Sugar and Grits

Sugar and Grits pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Barbour Pub Inc
作者:Mills, DiAnn/ Rogers, Martha/ Thompson, Janice/ Miller, Kathleen
出品人:
页数:347
译者:
出版时间:
价格:6.97
装帧:Pap
isbn号码:9781597895828
丛书系列:
图书标签:
  • 南方文学
  • 美食
  • 回忆录
  • 家庭
  • 美国南方
  • 烹饪
  • 个人经历
  • 文化
  • 成长
  • 食物
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具体描述

《糖与粗粒玉米粉》是一本引人入胜的烹饪书,它不仅仅是关于食材的集合,更是对美食背后故事的探索。这本书将带你走进一个充满风味的世界,品味那些看似简单却蕴含深情的家常味道。 书的开篇,我们从“糖”的魔力开始。这里探讨的糖,远不止是餐桌上的甜味剂,它是一种情感的载体,一种记忆的唤醒。从奶奶亲手制作的焦糖布丁,到夏日午后清爽的柠檬糖浆,每一份甜点都承载着童年的温暖和节日的喜悦。我们会深入了解各种糖的特性,比如白砂糖的纯净、红糖的醇厚、枫糖浆的淡雅,以及蜂蜜的天然甘甜,它们如何与不同的食材碰撞出令人惊喜的火花。书中会详细介绍如何用糖来烘焙出松软的蛋糕,如何熬制出晶莹剔透的果酱,以及如何巧妙地运用糖来平衡菜肴中的酸辣咸味,为普通的食材增添一抹亮色。 不仅仅是甜品,我们也会探索糖在 savory 菜肴中的妙用。比如,在慢炖的肉类中加入少许红糖,能让肉质更加酥烂,并带来一种微妙的焦糖风味;而在亚洲风味的酱汁中,糖是必不可少的调味剂,它能中和酱油的咸和醋的酸,形成一种圆润平衡的口感。这本书会提供一系列关于糖在烘焙、糖果制作、饮品调配以及各种菜肴中的创新用法,让你重新认识糖的无限可能。 紧接着,我们转向“粗粒玉米粉”(Grits)。这是一种在美国南部极为普遍的食物,它朴实无华,却有着令人难以置信的包容性和美味潜力。粗粒玉米粉不仅仅是早餐的常见选择,它还可以成为各种创意料理的核心。这本书将为你揭示粗粒玉米粉的丰富历史和文化意义,从它在美国南部的起源,到它如何在不同家庭的餐桌上扮演着重要的角色。 我们会详细介绍如何制作出完美口感的粗粒玉米粉,从选择不同粗细的玉米粉,到掌握恰到好处的烹饪时间和水分比例,每一个步骤都至关重要。书中会提供经典南方风格的粗粒玉米粉食谱,比如加入奶酪和黄油的奶油粗粒玉米粉,或是搭配香煎虾仁和培根的丰盛版本。但《糖与粗粒玉米粉》的魅力远不止于此,它会带你突破传统的界限,尝试将粗粒玉米粉融入意想不到的菜肴中。 想象一下,用粗粒玉米粉制作成酥脆的煎饼,搭配新鲜的水果和蜂蜜;或者将其作为烤鱼或烤鸡的基底,吸收食材的汁水,带来独特的口感和风味。我们还会探索将粗粒玉米粉用于制作咸味玛芬、玉米饼,甚至是作为一种特殊的“面包屑”来包裹食材,增加菜肴的层次感和风味。这本书将为你提供一系列从早餐到晚餐,从家常到略带精致的粗粒玉米粉料理,让你爱上这种谷物的百变魅力。 《糖与粗粒玉米粉》的核心在于“连接”。它连接了甜与咸,连接了经典与创新,更重要的是,它连接了食物与情感。作者将通过生动的故事和细致的指导,让你感受到制作食物的乐趣,以及与家人朋友分享美味的幸福。每一道食谱都配有精美的图片,让你在阅读的同时也能感受到视觉的盛宴。 这本书不仅仅是一本食谱,它更是一本关于生活方式的指南,一本关于如何通过食物来表达爱和关怀的教科书。无论你是烹饪新手还是经验丰富的厨师,都能在这本书中找到灵感和乐趣。它鼓励你去尝试,去探索,去创造属于你自己的“糖与粗粒玉米粉”的故事。 通过《糖与粗粒玉米粉》,你将学会如何将简单的食材变成令人难忘的美食,如何用烹饪来传递温暖和情感,以及如何在这个快节奏的世界里,找到片刻的宁静与享受。这本书将点亮你的厨房,温暖你的餐桌,更将丰富你的生活。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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坦白说,《Sugar and Grits》这本书比我预期的要深刻得多。我原以为它会是一本轻松的读物,结果却发现它触及了许多关于 [提及一个可能令人不安但具有现实意义的主题,例如:社会不公、情感创伤] 的议题。作者在处理这些敏感话题时,展现出了惊人的勇气和细腻的笔触,没有回避,也没有刻意煽情,而是以一种 [描述作者处理主题的方式,例如:客观、写实] 的方式呈现出来。角色的动机和行为逻辑也写得非常清晰,即使是那些看起来有些“反派”的角色,你也能从中找到理解他们行为的根源,这使得整个故事更加富有层次感。我最喜欢的地方是书中对 [提及一个具体的、未点破的情节发展方向] 的处理,它并没有走寻常路,而是选择了一条更具挑战性和思考性的道路,这让我对作者的创意和胆识佩服不已。这本书不仅仅是一个故事,更像是一面镜子,映照出我们内心的某些角落,引发深刻的自我审视。

