Swine Not?

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出版者:Little Brown & Co
作者:Buffett, Jimmy
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2008-5
价格:$ 24.85
装帧:HRD
isbn号码:9780316114028
丛书系列:
图书标签:
  • 幽默
  • 动物
  • 农业
  • 讽刺
  • 社会评论
  • 文化
  • 生活方式
  • 非虚构
  • 反思
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具体描述

When Southern belle Ellie McBride moves her twins from Vertigo, Tennessee to New York City, they wouldn't dream of leaving behind the family pig, Rumpy. But the posh hotel where Ellie has found work (and living space) has 'No Pets' written large on its portal. So hiding Rumpy from the hotel staff - especially the ultra-carnivorous hotel chef, who would like nothing better than to transform their pet into pork roast - becomes imperative...

《无肉之境:探寻未来饮食的革命》 这是一部引人入胜的探索之旅,带您深入了解我们星球上最古老、最重要的一项活动——食物的生产和消费。本书并非一本食谱,也不是关于特定烹饪技巧的指南,而是对我们当下饮食习惯背后的宏大叙事进行了深刻的审视。作者以敏锐的观察力和严谨的考证,将我们引向对食物来源、生产方式以及它们如何塑造我们的社会、经济和环境的深层思考。 《无肉之境》首先将目光投向了动物养殖业的现状。它并非简单地评判,而是呈现了一幅幅生动的画面,描绘了现代工业化养殖的规模、效率以及其对土地、水源和生物多样性带来的复杂影响。书中穿插了许多真实世界的案例,从大型农场的运作模式,到小规模有机农场的创新实践,让读者直观地感受到食物生产链条的各个环节。作者深入探讨了动物福利的问题,以及由此引发的伦理争议,并引用了大量研究数据来支撑其论点,让读者能够更全面地理解这一议题的各个维度。 接着,本书将焦点转移到植物性饮食的可能性和发展。这部分内容并非鼓吹素食,而是客观地分析了植物性饮食在营养学上的可行性,以及它在应对全球性挑战,如气候变化、资源短缺和公共健康方面的潜力。作者采访了多位营养学家、农业科学家和食品科技领域的创新者,他们分享了关于如何更有效地生产营养丰富的植物性食物的见解,以及如何通过技术创新来提升这些食物的口感和可及性。书中还探讨了植物性饮食在全球范围内的兴起,以及它对不同文化和社会的影响。 《无肉之境》的独特之处在于,它不仅仅停留在对现有模式的批判或对新趋势的描述,更重要的是,它将读者带入了对未来饮食的畅想。作者并未提供一个单一的、放之四海而皆准的解决方案,而是鼓励读者积极参与到这场关于食物未来的讨论中。书中呈现了多种潜在的发展方向,包括但不限于: 可持续的农业实践: 探索如何通过再生农业、精准农业和垂直农场等技术,在减少对环境影响的同时,提高食物产量和质量。 替代性蛋白质的创新: 深入研究实验室培育肉、昆虫蛋白以及基于植物的肉类替代品等新兴食品,分析其技术成熟度、市场前景和潜在的社会接受度。 重塑食物供应链: 探讨如何通过数字化、本地化和公平贸易等方式,建立更具韧性、更透明的食物供应链,确保人人都能获得安全、健康的食物。 文化与教育的融合: 强调教育在引导消费者做出更明智的食物选择中的作用,以及如何通过文化宣传和社区参与,推动饮食习惯的积极转变。 本书的语言流畅,叙事引人入胜,将复杂的科学原理和宏观的社会议题,用易于理解的方式呈现给读者。它避免了枯燥的理论说教,而是通过鲜活的人物故事、生动的场景描写和富有洞察力的分析,让读者沉浸其中。无论是对农业政策制定者、食品行业从业者,还是对日常饮食有疑问的普通大众,这本书都能提供宝贵的启示和深刻的思考。 《无肉之境》是一部旨在启发思考、鼓励行动的作品。它挑战我们习以为常的饮食观念,引导我们重新审视与食物的关系,并激发我们共同创造一个更健康、更公平、更可持续的食物未来。阅读这本书,您将获得的不只是知识,更是一种全新的视角,一种对我们赖以生存的地球和自身健康的深度关怀。它是一扇窗,让我们得以窥见未来的可能性,并成为改变的参与者。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,封面的设计语言充满了复古的张力,那种略带粗粝的纸质感,仿佛一下子把你拉回了那个信息尚未被数字洪流完全吞噬的年代。内页的排版也透露着一股匠心,字体的选择既保证了阅读的舒适度,又在细节上展现了作者对文字的敬畏。我尤其欣赏的是作者在叙事节奏上的把控,它不是那种一马平川的直线叙事,而是像一条蜿蜒曲折的山间小径,时不时地会有一个意想不到的转角,让你不得不停下来,细细品味眼前豁然开朗的风景。这种叙事的策略,使得阅读过程充满了主动探索的乐趣,你不是被动地接收信息,而是在和作者一同解构着故事的肌理。那种层层递进的悬念设置,精妙得让人拍案叫绝,尤其是在中段,作者仿佛突然加速,将之前埋下的所有线索以一种近乎爆炸性的方式串联起来,那种智力上的愉悦感,远超一般作品所能提供的。读完之后,那种回味悠长的感觉,就像饮下了一口陈年的威士忌,醇厚且留有余韵,让人忍不住想立刻翻回开头,重新审视那些曾经不经意间忽略的伏笔。

