝、黄瓜、芹菜、生姜、薄荷等绿色蔬菜为主的食谱，并解释了它们各自的健康优势。 甜味剂的智慧选择： 探讨了如何适当地加入水果来增加甜味，以及如何在需要时选择健康的甜味剂，如少量蜂蜜、枫糖浆或天然甜味水果，同时提醒读者控制糖分摄入。 功能性榨汁： 介绍了如何根据特定的健康目标制作果汁。例如，为提高能量而设计的果汁，为排毒和清洁而设计的果汁，为增强免疫力而设计的果汁，以及为皮肤健康和抗衰老而设计的果汁。 海量精选榨汁食谱 《榨汁圣经》提供了跨越各种口味和健康需求的海量食谱。这些食谱不仅多样化，而且经过精心设计，以确保美味和营养的平衡。 基础绿汁系列： 从最简单的“绿色能量”到更复杂的“排毒战士”，涵盖了各种绿色蔬菜和少许水果的组合，适合初学者入门，也为经验丰富的榨汁爱好者提供新的灵感。 水果果汁系列： 介绍如何将各种季节性水果与少量蔬菜巧妙结合，创造出清爽、美味的饮品，如“夏日阳光”柑橘混合汁，“莓果抗氧化”浆果特饮等。 特定健康功效系列： 早餐启动汁： 旨在提供一天所需的能量和营养，如“早安精力”香蕉菠菜核桃汁。 午后提神汁： 帮助对抗下午的疲劳，如“午后活力”胡萝卜生姜苹果汁。 运动恢复汁： 补充运动后流失的电解质和修复肌肉，如“运动修复”甜菜根西瓜汁。 皮肤光彩汁： 含有丰富的抗氧化剂和维生素，有助于改善肤质，如“耀眼肌肤”黄瓜柠檬薄荷汁。 消化助推汁： 含有有助于消化的成分，如生姜、薄荷或某些水果，如“肠道舒缓”菠萝生姜汁。 免疫增强汁： 富含维生素C和抗氧化剂，帮助增强免疫系统，如“免疫之盾”橙子胡萝卜姜黄汁。 创意和季节性食谱： 鼓励读者根据当季食材进行创意组合，并提供了一些独特的、不寻常但极其有益的食谱，如使用香草、香料甚至某些花卉的组合。 超越杯中的营养 除了具体的榨汁技巧和食谱，《榨汁圣经》还将榨汁置于更广泛的健康生活方式背景下。 榨汁与整体健康： 探讨了榨汁如何成为健康饮食和生活方式的一部分，如何与其他健康习惯（如均衡饮食、规律运动、充足睡眠）相辅相成。 储存与保鲜： 提供关于如何正确储存榨汁以最大程度地保留其营养价值的建议。 榨汁残渣的再利用： 强调了榨汁机产生的果渣并非废物，而是富含纤维和其他有益成分的宝贵资源。本书提供了多种创意方式来利用这些残渣，例如将其加入烘焙食品、汤、酱汁或堆肥中，实现零浪费的健康生活。 《榨汁圣经》旨在 empowering 读者，让他们不仅掌握榨汁的技巧，更能理解其背后的营养科学，从而自信地为自己和家人创造出美味、营养、充满活力的饮品，开启健康生活的新篇章。

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我最近翻阅的这本书（假设是关于园艺和自然疗法的书籍）给我带来了一种久违的宁静感。我住在高层公寓里，平时与泥土和植物接触的机会少之又少，总觉得内心深处缺少了一种与自然连接的渴望。这本书没有试图让你成为一个专业的园艺师，它的重点完全放在了“慢下来”和“观察细节”上。作者用散文诗般的笔触描述了从一颗种子萌芽到开花结果的全过程，其中穿插了大量关于植物生命周期如何映射到我们个人成长的哲学思考。我特别喜欢它介绍如何利用阳台空间进行微型生态系统构建的部分，那些步骤清晰明了，即便是园艺新手也能轻松上手。我按照书里的指导，在我的小阳台上种了一些香草和多肉植物，每天早晨浇水时，那种指尖触碰到湿润土壤的感觉，瞬间洗去了前一天积攒的烦躁。书中提到，观察植物的生长速度，其实就是在训练我们对“时间”的感知，让我们不再用机械的、线性的方式去看待生活中的等待期。这本书的插图极其精美，水彩画风格的书页设计简直让人爱不释手，感觉每翻一页都是一次视觉上的放松。它让我意识到，真正的疗愈往往不需要昂贵的SPA或遥远的旅行，就在我们身边最朴素的生命力之中。