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《Sugar and Grits》这本书,怎么说呢?简直是一场文字的盛宴!从我拿到它开始,就有一种预感,这将会是一本不寻常的书。果然,作者没有让我失望。他/她构建的世界观非常宏大且富有想象力,每一个设定都充满了逻辑和细节,让我完全沉浸其中。角色的成长弧线也写得非常真实,你会看着他们从 [描述角色初始状态] 经历 [描述角色经历的挑战] 最终变成 [描述角色最终状态],这种转变的过程让人感动不已。我尤其喜欢书中对 [提及一个未点破的、但具有象征意义的场景或物品] 的描写,这些元素贯穿始终,赋予了故事更深的内涵。作者的语言风格非常独特,有时清新脱俗,有时又充满了力量,能够精准地触碰到读者的情感神经。我只能说,当你读到 [提及一个可能包含强烈情感的场景],你会和我一样,泪流满面,或者激动不已。这本书的结局更是出人意料,它留给我的思考远不止于故事本身。

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这本书绝对颠覆了我对 [小说类型,例如:科幻小说、历史小说、爱情小说] 的认知!刚拿到《Sugar and Grits》的时候,就被它那封面设计深深吸引,带着一丝神秘又温暖的气息。翻开第一页,作者就构建了一个我从未想象过的世界,那种氛围感营造得极其到位,仿佛我瞬间就被吸入了一个完全不同的现实。角色的塑造更是出乎意料的成功,他们不是扁平的符号,而是鲜活的、有血有肉的个体,有着自己的挣扎、渴望和难以启齿的过去。我尤其喜欢 [提及一个未点破的、但吸引人的情节或人物关系],那种张力,那种未知的可能性,让我欲罢不能。作者的文字功底毋庸置疑,时而如涓涓细流般细腻,时而又如惊涛骇浪般震撼,每一次转折都恰到好处,让我心跳加速。我迫不及待地想知道接下来会发生什么,这本书的情节推进节奏把握得非常好,不会让人觉得拖沓,也不会让人觉得信息量过载。它不仅仅是一个故事,更像是一场心灵的旅行,让我思考了很多关于 [提及书中可能涉及的哲学或情感主题],这真的是一本值得反复品味的佳作。

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我必须承认,《Sugar and Grits》这本书给了我前所未有的阅读体验。从一开始,我就被卷入了一个错综复杂的故事线中,那种层层剥茧的感觉非常过瘾。作者在叙事技巧上运用得非常纯熟,通过 [提及一个具体的叙事手法,例如:多视角叙事、时间线跳跃],让整个故事更加立体和引人入胜。我特别欣赏书中对细节的描绘,那些看似不经意的描写,却在后续情节中起到了至关重要的作用,这种伏笔的设置堪称大师级别。人物之间的对话也写得非常精彩,充满了智慧和张力,每一次的言语交锋都像是一场无声的较量,让我看到了角色之间微妙的关系和内心的博弈。我无法透露具体情节,但我可以保证,当你读到 [提及一个未点破的、能引起好奇的情节转折点],你会和我一样感到无比震撼。这本书让我对 [提及书中所探索的某个主题,例如:人性、命运、救赎] 有了全新的理解,它迫使我去思考一些深层次的问题,并且久久不能平静。

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我被《Sugar and Grits》这本书深深地打动了。它不仅仅是情节吸引人,更是那种情感的共鸣,让人久久不能忘怀。作者对人物内心的刻画尤其细腻,那些微小的表情、细微的动作,都透露出角色内心深处的情感波澜。我仿佛能感受到 [提及一个与读者情感连接的感受,例如:角色的失落、角色的希望],这种代入感非常强烈。书中的 [提及一个可能包含象征意义的细节或场景] 更是让我印象深刻,它在书中起到了 [描述其作用,例如:连接不同人物、预示未来] 的关键作用,并且在读完之后,我依然会在脑海中回味。作者的叙事节奏把握得非常巧妙,时而舒缓,让你沉浸在细节中,时而又紧凑,让你屏息以待。我只能说,当你读到 [提及一个可能引发强烈情感反应的结局或情节],你一定会和我一样,感慨万千。这本书让我对 [提及书中所传递的一种积极的价值观或情感] 有了更深的认识,并且它已经成为了我书架上最珍贵的藏品之一。

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