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坦白说,这本书的阅读门槛不低,它要求读者投入相当的注意力和思考深度。初读时,可能会因为信息的密度过大而感到一丝吃力,仿佛面对着一幅信息量爆炸的油画,需要时间去分辨每一笔色彩的含义。但这正是它的魅力所在——它拒绝媚俗,坚持自己的艺术立场。作者似乎并不在乎读者是否能“轻松”理解,他更关心的是,这些文字能否在你心底激起持久的涟漪。书中所探讨的主题,涉及了权力结构、历史的偶然性以及个体在宏大叙事下的无力感,这些都是极富重量感的议题。它不是提供标准答案的教科书,而更像是一面幽深的镜子,映照出我们这个时代特有的困境和迷茫。对于那些厌倦了浅尝辄止、渴望在文字中寻求真正挑战的读者来说,这无疑是一场酣畅淋漓的思想洗礼。

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我必须提及的是,这本书的内在逻辑支撑得极其稳固,那种精密的结构感,让人联想到顶级的钟表匠的作品——每一个齿轮都咬合得天衣无缝,少一个都无法运转。虽然叙事上使用了大量的闪回和非线性叙事技巧,但当你读到后半部分,将所有碎片拼凑起来时,你会惊叹于作者是如何在如此复杂的结构中保持清晰的逻辑主线的。更难能可贵的是,尽管主题宏大、手法复杂,作者却成功地将“人情味”安放于故事的核心。在那些冰冷、理性的架构之下,流淌着温热的情感河流,关于爱、背叛、牺牲和救赎的探讨,都处理得细腻而克制,没有丝毫的滥情或煽动。这种理性与感性的完美平衡,使得作品既有哲学的深度,又不失打动人心的力量,是近年来少有的,能够同时满足智力需求和情感共鸣的佳作。

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这本书在人物塑造上的功力,简直可以用“入木三分”来形容,每一个登场角色,哪怕是只出现寥寥数语的过客,都拥有着惊人的生命力和复杂性。作者对于人性的幽微之处有着近乎苛刻的捕捉能力,笔下的人物绝非简单的“好人”或“坏蛋”标签可以概括,他们是矛盾的集合体,他们的选择往往在道德的灰色地带游走,令人既同情又感到警醒。比如那个看似冷酷无情的幕后操纵者,在某个不经意的瞬间流露出的脆弱,那种反差感,简直让人心头一紧。而主角的成长弧线,更是写得极具真实感,没有那种戏剧化的突变,而是经历了一次次内心的挣扎、妥协与最终的自我和解,每一步都走得沉重而真实。阅读时,我常常会忘记自己是在“读”一个故事,而是感觉自己“进入”了他们的生活,与他们一同呼吸,一同经历着那些煎熬与狂喜。这种沉浸感,才是真正优秀文学作品的标志,它超越了单纯的娱乐性,上升到了对人类生存状态的深刻反思的高度。

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从文学手法的角度来看,作者这次的尝试无疑是极具野心的,他似乎在挑战传统叙事的边界。全书结构仿佛被某种看不见的几何学原理所支配,信息的碎片化处理非但没有造成阅读障碍,反而形成了一种独特的节奏感,迫使读者的大脑必须时刻保持警觉。语言风格的切换也极其自如,时而使用那种古典、繁复的排比句式,营造出一种史诗般的厚重感;转瞬之间,又会蹦出极其口语化、甚至带着一丝戏谑的现代俚语,这种跨越时空的语言对话,让整部作品显得既古老又前卫。特别是关于环境和氛围的描写,简直到了令人发指的地步——那种潮湿的、带着泥土腥气的空气,那种透过百叶窗缝隙投射进来的、带着尘埃颗粒的光束,都能被文字精准地“翻译”到读者的感官系统里。这已经不是简单的“描述”,而是一种近乎全方位的“感官重构”,阅读体验达到了极高的层次。

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