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这本书（指另一本我读过的关于时间管理和效率提升的书）简直是为像我这样感觉时间总是不够用的现代都市人量身定做的救星。说实话，我过去对所谓的“效率”工具或方法论总是持怀疑态度的，总觉得那些都是给那些早就把生活安排得井井有条的人准备的“锦上添花”。但这本书的切入点非常独特。它没有一上来就堆砌复杂的矩阵图或者时间区块划分法，而是从“精力分配”这个更深层次的问题入手，引导读者去审视自己的核心价值和长期目标。作者非常犀利地指出了我们日常生活中那些“假性忙碌”陷阱——那些看似重要但实际上对人生轨迹毫无影响的琐事是如何悄无声息地吞噬我们的黄金时间的。我印象最深的是其中关于“深度工作”的一章，作者用生动的案例对比了多任务处理的低效和专注工作的巨大产出。我根据书中的建议，调整了我处理邮件和回复信息的固定时间段，结果第二天的工作效率提升了至少30%以上，而且感觉压力反而减小了，因为我知道重要的任务正在被有效推进。这本书的语言风格非常果断、直接，不拖泥带水，像一位经验丰富的导师在你耳边给出最中肯的建议，让人读完后立刻就有想付诸行动的冲动。它不是空谈理论，而是提供了一套实操性极强的系统，帮助你夺回对自己日程的控制权。

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我不得不说，我偶然发现的那本关于地方历史和文化探寻的书籍（请想象一本专注于某个特定城市或区域的小众历史书），简直是为我这种“城市漫游者”量身定做的宝典。我一直对居住的城市有着浓厚的兴趣，但传统的历史读物往往过于宏大叙事，缺乏“人情味”。这本书完全避开了那些官方记载的枯燥年代划分，而是像一个身经百战的老者，牵着你的手，带你走进那些被现代高楼大厦遮蔽的旧巷和不为人知的角落。作者的文笔充满了故事性，他会告诉你某条老街过去是裁缝云集之地，某栋看似普通的公寓楼里曾经发生过怎样惊心动魄的轶事。更棒的是，书里穿插了大量的旧照片和手绘地图，对比今昔，那种时空交错的震撼感无与伦比。它不仅是历史书，更是一本“寻宝地图”。我根据书中的线索，找到了几处被当地人遗忘的古老店铺，和店主聊天的过程，比我读一整本教科书都来得生动。这本书成功地让我对脚下的土地产生了更深层次的依恋和敬意。它教会我，历史不是尘封的过去，而是活生生地存在于我们日常环境中的肌理之中，等待有心人去发掘。

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天哪，我简直不敢相信自己竟然找到了这本书！我一直是个对健康饮食充满好奇心的人，尤其对那些能让人精力充沛、皮肤光彩照人的“超级食物”特别感兴趣。最近，我尝试着改变自己的生活习惯，希望能更积极地面对每一天，但总觉得缺了点什么关键的“拼图”。市面上关于营养和食谱的书籍浩如烟海，看得人眼花缭乱，很多都停留在理论层面，或者配方复杂到让人望而却步。然而，这本书（指另一本我最近读到的，内容完全不同但同样精彩的书）却彻底颠覆了我的印象。它不是那种枯燥的学术论文，也不是那种华而不实的“网红”食谱。这本书的作者似乎有着一种神奇的魔力，能把最基础的食材组合出令人惊艳的风味，而且操作起来极其友好。我尤其欣赏它在介绍食材功效时那种深入浅出、引人入胜的叙述方式。比如，它花了大量的篇幅讨论了特定维生素如何影响情绪稳定，这对我这种经常需要应对工作压力的人来说，简直是雪中送炭。我尝试了书中介绍的几种早餐饮品，仅仅一周时间，我感觉自己的午后疲惫感明显减轻了，不再需要依赖咖啡来强打精神。更重要的是，它鼓励我用更具创造力的方式去对待日常的食材采购和准备工作，让“健康”这件事不再是负担，而是一种充满乐趣的探索。这本书的排版设计也非常用心，色彩搭配和谐，图片精美但绝不喧宾夺主，完全体现了对读者的尊重和对健康的认真态度。

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最近阅读的这本（假设是一本关于批判性思维与逻辑谬误识别的教材或指南）让我彻底重塑了自己接收信息的方式。在如今这个信息爆炸、真假难辨的网络时代，我感觉自己就像一个随时可能被误导的漂流瓶。这本书的出现，简直就像是给我配备了一副高清的“逻辑滤镜”。它没有使用复杂的哲学术语来吓唬读者，而是通过大量贴近生活的、幽默风趣的案例，剖析了常见的逻辑谬误——比如“诉诸权威”、“滑坡谬误”或者“稻草人谬误”。作者的讲解方式极其清晰，他会先设下一个看似无懈可击的论点，然后一步步拆解其中的逻辑漏洞，让你在恍然大悟中掌握识别技巧。我尤其喜欢它设置的“自我检测”环节，每读完一个谬误类型，我都会被要求判断几个短小的辩论片段是否有效，这种即时反馈机制非常有效。坦白说，我以前在和朋友讨论一些社会热点时，总感觉思路混乱，容易被对方的气势压倒。现在，我能更冷静地抓住对方论证的核心结构，而不是被情绪化的语言所左右。这本书带给我的不仅仅是知识，更是一种面对复杂世界的自信心和洞察力，它让我变得更清醒、更不容易被轻易说服，这对于任何一个追求独立思考的人来说，都是无价之宝。

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